近期，淄博燒烤著實(shí)火爆，不僅在互聯(lián)網(wǎng)上的討論熱度很高，還吸引了許多游客到淄博吃燒烤打卡。估計(jì)很多小伙伴都現(xiàn)在也沒有想明白，燒烤全國各地都有，淄博燒烤憑什么火出圈？淄博燒烤到底怎么火的呢？下面我們就來了解看看淄博燒烤為什么火吧。
近日，山東淄博燒烤爆火，相關(guān)話題和帖子在網(wǎng)絡(luò)上熱度飛漲，各地的年輕人不斷涌入淄博，讓淄博成為網(wǎng)紅城市。
“我就住在八大局菜市場旁邊，淄博燒烤沒火起來之前這里人流量就很多，下班時(shí)很多人會(huì)在這里買晚飯或食材，這兩天最大的變化就是多了很多年輕面孔，成群結(jié)隊(duì)地聚集在很多小吃攤位前，全天人都特別多?！鄙綎|淄博市民李女士告訴記者，淄博燒烤一直是她記憶里的味道，很好吃。
淄博燒烤、淄博美食忽然引起廣泛關(guān)注，還要從一條自媒體視頻說起。一位自媒體博主將其在山東淄博八大局菜市場購買美食、吃燒烤的視頻放到網(wǎng)上，并表示“山東燒烤看淄博，淄博消費(fèi)更是絕。”視頻內(nèi)博主在上述菜市場購買了很多美食，不缺斤少兩、物價(jià)便宜成為共同特征。
除此之外，在多個(gè)視頻平臺，“淄博燒烤”話題內(nèi)短視頻播放量高達(dá)28.1億次；在購物平臺上，“淄博燒烤”相關(guān)搜索也登上熱搜榜單，本周搜索量上升119%。
不僅是線上，線下也同樣火熱。數(shù)據(jù)顯示，僅3月份，淄博就接待外地游客480多萬人次，同比增長了134%，旅游收入增長了60%。
“淄博燒烤主打的就是一個(gè)煙火氣，一般來說，燒烤店面裝修都很簡單，就是方桌+馬扎，只要天不冷，大家都會(huì)選擇在室外吃，桌面上一個(gè)小烤爐，點(diǎn)單之后店家會(huì)把烤串烤到七分熟端上來，最后的三分鐘交由食客自己烤，在炭火的加持下，可以清晰地看到烤串上的肉冒出的油光，聽到噼里啪啦爆油的聲音，烤串+小餅+蔥三件套，完美發(fā)揮出食物的鮮香?！崩钆窟@樣形容淄博的燒烤。在她的記憶里，夏天在路邊擼串喝啤酒，是淄博晚上最常見的景象。
以上就是淄博燒烤憑什么火出圈介紹了。希望上述內(nèi)容對大家有所幫助。
