松花蛋里的花紋是怎么來(lái)的？這是2022年螞蟻莊園11月20號(hào)今日莊園小課堂的問(wèn)題，下面為大家詳細(xì)介紹2022年11月20日今天螞蟻莊園課堂小雞飼料答案。
螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，增進(jìn)知識(shí)的同時(shí)還可以免費(fèi)領(lǐng)取小雞飼料。
閩南網(wǎng)（www.mnw.cn）最新消息，今天螞蟻莊園課堂的問(wèn)題是：
松花蛋里的花紋是怎么來(lái)的？
化學(xué)反應(yīng)
人工裝飾
答案：化學(xué)反應(yīng)
解析：松花蛋有花紋是因?yàn)榛夷喟镍喌爸袧B入了堿，使蛋白質(zhì)分解、凝固，然后產(chǎn)生了少量硫化氫氣體，這種氣體可與蛋白質(zhì)分解出的氨基酸發(fā)生中和反應(yīng)，當(dāng)生成的晶體沉積在凝膠狀的皮蛋蛋清中，就成了花紋?；y和蛋清中鎂的含量有關(guān)，鎂含量越高花紋就越多。
以上就是2022年11月20日螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題答案。
鄭重聲明：本文內(nèi)容及圖片均整理自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站立場(chǎng)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員(admin#wlmqw.com)刪除。
