收到的各種“接龍包”怎么消毒?肉蛋菜能消毒么?
取貨時(shí)，要注意戴好口罩，也可帶上橡膠手套，采取無(wú)接觸式收貨。物品外包裝可使用消毒劑噴灑或消毒濕巾擦拭消毒，靜置30分鐘。紙箱、包裝袋等盡量留在門(mén)外，放入垃圾桶。
食品主要采用沖洗或浸泡清洗、擦干的方式，具體如下：
蔬菜中不易脫水、變質(zhì)的蔬菜(土豆、蘿卜、洋蔥等)，可在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)放置一段時(shí)間;易脫水、變質(zhì)的蔬菜(青菜、蒜苗、豆芽等)，可慢速水流沖洗、浸泡清洗，瀝干后存儲(chǔ)。
雞蛋一般無(wú)需消毒，冷藏或陰涼處放置即可。烹飪前，需將雞蛋外殼清洗干凈。
肉類無(wú)需消毒，烹飪前浸泡清洗數(shù)遍即可。冷凍食品的外包裝一定要進(jìn)行消毒，無(wú)需對(duì)里面的食物進(jìn)行消毒。
記得食品處理結(jié)束后，要及時(shí)用“肥皂/洗手液+流動(dòng)水”按“七步洗手法”清潔雙手。
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