江西工業(yè)職業(yè)技術學院的“食堂吃出老鼠頭”事件引起了持續(xù)的關注。盡管官方多次通報稱“確認異物為鴨脖”，但市場監(jiān)督人員在接受采訪后遭受了大量的網絡攻擊。與此同時，涉事學校中的一些教職工被指控要求學生進行網帖控評。

6月1日，關于“江西一高校飯菜中疑吃出老鼠頭”的視頻開始在網絡上迅速傳播。江西工業(yè)職業(yè)技術學院在6月3日發(fā)布的通報中回應稱，當事學生和同學對該異物進行了比對，并確認為鴨脖，屬于正常食物。該學生也親自在現場發(fā)表書面說明，澄清了視頻內容。

然而，在江西廣播電視臺的報道中，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局局長江協(xié)學介紹，執(zhí)法人員第一時間趕到現場，并反復對比后確認該異物為鴨脖。南昌市市場監(jiān)管局工作人員在媒體報道中也表示，他們在6月1日當天已經派人核實并將異物送往專門的檢測機構進行檢測，經過工作人員核實，確認為鴨脖。

盡管學校和監(jiān)管部門多次作出了正面回應，但輿論中仍存在很多質疑聲音。在抖音平臺上，相關視頻的評論區(qū)充斥著一些人對江協(xié)學的攻擊和侮辱，稱其為“鴨頭局長”等。一些人甚至直接致電南昌市紀委，要求對江協(xié)學進行調查，并將舉報錄音發(fā)布在網上。然而，據錄音顯示，南昌市紀委的接線人員回復稱不會受理，因為此事屬于“高新區(qū)市場監(jiān)管局的業(yè)務范疇”，而紀委不會介入，同時，對公職人員違法違紀的舉報需要具體線索。

據最新消息，2023年6月17日，江西工業(yè)職業(yè)技術學院“6·1”食品安全事件的調查結果正式公布。由江西省教育廳、省公安廳、省國資委和省市場監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調查組，本著實事求是的原則，進行了全面調查，并就相關情況作出通報。

調查組對事發(fā)現場進行勘查，調取監(jiān)控視頻進行分析。經過查看食堂后廚視頻、采購清單的核對，以及與涉事食堂負責人、后廚相關人員、當事學生和現場圍觀學生的詢問，調查組判斷異物并非鴨脖，而是一只老鼠類嚙齒動物的頭部。調查組還請國內權威動物專家對當事學生所拍攝的現場照片和視頻進行專業(yè)鑒定，結果進一步證實了異物的真實身份。

針對南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局和江西工業(yè)職業(yè)技術學院未認真調查取證，并發(fā)布了錯誤結論的問題，調查組明確指出這是不負責任的行為。

經過認定，江西工業(yè)職業(yè)技術學院對此次事件負有主體責任，涉事企業(yè)則負有直接責任，市場監(jiān)督管理部門應承擔監(jiān)管責任。

調查結果的公布將對事件的后續(xù)處理產生影響。學院被要求承擔相應的責任，涉事企業(yè)也應負起責任，同時市場監(jiān)管部門需要加強對食品安全的監(jiān)管工作。

經過多個省級部門聯(lián)合調查一周。相關部門終于得出了老鼠腦袋是老鼠腦袋的結論！

“指鼠為鴨”的鬧劇終于落下帷幕。

學校出現了食品安全事故本是一件很嚴肅的事情，用“大事化小，小事化了”的陳舊性解決問題的方法去解決問題，終是搬起石頭砸自己的腳，甚至導致相關部門的公信力也是跟著一降再降。

現在調查結果出來了，對涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。隨后，也將依法依規(guī)嚴肅處理學校、市場監(jiān)督管理局等相關責任單位、涉事企業(yè)和責任人。

只是我們還有很多疑問，沒有得到答案。

比如：

食堂反饋群每個月都能收到幾十條的反饋，食堂方面為何有膽量始終沒有進步？

食品安全問題不休，但為何食堂還能夠持續(xù)運營？

這背后會不會有更深層的原因與利益呢？

該涉事企業(yè)南昌市菁禾餐飲管理有限公司，沒有中標為何能在學校開設食堂？

那么學生改口的原因，是不是也得說清楚？

等等。

我們持續(xù)期待更多的結果。