12月11日，國(guó)內(nèi)首檔世界美食文化交流真人秀《大使的廚房》第三期播出，由李晨、吳尊、何超蓮、劉維、李菲兒、趙小棠組成的美食研習(xí)小隊(duì)來(lái)到新西蘭駐華大使館，在兩輪特色考驗(yàn)下探索新西蘭的原生態(tài)文化，品嘗復(fù)刻三道經(jīng)典的新西蘭美食。最終，“糖葫蘆隊(duì)”在美食復(fù)刻環(huán)節(jié)更勝一籌，獲得了最后一條飲食密碼。
作為全國(guó)首檔大使美食創(chuàng)意真人秀，《大使的廚房》自開(kāi)播就受到廣泛關(guān)注。在本周節(jié)目播出前，便有新西蘭駐華大使館官方微信公眾號(hào)“新西蘭在中國(guó)”發(fā)文宣傳，并聯(lián)動(dòng)藝人李晨、吳尊、何超蓮、劉維以及飛行嘉賓李菲兒發(fā)布社會(huì)話(huà)題#大使的廚房全員呼吁候鳥(niǎo)保護(hù)#。截至目前，在各大社交媒體和短視頻平臺(tái)，《大使的廚房》第三期節(jié)目取得全網(wǎng)熱搜11次，其中#吳尊何超蓮把游戲完成了普通話(huà)battle#登錄微博主榜TOP37，微博文娛榜TOP22，微博視頻榜TOP27，#大使的廚房全員呼吁候鳥(niǎo)保護(hù)##趙小棠發(fā)現(xiàn)看錯(cuò)廚藝教程的表情#等話(huà)題也先后登上微博娛樂(lè)榜。從第一期的開(kāi)門(mén)紅到第三期的持續(xù)發(fā)力，《大使的廚房》用它的繽紛美食和文化意涵逐步俘獲觀眾的心。
為迎接美食研習(xí)小隊(duì)的到來(lái)，一場(chǎng)毛利傳統(tǒng)歡迎儀式在新西蘭駐華大使館“海帕基阿卡會(huì)堂”里舉行。大使館成員們演唱著經(jīng)典毛利歌曲《Tutira Mai Nga Lwi》，這首歌意指“大家聚在一起，團(tuán)結(jié)意志”，這一幕也堪稱(chēng)本期“名場(chǎng)面”。而會(huì)堂名字“海帕基阿卡”在毛利語(yǔ)意為“植物種子”，蘊(yùn)含著希冀兩國(guó)關(guān)系和友誼生根茁壯的美好祝愿。這座會(huì)堂由十一個(gè)部落的藝術(shù)家共同創(chuàng)作而成，迄今為止已有36年歷史。它不僅是新西蘭駐華大使館的精神核心，也是中新友好交往史的見(jiàn)證者。不難看出，特色主題挑戰(zhàn)和美食品嘗復(fù)刻環(huán)節(jié)是節(jié)目不可或缺的形式感呈現(xiàn)，而無(wú)處不在的文化交流則是《大使的廚房》更為重要的精神內(nèi)核。
在趣味科普兼具的主題互動(dòng)間，節(jié)目也格外在意屏幕前觀眾的體驗(yàn)感?！靶挛魈m屬溫帶海洋性氣候，雨量充沛，日照充足，且土壤肥沃，所以新西蘭農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，盛產(chǎn)水果”“在東亞-澳大利西亞候鳥(niǎo)遷徙路線(xiàn)上，鴨綠江口濕地、渤海灣北端是候鳥(niǎo)遷徙停歇的一個(gè)重要站點(diǎn)”……隨著畫(huà)面上的“小貼士”不斷劃下知識(shí)點(diǎn)，各國(guó)的風(fēng)土人情也在被默默“種草”。
用知識(shí)性為烹調(diào)調(diào)味，詮釋美美與共的國(guó)際情誼。本期節(jié)目以環(huán)環(huán)相扣的挑戰(zhàn)為線(xiàn)索，在美食與文化之間形成了強(qiáng)關(guān)聯(lián)，與中新兩國(guó)美食和文化相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)也在復(fù)刻和品鑒的過(guò)程中被娓娓道來(lái)。下期節(jié)目中，美食研習(xí)小隊(duì)將圍繞中新美食品鑒會(huì)展開(kāi)新一輪比拼。在有限的時(shí)間內(nèi)，“豆腐乳隊(duì)”和“糖葫蘆隊(duì)”會(huì)碰撞出怎樣的火花？他們又將創(chuàng)造出怎樣的中新融合特色菜品？敬請(qǐng)鎖定每周日21:10江蘇衛(wèi)視、21:40芒果TV《大使的廚房》。
