來源：農(nóng)民日報 對“菜刀不能拍蒜”的爭議，折射出作為國貨老字號的“張小泉”所面臨的經(jīng)營尷尬。傳統(tǒng)中餐“一刀行天下”的用具習慣與中餐刀的低復購率，給刀具行業(yè)經(jīng)營發(fā)展帶來瓶頸。為尋求突…