本文主要講的是咖啡的做法，以及和卡布奇諾咖啡的做法相關的知識，如果覺得本文對您有所幫助，不要忘了將本文分享給朋友。
各種咖啡的做法
一杯溫熱的咖啡，散發(fā)著濃郁的味道，實在是讓人難以抵擋得了這樣的美味。以下是我為大家整理好的各種咖啡的做法大全，一起看看吧！
【摩卡咖啡】
用料：巧克力醬，淡奶油（或者鮮奶油）咖啡一袋，白糖、可可粉適量
做法：
1、淡奶油打發(fā)之前需放入冰箱冷藏，咖啡杯中擠入適量巧克力醬；
2、咖啡加熱水調勻后加入到咖啡杯中，用攪拌棒攪拌均勻；
3、淡奶油加入總量的20%白糖打發(fā)；
4、裱花帶裝上菊花花嘴，裝入打法的淡奶油，按照螺旋的方向擠花在咖啡上，篩上可可粉即可。
【卡布奇諾】
用料：咖啡粉10克，牛奶150毫升，巧克力碎
做法：
1、咖啡機取出濾網，不加咖啡粉，只加水，打開開關，通過開水的循環(huán)給機器預熱；
2、放入濾網和咖啡粉，水槽加水，打開開關，流出少量咖啡后關掉開關，讓咖啡粉蒸一下，20秒后再打開開關煮好咖啡；
3、牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原來體積的.約1.5倍，打好后杯子輕震幾下，震出大氣泡再微微晃動杯子，讓奶泡均勻；
4、咖啡杯用開水溫熱后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。
【奶油咖啡】
用料：咖啡，濾紙，肉桂粉，檸檬，淡奶油，藍莓醬
做法：取淡奶油打發(fā)，泡好咖啡，刨點檸檬屑，在淡奶油里加藍莓醬，打發(fā)，杯子放適量咖啡，蓋上奶油，撒肉桂粉，檸檬屑即可。
【北歐咖啡】
用料：咖啡130毫升，蛋黃一個，細砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉適量
做法：
1、厚底鍋中放入蛋黃和細砂糖打勻，慢慢沖入煮好的咖啡邊沖邊攪勻；
2、用微小火加熱，邊加熱邊攪拌，煮到邊緣有小泡起來；
3、倒入杯中，家朗姆酒，打發(fā)淡奶油，裝裱花擠入咖啡中，篩少量可可粉即可。
【意式咖啡】
用料：咖啡粉6、7克，純凈水適量
做法：把咖啡粉倒入蒸餾咖啡機的過濾器內，用搗棒將咖啡壓平，裝上咖啡器，啟動開關，抽取約30ML一杯的濃縮咖啡。
【拿鐵咖啡】
用料：鮮牛奶，咖啡粉，白砂糖
做法：咖啡用開水沖好倒入咖啡壺，牛奶放到奶鍋里加熱到沸騰，倒入比較高的被子里，把打奶泡器放入熱牛奶里開始打泡，持續(xù)一分鐘左右，把咖啡倒入咖啡杯，然后倒入奶泡即可
制作咖啡的方法和步驟
制作咖啡首先需要把咖啡豆研磨成粉，然后把它放入咖啡濾杯中并淋上熱水，接著收集好從咖啡粉中流出來的濃縮咖啡并將它和牛奶、奶油、巧克力醬、焦糖等材料按照一定比例混合，這樣就能制成摩卡、拿鐵等咖啡。
咖啡是怎么做出來的
想要制作咖啡的話，首先我們需要購買已經烘焙好的咖啡豆，然后先將咖啡豆研磨成粉，再在咖啡濾杯上墊一層濾紙并放入咖啡粉，然后再淋上熱水。
這里我們要收集好從咖啡粉中流出來的液體，再把它和牛奶按照2：3的比例混合在一起，同時還可以加入少量的奶泡，這樣就做好了一杯拿鐵咖啡。
或者我們也可以把它和奶油、巧克力醬、焦糖等其他材料按照一定的比例混合在一起，這樣就可以制成摩卡、焦糖拿鐵、美式咖啡等非常常見的咖啡了。
咖啡的整個制作過程是怎樣的？
一、準備咖啡豆
咖啡豆主要分為藍山（香醇）摩卡（香醇）、哥倫比亞咖啡（甜味）、曼特寧咖啡（苦味）、炭燒咖啡、巴西咖啡（中性）。
二、把咖啡豆放到磨豆機里面，磨研成粉
研磨咖啡豆，把豆子放到咖啡豆研磨機中，量按照喝的人數(shù)算，咖啡機應該都有量勺，一勺豆子煮一杯，最多不要超過4杯。
三、然后把咖啡粉放到咖啡機里面萃取
