2022年以來，相信大家都感受到了蔬菜的價(jià)格有多貴，很多人都紛紛感嘆最近的菜太貴了！2022年蔬菜的行情受到了多方面的影響，那么接下來大家就和小編一起了解一下2022年蔬菜行情分析，2022年蔬菜價(jià)格專家預(yù)測。

2022年蔬菜行情分析

2022年第一季度，我省黃瓜、番茄、大白菜三種主要蔬菜的價(jià)格較去年同期均大幅上漲。

其中番茄漲幅最大，兩地市場平均漲幅90.95%；1-3月隨著天氣轉(zhuǎn)暖、產(chǎn)量增加，價(jià)格漲幅呈回落趨勢。

大白菜兩地市場平均漲幅72.54%，漲幅位居第二；1-3月隨著貯存時間延長、成本增加且總量逐步減少，價(jià)格呈上漲趨勢。

黃瓜平均漲幅為31.17%，1-3月隨著天氣轉(zhuǎn)暖、產(chǎn)量增加，價(jià)格漲幅呈回落趨勢。

石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場是大型集散市場，而樂亭縣冀東果蔬批發(fā)市場主要是產(chǎn)地市場，因此，石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場同期蔬菜價(jià)格一般高于冀東果蔬批發(fā)市場。

據(jù)分析，番茄、大白菜、黃瓜等主要蔬菜的價(jià)格較去年同期大幅上漲的原因，一是生產(chǎn)、物流成本居高不下；二是受冬春季節(jié)極端天氣影響產(chǎn)量減少；三是疊加疫情影響。

優(yōu)質(zhì)口感型番茄種植面積迅速增加，也是拉高番茄價(jià)格的一個重要原因?？诟行头逊N子價(jià)格一般高于普通番茄，部分中小果型番茄產(chǎn)量略低于普通番茄。

生姜是蔬菜中的特例，1-3月份平均批發(fā)價(jià)4元/公斤，價(jià)格去年同期平均下降60.88%，主要是由于去年種植面積擴(kuò)大、產(chǎn)量激增造成。據(jù)我省統(tǒng)計(jì)部門提供的數(shù)據(jù)，生姜2021年種植面積14.4萬畝，較2020年面積增加了4萬畝，增長率為28%。

據(jù)此，建議廣大菜農(nóng)一是擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)高端蔬菜生產(chǎn)種植，增加種植效益；二是進(jìn)一步提高機(jī)械化生產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本；三是切忌盲目跟風(fēng)種植造成產(chǎn)品滯銷。

2022年蔬菜價(jià)格專家預(yù)測

市場分析：目前外銷市場走貨量受阻比較大，加上外地產(chǎn)區(qū)晴朗的天氣適宜蔬菜生長。從外銷市場的情況來看，走貨量不大是一方面，其他產(chǎn)區(qū)的蔬菜大量涌入市場給云南蔬菜造成的壓力也非常大。

行情預(yù)測：在云南產(chǎn)區(qū)發(fā)貨的大部分老板目前都處于虧損狀態(tài)，極個別發(fā)訂單貨的老板還能支撐，外地產(chǎn)區(qū)蔬菜出棚量比較大，云南本地蔬菜受疫情影響，進(jìn)入市場的機(jī)會不大，從當(dāng)前情況來看，云南葉菜的低迷期接下來還會持續(xù)一段時間。

大利：外銷市場上貨量大，云南產(chǎn)區(qū)大利運(yùn)輸?shù)酵怃N市場基本處于虧損狀態(tài)。目前來看價(jià)格處于地板價(jià)，接下來難漲價(jià)。掉價(jià)的可能性也小。

油麥：油麥的低迷期預(yù)計(jì)會持續(xù)到4月底。

小瓜：小瓜目前在云南產(chǎn)區(qū)種植量都比較大，短期來看價(jià)格比較具體。

香菜：五一小長假很快來臨，要是五一期間疫情得到控制的話香菜有望價(jià)格上漲。

娃娃菜：娃娃菜往年來說進(jìn)入現(xiàn)在這段時間價(jià)格會好，但是今年價(jià)格不漲反降，主要原因還是外地上市量增加，云南產(chǎn)區(qū)無法出貨等原因影響。（創(chuàng)建時間:2022-04-27）