新品酒怎么推廣，白酒新白酒推廣方案？具體方法要視企業(yè)的實(shí)際情況而定，最有共性的增量方法就是推廣“新白酒”。
新白酒開發(fā)怎樣界定？
“新白酒”有三類：第一類是針對區(qū)域市場而言的“新白酒”，即老白酒進(jìn)新市場。第二類是“象征性新白酒”，其實(shí)他并不是“新白酒”，只是對現(xiàn)有白酒在包裝、規(guī)格、訴求、價(jià)格、分銷渠道上稍加調(diào)整，使它看起來像新白酒而已。比如，可口可樂的飲料并沒有變，但是它不斷推出新包裝，給消費(fèi)者新感覺，這就是象征性新白酒。第三類就是真正意義上的全新白酒。其實(shí)，營銷中遇到的大多數(shù)新白酒都是第一類、第二類新白酒，第三類新白酒很少。
開發(fā)新白酒阻力大怎么辦？
開發(fā)新白酒是否成功關(guān)鍵的阻力來自于公司營銷組織內(nèi)部的層層否決。
通過眾多案例的深入研究，我們發(fā)現(xiàn)：新白酒上市推廣失敗的根本原因往往不是來自外部的諸多因素，而是來自企業(yè)銷售組織內(nèi)部的層層否決——從銷售公司總部到各級區(qū)域經(jīng)理再到業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷商、二批商直至零售商。因?yàn)閷π掳拙粕鲜腥狈π判模灰驗(yàn)榕c成熟白酒相比，新白酒的投入大產(chǎn)出少；因?yàn)殇N售任務(wù)重，為確保完成基本銷售指標(biāo)，無精力顧及新白酒的市場開發(fā)，所以來自公司銷售組織內(nèi)部的下意識的層層否決成為新白酒上市推廣的最大的障礙。解決的方法就是“否定之否定法則”：
1、否定企業(yè)內(nèi)部人員缺乏自信，樹立全員銷售信心；
2、否定企業(yè)內(nèi)部錯(cuò)誤經(jīng)營思想，提供切實(shí)可行的方案；
3、否定可能會出現(xiàn)的層層“否定”，確保“肯定”的成功。
業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商愛保老白酒而不愛推廣新白酒怎么辦？
對業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商而言，通過促銷等方式保老白酒的銷量似乎是最省心省力的事。管理層會不斷感受到這種壓力。而新白酒推廣初期，既費(fèi)力銷量又不大，很多經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)員都不愿意做。本人在某知名企業(yè)任職時(shí)，安排銷售計(jì)劃，不少省主管覺得任務(wù)太高難以完成，因?yàn)橹鲗?dǎo)白酒市場占有率已經(jīng)很難有發(fā)展空間，我們要求重點(diǎn)在新白酒的開發(fā)上挖掘潛力，公司的許都白酒在各區(qū)域市場的發(fā)展時(shí)不平衡的。半年后不同認(rèn)識的區(qū)域所表現(xiàn)的結(jié)果是截然不同的。部分區(qū)域經(jīng)理，認(rèn)真貫徹公司精神，在公司現(xiàn)有的眾多白酒中分析、選擇合適的白酒進(jìn)行重點(diǎn)市場開發(fā)。根據(jù)白酒特征和市場特點(diǎn)尋找最佳切入點(diǎn)，進(jìn)行推廣。通過半年的努力，雖然辛苦一些，一面維護(hù)好原有白酒的市場，一面集中精力和資源重點(diǎn)開發(fā)新白酒、新客戶，市場很快就起來了，較好的完成或超額完成了銷售任務(wù)。而另外一些區(qū)域經(jīng)理，死抱著老白酒不放，他們認(rèn)為，將開發(fā)新白酒的精力和資源投放到老白酒上可以省力、不冒風(fēng)險(xiǎn)。雖然前三個(gè)月從銷售報(bào)表上看，二者對比，前者顯得吃力不討好，但是半年后，后者就明顯表現(xiàn)為后勁不足。（推薦閱讀：白酒苦是什么原因，白酒苦味如何去除）
怎樣提高新白酒推廣的成功率？
我認(rèn)為要做好下列三項(xiàng)工作：
第一，選擇新品推廣上市時(shí)機(jī)。如果能在旺季到來之前上市，季節(jié)推動、人員推動、政策推動三股力量同時(shí)使勁，新白酒推廣將快速的多。第二，爆發(fā)式鋪貨。爆發(fā)式鋪貨既能夠打?qū)κ忠粋€(gè)措手不及，在對手還未出臺對應(yīng)措施前快速占領(lǐng)市場，又能夠通過高密度的市場覆蓋增強(qiáng)各級經(jīng)銷商和消費(fèi)者的信心。同時(shí)，把白酒鋪得到處是還是最好的終端廣告。第三，通過三波以上的政策推動保證成功。不管政策力度多大，新品被接收總有一個(gè)過程，因此，不要寄希望于“一鼓作氣”，把政策資源一次用完，應(yīng)該通過三波以上的持續(xù)政策推動，一次一個(gè)小高潮，最終把新白酒推向成功。
怎樣保證源源不斷地推出新白酒？
只有營銷人員參與新白酒地研發(fā)，新白酒的推出速度才會快。由于大多數(shù)新白酒屬于第一類、第二類新白酒，新白酒的創(chuàng)意通常由營銷人員首先提出，再由技術(shù)人員去實(shí)現(xiàn)。因此，企業(yè)要建立保證營銷人員參與新品研發(fā)的工作流程。
如何保證新白酒的上量？
寄希望于每個(gè)新白酒都上銷量是錯(cuò)誤的思維模式。主導(dǎo)白酒當(dāng)然要上量，非主導(dǎo)白酒不一定要上量。因此，既要推廣能夠上量的主導(dǎo)白酒，也要大力推廣不能上量的“小批量白酒群”。
