由江蘇衛(wèi)視、環(huán)球網(wǎng)、北京翹藝、芒果TV聯(lián)合出品的國內(nèi)首檔大使美食創(chuàng)意真人秀《大使的廚房》今晚21:10首播。節(jié)目通過深入多國駐華大使館的廚房,在極具代表性的場景中品嘗世界美食,呈現(xiàn)大使及工作人員與節(jié)目嘉賓的深度互動,帶領(lǐng)觀眾見證一場非同尋常的環(huán)球美食文化之旅。
首期節(jié)目中,由李晨、吳尊、何超蓮、劉維與飛行嘉賓孫怡、王子異組成的“美食研習小隊”將在阿根廷駐華大使牛望道(Sabino Vaca Narvaja)的帶領(lǐng)下,親身體驗阿根廷的悠久文化,品嘗并復刻阿根廷的經(jīng)典美食。熱愛美食的嘉賓們的廚藝究竟如何?這場與南美大陸的“邂逅”又會給隊員們帶來怎樣的文化體驗?
起而行之
感受阿根廷國寶級文化的魅力
世界那么大,我們吃吃看。如果身體不能抵達,那就讓味蕾先出發(fā)。美食研習小隊從阿根廷大使館啟程,開啟不一樣的尋味之旅。一進入大使館,極具異國風情的陳設(shè)就讓嘉賓們感受到了濃厚的文化氛圍。為了和牛望道大使更好地交流,眾人提前學習了“你好”“很高興見到你”的西班牙語。李晨更是代表所有人為大使獻上了一份禮物——“千里江山圖”的文創(chuàng)產(chǎn)品,大使隨后向眾人表示了自己對中華傳統(tǒng)文化的喜愛。
節(jié)目從探戈和馬黛茶這兩大阿根廷國寶級文化出發(fā),向嘉賓和觀眾展示阿根廷極具魅力的文化。為了展現(xiàn)探戈這一舞蹈形式,兩位舞者共同演繹讓人大飽眼福的探戈舞曲,節(jié)目還將探戈的起源、紀念日、靈魂樂器等“知識點”巧妙植入游戲搶答環(huán)節(jié),在寓教于樂中探索探戈魅力。在馬黛茶這一阿根廷國家級飲料的體驗環(huán)節(jié)中,眾人先一同觀摩大使的泡茶手法,而后制作并飲下自己親手沖泡的馬黛茶,從親身行動中深度體會文化差異。何超蓮、孫怡和王子異在品嘗時覺得味苦,而李晨則嘗出了馬黛茶的三種層次,深刻體會這一特色茶飲的文化內(nèi)涵。
以食會友
在美酒佳肴中品味“舌尖上的阿根廷”
在牛望道大使的全程陪伴下,美食研習小隊用阿根廷吃法品嘗特色美食,用心品味每道菜品的獨特之處。阿根廷烤餃子、吉索扁豆燴牛肉、炙烤安格斯眼肉心、納博牛肉米拉尼薩、阿根廷甜奶配油條……菜式豐富,唇齒留香,雖是初次嘗試,但大家的味蕾都被迅速俘獲。大使也列出了“四川麻婆豆腐”“山西莜面”“新疆羊肉”“北京烤鴨”等一系列自己喜愛的中國美食。來自山西的王子異在聽到“莜面”時兩眼放光,難掩內(nèi)心的驕傲。
品嘗完阿根廷美食,眾人將迎來節(jié)目的重磅環(huán)節(jié)——美食復刻任務(wù)。面對緊張有限的準備時間,頗有難度的經(jīng)典菜品,初進廚房的美食研習小隊壓力巨大。因其制作工序的復雜,“低鹽值隊”的烤餃子讓阿根廷友人安吉十分傾心。而“高鹽值隊”的吉索扁豆燴牛肉則勾起了她記憶里奶奶的味道,在旗鼓相當?shù)那闆r下,究竟哪一組更勝一籌,獲得最后的飲食密碼?
在美食的海洋中流連忘返,在廚藝的碰撞中拉近心與心的距離。熱烈似火的探戈、回味悠長的馬黛茶,令人大快朵頤的美食體驗以及緊張刺激的美食復刻環(huán)節(jié)……這場極具特色的文化體驗為電視機前的觀眾勾勒出了這個南美國度的文化輪廓。感受文化、體驗美食、領(lǐng)略風采,本期節(jié)目足以讓大家對阿根廷充滿向往和期待。
美食研習小隊接下來會遇到怎樣的挑戰(zhàn)?他們將對異國美食進行怎樣的創(chuàng)新詮釋?最終又有哪些菜品能夠入選“環(huán)球美食菜譜”?美食之旅仍在進行,今晚21:10江蘇衛(wèi)視、21:40芒果TV《大使的廚房》,更多驚喜與精彩,等你解鎖!