今年的冬奧會，想必大家都有關(guān)注。
作為東道主，全世界的目光也再次聚焦在中國的身上。
畢竟，在相隔沒多遠的東京奧運會上，無數(shù)觀眾已經(jīng)留下了悔恨的淚水。
當電視前熬夜觀看開幕式的觀眾心想：“我是不是在收看靈異節(jié)目”的時候。
北京奧運會開幕式的視頻播放量就已經(jīng)悄悄突破了千萬。
無數(shù)網(wǎng)友紛紛留言，希望在中國奧運上養(yǎng)養(yǎng)眼睛。
而我們也再一次不負眾望地震撼了世界。
可就在中外網(wǎng)友都對這屆冬奧會一致好評時，韓國人卻不同意了。
原因竟然是食物不合口味，聲稱要回家吃泡菜。
那這究竟是怎么回事呢？
在冬奧村中，早就有無數(shù)的運動員對中國美食發(fā)出了贊嘆。
國際奧委會主席巴赫說：“我想向冬奧村表示祝賀。我剛剛在村里用了午餐，我必須要說，如果我在這里待上三天，我會再長十斤，這里的餐食太好吃了?！?/p>
來自馬耳他的珍妮絲·斯皮泰里，也因太愛吃豆包而被網(wǎng)友稱作：“豆包小姐姐”。
“我第一天來就吃到豆包，然后意識到每頓飯都有，所以早中晚三頓飯都會吃”
可在所有人都吃好喝好的時候，唯獨韓國人不開心了。
韓國雪橇隊的尹成斌說。
“北京冬奧村的伙食，肉太多了，但沒什么味道。這是他至今為止吃到過的最難吃的飯菜。”
而他一名隊友也抱怨冬奧村的飯菜油太大，不好消化，會讓人覺得惡心。
女子速滑的金寶凜更是聲稱：看到菜單就想回家。
面對這種言論，許多人不禁發(fā)出疑問。
冬奧會足足678道菜，都沒有一道合口的？
可還不等中國生氣，其他國家的網(wǎng)友已經(jīng)站出來嘲諷了。
不少日本網(wǎng)友發(fā)表意見：“從東京奧運會到北京冬奧會，其他所有國家都對食物贊不絕口，就你韓國隊事兒多”
有的網(wǎng)友更是直言，不是冬奧會的菜不好吃，而是韓國人去錯了地方。
他們的食物應(yīng)該在調(diào)料區(qū)，畢竟所有的咸菜都在那了。
六必居聽了表示很榮幸。
作為北京城里賣了400多年咸菜的老字號。
如果一道泡菜就能讓韓國人滿足的話，當看到六必居幾十種不同口味的咸菜時。
已經(jīng)等于是韓國人的國宴了。
可如此一來，有一個問題出現(xiàn)了。
那就是為什么往屆奧運會上，韓國人都自己攜帶泡菜，唯獨這屆冬奧會卻什么都沒帶呢？
于是，在經(jīng)過一番查找后，老鶴驚人地發(fā)現(xiàn)，這背后竟然有著一個不可告人的秘密。
泡菜，作為韓國人的標簽之一，也是他們?nèi)粘Ｉ钪凶铍x不開的食物。
那為什么韓國人喜歡吃泡菜呢？
這其實是跟朝鮮半島的地理位置有關(guān)。
在中國古代文獻的記載中，朝鮮半島一直是鳥不拉屎的“苦寒之地?！?/p>
就如同東北人有腌酸菜的習慣一樣。
在漫長寒冷的冬季，用鹽腌制的食物，可以得到最大程度的保存。
所以“物美價廉”的泡菜就成為了當?shù)厝俗钕矏鄣氖澄锪恕?/p>
可也正因如此，韓國的農(nóng)業(yè)極容易受到氣候的影響。
2019年，韓國受臺風“玲玲”和“米娜”的影響，許多農(nóng)戶的白菜一夜間被摧毀殆盡，白菜的價格狂漲五成。
而因為地理面積小，韓國本身白菜種植量也不多，如此大的需求量下，白菜常年需要依賴進口。
因此，一顆白菜在當?shù)匾獌r值一萬韓元左右，相當于人民幣50多塊。
并且，韓國還對進口白菜收取百分之三十的關(guān)稅。
百分之三十的關(guān)稅是什么概念？
在我國，香奈兒等奢侈品才會收取二到三成的關(guān)稅。
這下子，韓國人哭了，白菜笑了。
它做夢都沒想到，自己能和香奈兒一個水平。
可即便白菜都成了奢侈品，卻依舊擋不住韓國民眾的購買熱情。
為了吃到泡菜，首爾的百姓凌晨五點多就在超市排隊，硬是擠了五個小時才買到幾顆。
搶到的人仿佛得到了玉璽，沒搶到的已經(jīng)氣急敗壞。
甚至為了能吃上一口泡菜，許多人開著車直奔周圍的農(nóng)村，去偷人家地里的白菜。
據(jù)韓國媒體報道，在江原道平昌的白菜地里，一農(nóng)戶正在地里干活的時候。
一男子開著一輛面包車就沖進了菜地，二話不說擼起袖子就往車里搬白菜。
農(nóng)民伯伯的已經(jīng)迷惑了。
自己只在電影里看過這一幕，只不過那時候主角還是銀行的金條，而不是地里的白菜。
