山西人
中國唯一“面食之鄉(xiāng)”，吃面究竟有多少花樣？
山西面食不接受批評。 或許你聽說過這樣一句話：“世界面食看中國，中國面食看山西”。 山西，中國面食界的王者。 中國會吃、愛吃面的省份有很多，但官方認(rèn)證的“中國面食之鄉(xiāng)”只有一個，那…
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為什么山西民歌沒有陜北民歌出名？
一是陝北民歌的底蘊，二是抗戰(zhàn)全國的文藝精英對陝北民歌的修正，從地方特色走向大眾化！ 陜北，內(nèi)蒙中西部都是晉語區(qū)，沿黃河分布。其所流行的民歌，如二人臺，信天游大多源于山西呂梁，忻州地…