提起四川綠茶,大家都知道,有人問(wèn)四川綠茶有哪些,你知道這是怎么回事?其實(shí)四川綠茶有哪些,下面就一起來(lái)看看四川綠茶,希望能夠幫助到大家!
四川名茶 四川名茶有哪些
1、蒙頂山茶:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開(kāi)始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn)。
2、峨眉竹葉青:屬于綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。
3、青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。
4、文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
5、川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
四川和福建綠茶的區(qū)別
區(qū)別在于茶香。
福建天山綠茶,條索細(xì)長(zhǎng)襖勻整,白毫顯身。具有三綠,分別是外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠。該茶香氣濃久清高,濃而臾口,耐于沖泡。它的茶香比較濃厚。
四川云頂綠茶外表很扁直光滑,茶葉富含有硒,無(wú)公害,香氣鮮嫩,湯色非常的明亮好看。它的茶香氣是鮮嫩的。
四川茶葉有哪些名茶
四川茶葉有名茶有:蒙山茶、峨眉山茶、趙坡茶、青城茶。
1、蒙山茶
“蒙山茶”種植始于西漢,具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn),素有“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”的美譽(yù)。
蒙山茶屬綠茶類,是四川著名特產(chǎn)茶葉,特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不發(fā)酵,制作工序因各茶種各有不同。其中,蒙頂甘露,外形美觀,條索緊卷,淺綠油潤(rùn),香氣高爽,味醇甘鮮,湯黃微碧,清澈明亮。蒙山茶是四川省雅安市特產(chǎn)、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
2、峨眉山茶
峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽,是四川省樂(lè)山市特產(chǎn),入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。2009年12月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“峨眉山茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
峨眉山茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為四川省樂(lè)山市市中區(qū)、五通橋區(qū)、沙灣區(qū)、金口河區(qū)、峨眉山市、犍為縣、井研縣、夾江縣、沐川縣、峨邊彝族自治縣、馬邊彝族自治縣等11個(gè)縣(市、區(qū))現(xiàn)轄行政區(qū)域。
3、趙坡茶
趙坡茶是中國(guó)歷史名茶、中國(guó)傳統(tǒng)名茶,具有一千多年歷史,原產(chǎn)地為四川省綿竹市趙坡茶仙谷,有綠茶、紅茶等茶類?!笆⑻栖暺罚腥A趙坡茶”,作為唐代貢茶的趙坡茶以芽嫩、香幽、旨高、趣長(zhǎng)而著稱,南宋詩(shī)人陸游以詩(shī)句“茶試趙坡如潑乳”表達(dá)對(duì)它的厚愛(ài)。
4、青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,歷史悠久,茶葉花色品種豐富。在青城山上,有一條江水潺潺不絕,清澈甘甜。這里的氣候、土壤,十分適宜于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。據(jù)考證,早在唐代時(shí)已是有名的茶產(chǎn)區(qū),并入貢,這就是名聞中外的“青城茶”。
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