為了吃上一口泡菜，韓國民眾都不惜坐牢，可見泡菜對韓國民眾的重要性。
而泡菜漲得這么貴，普通民眾吃不上，那韓國的運動員也必然一樣。
哎，這時候冬奧會開幕了。
干飯第一，比賽第二。
既然國內(nèi)我吃不起泡菜，那我去中國吃個飽總可以了吧。
而正當韓國的運動員們拿著碗筷沖進餐廳的時候，竟然沒有發(fā)現(xiàn)心心念念的泡菜，那能不生氣嗎？（開玩笑）
其實，韓國人因為泡菜的問題而遷怒中國，已經(jīng)不是第一次了。
2020年11月24日，我國四川制定了泡菜行業(yè)的相關(guān)標準。
根據(jù)ISO文件，此次共有六個國家參與了標準的制定，分別是中國、土耳其、印度、伊朗和塞爾維亞。
而當這一消息傳到韓國后，這個國家都沸騰了。
什么？中國人竟然制定了泡菜的標準，這是對韓國的侮辱！
盡管文件中已經(jīng)表明，此次標準只是針對中國出口的泡菜，但韓國民眾已經(jīng)被氣昏了頭。
他們對領(lǐng)導人的丑聞漠不關(guān)心，對體育作弊也不在意，但是誰要是提到了泡菜。
那對不起，韓國人一定要斗爭到底！
這件事情嚴重到什么程度呢，在12月1日的例行記者會上，我國外交部的發(fā)言人華春瑩正在回答記者的提問時，韓國的記者問出了一個讓全場陷入安靜的問題。
“請問，你對泡菜究竟是起源于中國還是韓國這個問題是怎么看的呢？”
在一個國與國之間的對話平臺上，其他國家問的是什么問題？
世界局勢，經(jīng)濟發(fā)展，全球氣候。
哪一個不是關(guān)乎千萬民眾生存與發(fā)展的問題。
當聽到了泡菜這兩個字，華春瑩也明顯一愣，其他的記者更是傻眼，突然聽到“泡菜”還以為已經(jīng)到了飯點。
可對于韓國人來說，泡菜在他們心中的地位那絕對是不可替代的。
連他們的記者都如此，韓國的民眾更是氣得三魂皆冒。
在論壇上，韓國民眾紛紛表示，泡菜是起源于韓國，所以中國無權(quán)為其制定標準。
并且要論文化影響力，只有我們韓國才能排在第一。
而在國外，要說誰最討厭韓國，日本要是排第二，那就沒人敢排第一了。
曾經(jīng)在外網(wǎng)有一句非常流行的話。
“中日友誼靠韓國?！?/p>
日本人覺得，你可以說我們不好，但你一定不能夸韓國強。
于是在韓國網(wǎng)友的群情激奮中，日本網(wǎng)友紛紛留言嘲笑。
而就在眾人吵得不可開交時，印度人站出來想做和事佬。
印度網(wǎng)友表態(tài)：“其實我覺得，還是我們印度的文化更加出名一點。”
可不說話還好，印度人一開口，韓國人更坐不住了。
畢竟在四川頒布的iOS文件中，印度也參加了投票。
韓國人徹底破防。
“投票不帶韓國也就算了，憑啥有你印度??？”
你們吃泡菜嘛？
眼看勸架的反而挨了打，印度網(wǎng)友直接攤牌！
其實，泡菜是我們印度人發(fā)明的！
那一刻，中國人沉默了，日本與韓國也沉默了，此刻只有白菜想說話。
合著我在5000年前就被腌了，話說那時候你不是還在石器時代嗎。
而關(guān)于泡菜的起源，早在兩千五百年前的《詩經(jīng)-信南山》中就有記載。
“中田有廬，疆場有瓜，是剝是菹，獻之皇祖”。而“瓜”指的就是蔬菜，“剝”和“菹”就是一種腌漬方法。
美國的紐約時報也曾經(jīng)發(fā)文《“泡菜”始于中國》，里面就提到泡菜的中國起源，甚至認為德國泡菜也是韃靼人從中國傳入的。
一番有理有據(jù)的言論讓韓國網(wǎng)民啞口無言，于是不服氣的韓國民眾紛紛開始收集泡菜的消息?？刹橹橹麄兙桶l(fā)現(xiàn)了不對勁的地方。
哎？為什么堂堂的“泡菜宗主國”，每年有90%的泡菜竟然是從中國進口的。
發(fā)現(xiàn)真相的韓國人坐不住了。
就好像他們正在網(wǎng)上抨擊中國不如韓國時候，一翻開自家的罐頭。
底上赫然寫著：Made in China。
其實，正如上文提到的，由于氣候等諸多因素，韓國是無法實現(xiàn)自給自足的。
而就在他們陷入泡菜困境的時候，一個中國的小鎮(zhèn)站了出來。
它的一舉一動，不僅牽動著韓國人的心，更牢牢抓住了他們的胃。
這就是來自山東青島的仁兆鎮(zhèn)。
根據(jù)《亞洲經(jīng)濟》的調(diào)查，韓國進口的泡菜99%來自中國。
