你好，我是愛(ài)做早餐的多多媽媽，也是美食頭條號(hào)【魔多廚房】的作者，很高興回答這個(gè)關(guān)于早餐的問(wèn)題。說(shuō)到早餐的制作，四年來(lái)只要在家?guī)缀醵紩?huì)自制早餐的我還是有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的，我個(gè)人也越來(lái)越喜歡上每天早起半小時(shí)，為家人親手烹飪?cè)绮土?。雖然現(xiàn)在外面的早餐店也不少，但種類少又偏貴，而且不如家里的早餐有營(yíng)養(yǎng)，所以我還是支持大家都能夠在家里做早餐的。

家里的早餐雖然簡(jiǎn)單，但是只要用心做，還是可以做的很好的。如何能做好早餐，是很多小伙伴提出的問(wèn)題，多媽經(jīng)過(guò)四年的制作經(jīng)驗(yàn)得到的答案就是人“多看多學(xué)多嘗試“

！

所謂多看，就是多看一些早餐達(dá)人或美食博主的食譜和早餐分享，現(xiàn)在手機(jī)上網(wǎng)很方便，大部分都喜歡上網(wǎng)看新聞看八卦，也可以多看看美食頻道的內(nèi)容，很多和多媽一樣的早餐愛(ài)好者都會(huì)每天分享早餐和制作食譜，通過(guò)多看知道原來(lái)早餐還可以有很多變化。

第二個(gè)多學(xué)，中國(guó)地大物博，南北飲食差異還挺大的，但現(xiàn)在因?yàn)閷W(xué)習(xí)、工作，很多人不一定在自己從小生活的地方工作學(xué)習(xí)生活，可能長(zhǎng)大了換到了別的城市，多學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)仫嬍?，喜歡故鄉(xiāng)飲食的就多學(xué)學(xué)自己老家的食物做法，從學(xué)習(xí)中還能尋找到變化，很多食譜學(xué)會(huì)了一種，可以換成不同食材，做出不同口味的食物，或者同一種食材換成不同的工具來(lái)制作，又能得到不同的結(jié)果，這些都是可以變化的，要學(xué)會(huì)變化。

最后也是最為重要的，就是多嘗試，任何的看和學(xué)都要落到實(shí)處，真正做出來(lái)的才是能吃到嘴里的。不管是從食譜書里還是網(wǎng)上美食欄目里看到的早餐做法，喜歡的就親手試著做起來(lái)，每天學(xué)一種，一年下來(lái)就能學(xué)到365種了，再加上自己的想法再來(lái)點(diǎn)變化，很容易就能成為一個(gè)早餐制作高手了。真的，一點(diǎn)也不難的！

就像早餐的粥，砂鍋、湯鍋、琺瑯鍋或者電飯煲、電高壓鍋都可以用來(lái)煮粥，根據(jù)早上時(shí)間來(lái)選擇適合自己的方式，我就比較喜歡用電飯煲的預(yù)約功能，睡前把食材準(zhǔn)備好放進(jìn)鍋里，設(shè)置好程序，第二天早上起來(lái)粥已經(jīng)煮好了，多方便，當(dāng)早餐又營(yíng)養(yǎng)又好喝，方法還簡(jiǎn)單。

有時(shí)候我還會(huì)提前烤個(gè)蛋糕簡(jiǎn)單裝飾一下當(dāng)早餐，不過(guò)一般都是過(guò)節(jié)的時(shí)候才會(huì)這樣，讓早餐有個(gè)儀式感，對(duì)自己和家人來(lái)說(shuō)也是很開(kāi)心的。當(dāng)然，前提是你得學(xué)會(huì)烤蛋糕。

像蒸饅頭，很多人都會(huì)蒸饅頭，只要掌握了最基本的白饅頭的做法，再按照自己的喜好添加或更換食材，就能得到不同口味和造型的饅頭，瞬間就讓早餐更營(yíng)養(yǎng)更好看了。另外饅頭還可以提前蒸好，冷凍在冰箱里，吃的時(shí)候取出來(lái)加熱就恢復(fù)好口感了，很方便。

這是一種扇貝夾餅，也是從饅頭的做法上演變過(guò)來(lái)的，做成這種形狀，又好看，又方便夾菜，很適合家里有小朋友的媽媽學(xué)習(xí)哦。

剩饅頭也不要緊，可以切成片裹上雞蛋液用油煎熟，也是很好吃的也很方便的一種早餐做法，還能解決剩饅頭?；蛘甙佯z頭片刷油撒鹽，用烤箱烤成饃片也不錯(cuò)。

還能把剩饅頭切成丁炒著吃，做成孜然味的或者椒鹽味的都可以，怎么樣，光一個(gè)饅頭就可以有這么多種變化，多學(xué)幾種，早餐自然能做的好了。

這種蔬菜雞蛋餅做法也很簡(jiǎn)單，就是西葫蘆絲、胡蘿卜絲、雞蛋、面粉、鹽、水等一起攪拌成面糊，最后平底鍋里放點(diǎn)油，煎成薄薄的營(yíng)養(yǎng)早餐餅，又簡(jiǎn)單又好吃又快手，也是很多人喜歡的早餐單品之一，把里面的蔬菜換成土豆、蘿卜等其它蔬菜也是很不錯(cuò)的。

不會(huì)揉面但喜歡吃面食的小伙伴還可以嘗試制作發(fā)糕，也是簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的早餐單品之一，而且根據(jù)食材的變化，能夠做成玉米發(fā)糕、紅糖發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、紅棗發(fā)糕、黑米發(fā)糕等等等等。相關(guān)食譜我的頭條號(hào)或公眾號(hào)【魔多廚房】里都有分享哦。

小朋友還會(huì)喜歡這樣的蝦仁雞蛋羹當(dāng)早餐，或者牛奶小饅頭做早餐主食也不錯(cuò)，下圖的花朵面包抹果醬也是孩子特別喜歡的一種早餐品種。

看了多媽這么多的早餐經(jīng)驗(yàn)分享，不知道對(duì)小伙伴有沒(méi)有點(diǎn)幫助呢。我是愛(ài)做早餐的多媽，在我的頭條號(hào)或公眾號(hào)【魔多廚房】里，每天都會(huì)分享我家的早餐和一些簡(jiǎn)單易做的家常食譜，如果你也喜歡做飯，或者想要學(xué)習(xí)做簡(jiǎn)單的飯菜，歡迎關(guān)注我，一起交流學(xué)習(xí)吧！

以上是我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的回答，感謝閱讀，多媽家的早餐每天都在頭條號(hào)【魔多廚房】的微頭條里等著你哦！