本文主要講的是河蟹算海鮮么，以及和河蟹算不算海鮮?相關(guān)的知識，如果覺得本文對您有所幫助，不要忘了將本文分享給朋友。

螃蟹算不算海鮮？

根據(jù)種類分為兩種：海蟹屬于海鮮，河蟹屬于河鮮。

一小部分蟹類完全在淡水中生長繁殖，它們多棲息于山區(qū)溪流的石塊下。還有少數(shù)蟹類如地蟹能適應(yīng)陸地生活，穴居于潮濕的泥洞中，繁殖時期則遷移下海。

蟹類絕大部分為雜食性。有些蟹類是肉食性，如梭子蟹可捕食魚、蝦及軟體動物等。少數(shù)蟹類如股窗蟹則前升刮食或?yàn)V食藻類及有機(jī)碎屑。

擴(kuò)展資料

螃蟹主要品種：

1，三疣梭子蟹

俗稱白蟹、梭子蟹，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是我國重要的海洋捕撈和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)蟹類，2016年捕撈和養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到54.21萬t和12.53萬t。捕獲后的梭子蟹極易死亡而腐敗變質(zhì)。

2，擬穴青蟹

東南沿海重要的海洋經(jīng)濟(jì)蟹類之一，主要分布在我國海南、廣西、廣東、福建、浙江和臺灣等沿海水域，2017年帶悔前海水養(yǎng)殖產(chǎn)量近15.20萬噸，海洋捕撈產(chǎn)量近7.95萬噸。擬穴青蟹具有生長快速、個大體壯、肉味鮮美等特點(diǎn)。

3，中華絨螯蟹

中華絨螯蟹又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹。具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的顯著特征，有4個額蠢清齒尖，內(nèi)額齒間缺刻深，呈“U”型或“V”型。

參考資料來源：百度百科-螃蟹

河蟹算海鮮嗎 河蟹屬于海鮮嗎

1、河蟹和海蟹并稱為螃蟹，但或陵是河蟹由于生活在淡水河中，所以不屬于海鮮，屬河鮮。而通常說的海鮮，指的是生活在海中的可賣棚食用生物。

2、河蟹通常生活在江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、衫配戚動物尸體和谷物為食，每年秋季產(chǎn)卵。而每年的秋季，也恰恰是河蟹最肥的時候，這時候吃河蟹，絕對是人生一大享受。

3、河蟹雖然不是海鮮，但是肉質(zhì)十分的鮮嫩，比海蟹的味道要好得多，不過死了的河蟹不能吃，我們必須要趁它很鮮活的時候?qū)⑺氯脲佒小?/p>

螃蟹算不算海鮮呢？

一、海蟹算海鮮

螃蟹有很多種類，其中最主要分為河蟹和海蟹，海蟹是屬于海鮮的，河蟹不屬于檔橋海鮮。

二、海蟹

1、海蟹是屬于梭子蟹科的，它的品種多達(dá)200多種，但是我們平時食用一般會分成下面三種類別。

【梭子蟹】

梭子蟹是產(chǎn)量極高的一種海蟹，在我國的沿海地區(qū)都可以打撈到這種海蟹，它的外形和織布機(jī)上的梭子有些相似，因此而得名，相信很多人都吃過。

【花蟹】

花蟹是海蟹中長得比較華麗的一種，身上有花紋，在香港地區(qū)終年生產(chǎn)，是真正的咸水蟹，在夏秋季節(jié)是最為肥壯的，不過花蟹雖外形華麗，其實(shí)蟹肉是比較少的，蟹黃和蟹膏都不如其他類型的海蟹多。

【青蟹】

青蟹也是人們最常食用的一種海蟹，主要產(chǎn)于咸淡水交界處，廣東和港澳地區(qū)是主要的產(chǎn)區(qū)，青蟹又被分為膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌性青蟹，因其膏黃十分豐滿得名，相反肉蟹就是雄性青蟹了，肉質(zhì)飽滿。

2、海蟹的營養(yǎng)價(jià)值

性寒，味咸；中醫(yī)認(rèn)為螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液之功效；對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有一定的食療效果。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

3、一般人群均可食用

1）. 適宜跌打損傷，筋斷骨碎，瘀血腫痛之人食用；適宜產(chǎn)婦胎盤殘留，或孕婦臨產(chǎn)陣縮無力，胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；

2）. 平素脾胃虛寒，大便溏薄，腹痛隱隱之人忌食；風(fēng)寒感冒未愈行啟猛者，或宿患風(fēng)疾，包括頑旁森固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經(jīng)過多、痛經(jīng)、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

三、海鮮

海鮮（Seafood），又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

河蟹屬于海鮮嗎

螃蟹是海鮮，但是螃蟹的種類很多。不是所有的螃蟹都屬于海鮮。河蟹、海蟹也叫螃蟹。通常生活在海水中的螃蟹是海蟹，屬于海鮮的一種，而生活在冊扒淡水中的螃蟹其實(shí)是河蟹或者湖蟹，不屬于海鮮。

海鮮包括卜姿隱大黃魚、多寶魚、三文魚、章魚、貽貝、牡蠣殼、貽貝、鮑魚、海腸型廳、海參、田螺、龍蝦、刀額新對蝦、梭子蟹、青蟹。

螃蟹有四個部分不能吃，分別是蟹腮、蟹腸、蟹胃、蟹心。

無論選擇哪種蟹，都要選擇比較活潑的，爪子比較有力的蟹，會比較新鮮，肉質(zhì)緊實(shí)，口感好。

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