而這其中有80%都是來自仁兆鎮(zhèn)。
那么一個普普通通的小鎮(zhèn)，是如何占領(lǐng)了整個韓國市場的呢？
提到白菜，很多人首先就會想到鼎鼎大名的膠州大白菜。
魯迅就在文章中寫過“北方的白菜運往浙江，便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為‘膠白’?！?/p>
由于膠州的土地和水質(zhì)的特殊，種出來的白菜含糖量高達10%，完全可以當水果吃。
可隔壁的膠州白菜闖出了名頭，同樣是白菜種植戶的仁兆鎮(zhèn)卻常年陷入了賣菜難的問題。
為了生活，當?shù)厝烁纱嗑蛯撞思庸こ膳莶?，以半成品的方式賣往全國，而正是這一舉動，徹底讓原本爛在地里的白菜起死回生了。
雖然韓國有80%的泡菜都是由仁兆鎮(zhèn)提供，但區(qū)區(qū)一個彈丸之地仍舊是無法消化仁兆的產(chǎn)量。
他們的泡菜更是遠銷東南亞與歐洲。
在經(jīng)過了幾年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如今的仁兆鎮(zhèn)已經(jīng)成了名副其實的泡菜大王，產(chǎn)品更是暢銷全球。
可要想泡菜買的好，那就必須要了解市場。
而仁兆鎮(zhèn)會根據(jù)當年韓國的天氣而決定白菜的產(chǎn)量。
如果這一年韓國是風調(diào)雨順，那么仁兆就會適當減產(chǎn)。
可如果是臺風暴雨。。
那不好意思。
請把拖拉機給我開到最大馬力！
只要韓國一下雨，那么地里的白菜就不再是白菜了，而是金菜。
在當?shù)?，每一位村民對韓國的天氣都是了如指掌，而由于韓國沒有專門用來偵測天氣的衛(wèi)星，所以仁兆鎮(zhèn)的村民比韓國人更了解他們的天氣！
看著村民們真誠的笑臉，韓國民眾要是知道中國人這么關(guān)心他們的天氣，不知道會不會感動的哭出來。
其實，像仁兆鎮(zhèn)一樣擁有獨特技術(shù)或者物產(chǎn)優(yōu)勢而占領(lǐng)國際市場的事十分常見。
在這屆冬奧會上，不知道你有沒有關(guān)注冰壺這項運動。
與滑冰，滑雪這些熱門項目比較，冰壺的受眾的確不多。
可世界上能夠生產(chǎn)冰壺的公司只有三家。
不是其他人不想制造，而是做冰壺必須用一種特殊的不含云母的花崗巖，而這種巖石的產(chǎn)地十分稀少。
早在1560，蘇格蘭的凱斯家族就掌握了艾爾薩克雷格島的獨家開采權(quán)的，他們從1560就開始負責全球百分之六十以上的冰壺制造了。
有技術(shù)，也有資源，就是沒競爭力。
冬奧會期間，我們就是從凱斯家族購買的冰壺，一套完整的冰壺，其售價就在18萬美元左右。
所以當?shù)孛癖娚畹氖钟崎e，因為僅僅憑借著冰壺這項生意，就足以讓他們過上安逸的日子了。
看到這里，我們不禁思考一個問題。
中國，一個擁有千年歷史的國家，許多技術(shù)與資源在世界上都是獨一無二的。
如今，有許多大學生養(yǎng)豬，博士生種地的新聞引發(fā)了很大的爭論，但發(fā)展高精尖行業(yè)固然重要，可也不是每個人都能成為科學家。
如今大城市的生活越來越“卷”，如果有百分之三十的人可以回到家鄉(xiāng)，讓他們利用所學知識去振興傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。
這一定比在企業(yè)中朝九晚五來的輕松。
皆時我們即有了高精尖技術(shù)，又壯大了傳統(tǒng)的生產(chǎn)制造業(yè)。
那該是一個多么強大的中國。
前幾天，老鶴為大家講述了統(tǒng)治陰間金融界的傳奇小鎮(zhèn)——米北莊。
說起來你可能不信，老外也流行起了燒中國冥幣
鑒于讀者朋友們的喜愛，于是我決定創(chuàng)立一個有關(guān)中國小鎮(zhèn)的合集。
名字就叫神奇小鎮(zhèn)系列。
在這個合集中，我會為大家介紹更多中國的“神奇小鎮(zhèn)”。
看看這些在國內(nèi)十分低調(diào)的小鎮(zhèn)，是如何在世界上獨占鰲頭的。
喜歡的朋友可以點個關(guān)注，如果有想了解的小鎮(zhèn)，也歡迎各位在評論區(qū)留言。
老鶴講故事，用心講好每一段故事。
各位讀者，我們下期再見！