把研磨好的咖啡粉放入咖啡濾網中，在咖啡機中加入適量的水，咖啡機自帶的咖啡壺有刻度，1為1杯，2為2杯，水要超刻度一點點，因為咖啡豆會吸收少許水分。
四、萃取后一杯咖啡完成
可以根據(jù)自己的口味加奶泡、糖。想制作拿鐵的話，就在意式咖啡里面加牛奶。
咖啡制作須知
咖啡豆只有經過烘焙才能變成供研磨和飲用的咖啡豆，一般分為淺度、中度、深度和特深度烘焙?？Х鹊募庸し绞揭矔绊懙娇Х鹊娘L味、酸度和醇度。
現(xiàn)主要的加工方式有三種：水洗法、半水洗法和自然干燥法，因應不同地區(qū)、氣候、咖啡豆的種類等因素而采用不同的加工方法，經過不同方法加工后的咖啡豆味道也會呈現(xiàn)不同的風味。
咖啡怎么做-咖啡做法
咖啡怎么做-咖啡做法
如今，很多人都喜歡喝咖啡，但是卻不知道應該如何制作咖啡。下面，我為大家分享咖啡做法，快來學學吧!
拿鐵 Latte
拿鐵是最為國人熟悉的意式咖啡品項，它是在沉厚濃郁的Espresso中加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，甘美濃郁,就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。
卡布奇諾瑪奇朵
傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特濃咖啡的`濃郁口味，配以潤滑的奶泡，頗有一些汲精斂露的意味;撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香氣，新一代咖啡族為此而心動不已。
焦糖瑪奇朵是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而制成的飲品，融合三種不同口味。瑪奇朵，意思是“烙印”和“印染”，焦糖瑪琪朵，寓意“甜蜜的印記”。
牛奶咖啡
在意式濃縮咖啡Espresso中加入大量新鮮的熱牛奶和少量的奶泡，基本比例約為1：5：1，使得整杯咖啡散發(fā)著濃郁迷人的牛奶香氣，并保留有淡淡的咖啡香，入口潤滑順暢，可以說是一杯沒有負擔的咖啡，對于許多熱愛牛奶咖啡的人士，咖啡拿鐵絕對是您的上上之選!
白咖啡
白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣,香濃順口而心動。不傷腸胃，不上火,低咖啡因,口感滑順,甘醇芬芳。
黑咖啡濃縮咖啡
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又耐人尋味。然而，我們對黑咖啡總是了解得太少，若即若離的距離讓黑色的它倍添神秘。
完美的濃縮咖啡不需添加任何附加物，而可直接飲用。加入牛奶時，還能保持輪廓清晰，不易消失。飲用后，令人愉悅的香味，能在口腔內保持幾分鐘。
冰檸檬咖啡
制作方法：
1.用摩卡壺做意大利濃縮咖啡倒在杯中備用，大概五分滿，咖啡濃度一定要掌握好，保證苦味。
2.在咖啡中滴入幾滴白蘭地，咖啡中就有辣的感覺。
3.在咖啡中根據(jù)個人口味，加入適量蜂蜜，保證咖啡甜味。
4.擠適量新鮮檸檬汁在咖啡上，保證咖啡酸味。
5.切一片檸檬，浮在其上。
愛爾蘭咖啡
非常適合在冬天飲用，可以幫助你驅除一身的寒意。往咖啡中加入一點威士忌就能調出一杯簡易的愛爾蘭咖啡。飲用愛爾蘭咖啡后，舌頭留有的口感。醇度的變化可分為清淡到如水到淡薄、中等、高等、脂狀，甚至默寫印尼的愛爾蘭咖啡如糖漿般濃稠。
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關于咖啡的做法和卡布奇諾咖啡的做法的相關介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。
