山清水秀的廣西，是很多人向往的地方，其中廣西有很多城市在中外都非常聞名，有著“風(fēng)水甲天下”之美譽(yù)的桂林，還有著越來(lái)越富有的著名旅游城市——柳州。以及它們的自治區(qū)首府——南寧市，它歷史底蘊(yùn)深厚，人們和諧友善，環(huán)境整潔。這些城市既有現(xiàn)代的科技感，又有深厚的歷史文化底蘊(yùn)和美不勝收的風(fēng)景，讓很多中外游客流連忘返。
另一方面，雖然廣西的酒量在全國(guó)只能說(shuō)是一般，但是由于接壤湖南，受到那里的影響，其北部的人酒量還是很大的，而且他們對(duì)酒的喜愛(ài)也溢于言表。廣西也有著很多出名的酒的品牌，雖然沒(méi)有像茅臺(tái)、五糧液那樣響亮的名號(hào)，但是也以其具有特色的地域特點(diǎn)以及上等的原料，深受全國(guó)各地喝酒朋友的好評(píng)。雖然茅臺(tái)酒人人都愛(ài)喝，但是在廣西的酒局上，但是經(jīng)常出現(xiàn)的卻是‘這4款酒’。
一、桂林三花酒
這個(gè)酒可以說(shuō)是本省內(nèi)最出名的酒了，無(wú)論省內(nèi)省外的人，嘗了都拍手稱(chēng)贊。當(dāng)有客人來(lái)到廣西時(shí)，那里熱情好客的居民都喜歡拿著它去招待客人，這款酒是經(jīng)過(guò)很久的熬制，運(yùn)用各種工藝所釀制而成的精品，它的香味獨(dú)特，價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還有著漫長(zhǎng)而悠久的歷史，以及它極具特色的釀制工藝，可以說(shuō)，廣西桂林人的牌面與地區(qū)象征就是這款酒。
這款酒最早的記載可以追溯到距今已有一個(gè)多世紀(jì)的宋朝，在漫長(zhǎng)的時(shí)間段里，這個(gè)酒不斷的改造和發(fā)展，直到今日形成了現(xiàn)在的這款精品，也得到了現(xiàn)在的歷史地位。如今它復(fù)雜的4道大工序，配合著22道小工序，也是這款酒品質(zhì)保證的一個(gè)縮影。
二、丹泉酒
這款酒產(chǎn)自云貴高原一帶，那里是著名的旅游勝地，廣西最大的白酒優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地就在那個(gè)地區(qū)附近，它的儲(chǔ)酒量也一度達(dá)到了中國(guó)的前五。同時(shí)生產(chǎn)這款酒的國(guó)營(yíng)南丹縣廠，也是一個(gè)酒文化科普以及旅游療養(yǎng)的圣地。他有著近千畝的優(yōu)質(zhì)釀酒生態(tài)園，而且中國(guó)的一個(gè)和酒有關(guān)的“世界之最”——“洞天酒?！?，也在那里，所以就丹泉酒而言，與其說(shuō)喝的是一種酒，不如說(shuō)品的是一種文化，一種情懷。
三、湘山泉
湘山泉酒中有一個(gè)單字“湘”，所以它可能會(huì)被認(rèn)為是一款湖南生產(chǎn)的酒，但是這個(gè)“湘”代表的是廣西桂林市的泉州縣，而泉州縣這個(gè)地方只是靠近湖南而已，并不是湖南境內(nèi)的城市。這種酒有著米香型白酒的特點(diǎn)，入口有絲絲的甜味，回味也是讓人心曠神怡。就是這種獨(dú)特的味道讓這款酒迅速俘獲了廣西人的心，在全國(guó)也有一定的知名度。
所謂米香型白酒，就是用我們都會(huì)吃到的大米為原料制成的一種酒，它沒(méi)有那么濃烈的酒香，有的只是淡雅的口味，相比較來(lái)說(shuō)，經(jīng)歷過(guò)人世間滄桑的老人可能會(huì)更喜歡這一種類(lèi)型的酒，在經(jīng)歷過(guò)人生的大起大落后，歸于平靜的感覺(jué)，正是喝慣了其他類(lèi)型的白酒后，再去喝這款“湘山泉”的感覺(jué)。
四、三君臺(tái)珍藏酒
與上面三款酒不同，這款酒原產(chǎn)地不是廣西，但它也因?yàn)楠?dú)特的品質(zhì)和歷史，深受廣西人民的喜愛(ài)。雖然這款酒的名頭不大，但是這款酒的釀造者可是大名鼎鼎的有著中國(guó)知名酒廠——茅臺(tái)酒廠的原副總工程師，原科研所所長(zhǎng)稱(chēng)號(hào)的陳興希老師，這樣優(yōu)秀的人才不可多得。由她釀制出來(lái)的酒，無(wú)論是質(zhì)量還是口感，都可以位于一流的行列。
這一種酒用的是和釀制茅臺(tái)酒一樣的原料，也是最高品質(zhì)的紅纓子高粱，制造方法也是使用經(jīng)典的“12987”工藝，這種工藝使得酒入口醇厚，香味綿長(zhǎng)。其口感也還原了茅臺(tái)的六七分之多。酒體飽滿，層次分明，溫和不刺激，是一款難得的精品醬酒，享用完的空杯子，即使是隔夜也會(huì)散發(fā)出陣陣的香味，實(shí)在是沁人心脾。這款酒已經(jīng)逐漸成為了廣西人獨(dú)自小酌，宴請(qǐng)賓客之佳品。
好了，今天這篇“廣西酒局之‘怪象’，茅臺(tái)人人都愛(ài)，但酒桌上最常見(jiàn)‘這4款酒’”就與大家分享到這里，大家如果有任何的意見(jiàn)與看法，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，感謝大家的觀看！
