由江蘇衛(wèi)視、環(huán)球網(wǎng)、北京翹藝、芒果TV聯(lián)合出品的國內(nèi)首檔大使美食創(chuàng)意真人秀《大使的廚房》于上周日正式開播，節(jié)目以情感融通為支點(diǎn)，以文化交流為使命，以跨界碰撞打造文化交流的“名場面”。今晚，《大使的廚房》第二期精彩繼續(xù)！美食研習(xí)小隊(duì)將運(yùn)用獲得的阿根廷飲食密碼，在各有專長的美食大廚指導(dǎo)下限時(shí)研發(fā)中式創(chuàng)新菜品，并舉行一場美食品鑒會。隨著挑戰(zhàn)升級，賽況愈發(fā)撲朔迷離……美食研習(xí)小隊(duì)將研發(fā)出怎樣的特色菜品？誰又能取得最后的勝利？
在研發(fā)環(huán)節(jié)中，大有來頭的三位大廚可謂毫不保留，向兩個(gè)隊(duì)伍傳授自己的看家本領(lǐng)，一邊親身示范，一邊講解菜品的制作重點(diǎn)。美食研習(xí)小隊(duì)在視、聽、味的三重教學(xué)中，細(xì)致品味美食的奧義。從業(yè)20余年，素有“餐桌達(dá)芬奇”之稱的胡含大廚在示范過程中不時(shí)提點(diǎn)新的美食秘籍，“不用等油變熱就可以把材料加進(jìn)去，油和材料共同升溫，才能置換出更多的香味”，吳尊和劉維直呼學(xué)到了。追求“家常不尋?！钡淖T紅波大廚講究寬嚴(yán)相濟(jì)，對于學(xué)員的進(jìn)步不吝夸獎(jiǎng)，在學(xué)員出錯(cuò)時(shí)也會嚴(yán)格指出，他的悉心教導(dǎo)讓孫怡和王子異兩位廚房小白進(jìn)步神速。梁偉國大廚用一道荷香牛肉重新定義“簡單”，亦師亦友的他注重傾聽學(xué)員的想法，講求在碰撞交流中制作美食。
面對突如其來的食客比拼挑戰(zhàn)，三組各展身手卻又狀況頻出，加入了由17種醬汁調(diào)制的醬料，歷經(jīng)烤、炸、炒、煮、蒸、焗等多個(gè)環(huán)節(jié)，李晨和何超蓮的荷香牛肉究竟味道如何？一個(gè)連熬三鍋蔥油，一個(gè)遲遲無法熬制出顏色均勻的蛋白湯，孫怡和王子異這對“難姐難弟”能否頂住壓力？面對早早完成菜品開始吃下午茶的強(qiáng)大對手吳尊，劉維能否整理好情緒，制作出讓自己和食客都滿意的雞飯？
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為了將菜品完美呈現(xiàn)，兩隊(duì)早在準(zhǔn)備環(huán)節(jié)就分秒必爭，試圖與對手拉開差距。留下參與“知識點(diǎn)”比拼的劉維和李晨為記菜名使盡渾身解數(shù)，利用諧音和動作輔助記憶，在比拼時(shí)一度展現(xiàn)超強(qiáng)“信念感”，魔性發(fā)音真是難為了字幕組。
比賽開始，兩隊(duì)在“讓大使吃到好吃的飯”這一共同目標(biāo)上達(dá)成共識，不僅跟彼此分享前一天獲得的主廚菜品教學(xué)視頻，還在突發(fā)狀況發(fā)生時(shí)互相幫助。李晨在何超蓮燉不爛牛肉情緒低落時(shí)慷慨借出鍋蓋，面對劉維的不停求救，吳尊也會不厭其煩的回應(yīng)。李晨直言：“感覺我們好像不太像是對手”，劉維也在采訪時(shí)表示吳尊更像是他的安全感來源。
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在決定比賽勝負(fù)的中式創(chuàng)新菜品嘗環(huán)節(jié)，“高鹽值隊(duì)”和“低鹽值隊(duì)”各自呈上自己的融合菜品，并向品鑒團(tuán)解讀自己的創(chuàng)作理念。王子異巧妙運(yùn)用美食密碼，將家鄉(xiāng)風(fēng)味融入菜品，加了醋的牛肝菌能否征服喜歡酸甜口味的阿根廷人的味蕾？劉維介紹菜品時(shí)憑借其詩朗誦一般的語調(diào)逗笑全場，他的真情流露能否贏得加分？李晨和何超蓮各不相讓，紛紛亮出自己的飲食密碼，誰的荷香牛肉更勝一籌？
菜品就緒，等君品鑒，邀您見證本次阿根廷之旅的下半程。今晚21:10江蘇衛(wèi)視、21:40芒果TV《大使的廚房》，我們不見不散！
