這個夏天，用另一種浪漫來鋪滿，吹田園的風，肆意揮灑汗水；聞花草的香，眺望遠山含黛；與牛羊逗趣，采摘帶著露水的果蔬；辨識五谷，林下作畫。

北京市文化和旅游局向您推薦10條“京郊之夏”精品農(nóng)事體驗線路，讓孩子們親近自然，學習豐衣足食，給自己心靈放個假，感受時光流淌，在京郊田園課堂里歡度暑期。

一起來吧，吃最樸實又噴香的飯，一起收獲，美麗鄉(xiāng)村里詩意般的生活。

見證甜蜜之旅·當一日小小養(yǎng)蜂人——平谷區(qū)

作為平谷區(qū)建設農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范區(qū)的核心區(qū)，峪口鎮(zhèn)近年來堅持發(fā)展高精尖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，坐落在峪口鎮(zhèn)昌金路上的峪口鎮(zhèn)歡樂蜂場，集蜂產(chǎn)品研發(fā)、銷售和蜜蜂文化科普體驗為一體，采用“企業(yè)+農(nóng)戶+標準化生產(chǎn)”的經(jīng)營模式，帶動農(nóng)戶增收效益明顯。

【農(nóng)事體驗】

蜜蜂對生存環(huán)境極其敏感，比如對農(nóng)藥“零免疫”，蜜蜂主要以野生荊條花、棗樹花為蜜源，如果沒有好山好水，沒有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，蜜蜂將難以生存。

峪口鎮(zhèn)之所以能夠能讓蜜蜂在此安“家”，得益于優(yōu)厚的自然條件和持續(xù)向好的生態(tài)環(huán)境，峪口鎮(zhèn)屬于淺山區(qū)，山丘與平原相接，依山傍水，資源豐厚，野生荊條、棗樹遍山可覓蹤跡。近年來全鎮(zhèn)嚴格實施綠色防控技術(shù)，持續(xù)加強生態(tài)環(huán)境治理，生態(tài)環(huán)境面貌日益提升，為蜜蜂的棲息繁衍提供了良好的條件。

峪口歡樂蜂場開展了近300場親子科普活動，接待了萬余人?；顒佑蓪I(yè)的指導老師全程接待，從蜜蜂養(yǎng)殖的知識開始，詳細介紹蜜蜂養(yǎng)殖的全過程。活動中，小朋友及家長會在老師指導下開始DIY制作蜂蜜唇膏并品嘗蜂蜜營養(yǎng)午餐，穿上工服探秘蜂場，親手搖蜜、脫粉，感受蜂農(nóng)的辛苦，在實際動手制作中體驗蜜蜂采蜜的不易。老師還會拿來蜂巢、蜂蠟和不蟄人的雄蜂給小朋友們仔細觀察，上過課的小朋友們都反饋，用實物教學比單純看課本有意思。

【美景流連】

峪口歡樂蜂場距離平谷桃花海、京東大峽谷、京東大溶洞、金海湖等景區(qū)不遠，暑期正值蟠桃、油桃、鮮桃收獲期，沿途有平谷大桃采摘園滿足采摘嘗鮮需求。

（金海湖）

【美食攻略】

峪口歡樂蜂場提供蜜蜂營養(yǎng)餐，還可以品嘗純手工制作的蜂蜜酸奶、蜂蜜冰激凌、檸檬蜂蜜水、蜂蜜糕點等。金海湖景區(qū)周邊推薦品嘗海子垮燉魚，食材是采用純正的金海湖野生活魚，地道鐵鍋慢火獨特做法烹飪而成，骨酥肉嫩、不腥不膩。

2021年“大廚下鄉(xiāng)”結(jié)對幫扶活動中，平谷區(qū)桃宴、玻璃臺玻璃宴、清泉石鍋豆腐、菊花宴十分有特色。

玻璃臺村盛產(chǎn)玻璃葉，該村利用玻璃葉為盛器或輔料的烹飪傳統(tǒng)，向大眾推出寓意吉慶祥和的“四平八穩(wěn)玻璃宴”。玻璃葉開包豆腐、玻璃排骨、玻璃飯等傳統(tǒng)特色美食，口感細膩、鮮美；菊花宴將有機菊花經(jīng)涮、炒、拌、蒸、炸等精心烹制，滿足游客味蕾。鎮(zhèn)羅營大廟峪村的“清泉石鍋豆腐宴”采用鎮(zhèn)域山泉水，配以本村自制豆腐、自產(chǎn)無污染蔬菜精心研制。一主鍋、三輔鍋，搭配開包豆腐、翡翠豆腐、珍珠豆腐丸子、雞汁豆腐等山區(qū)農(nóng)家特色菜，吃出美味與健康。

（創(chuàng)意菜西柏店菊花宴）

（玻璃臺玻璃宴）

【美宿供選】

代舍精品民宿位于平谷區(qū)東馬各莊大街，毗鄰金海湖，步行3-5分鐘即可到達湖邊。民宿主人畢業(yè)于中央美院，讓這里的設計與裝飾彰顯格調(diào)，五間客房風格不同。

（代舍精品民宿）

金塔仙谷位于平谷區(qū)黃松峪鄉(xiāng)塔洼村，臨近黃松峪國家礦山公園、京東石林峽、湖洞水風景區(qū)、梨樹溝休閑小鎮(zhèn)等。這是一處將塔洼3隊26處老舊民房進行整體改造的村落，改造上盡量保留了京郊民宿的原始風貌。

（金塔仙谷度假小鎮(zhèn)）

無何有梨花小院位于平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)西牛峪村，這里三面環(huán)山，東南面為整個山谷的出入口。7處民房改造的民宿風格不一，紅磚風、日式風、現(xiàn)代風、石頭風、中式風各具特色，每院配有一位管家收拾房間和做餐。

（無何有梨花小院）

【農(nóng)特產(chǎn)品】

平谷大桃是北京市地理標志農(nóng)產(chǎn)品，以個大、色艷、甜度高、無公害馳名中外。平谷大桃的產(chǎn)地具有唯一性，即只有在平谷這22萬畝果園中的大桃才能稱得上是平谷大桃。夏日正是平谷大桃的采摘旺季，市民可選擇前往體驗摘桃、嘗桃的樂趣。

（平谷鮮桃）

【游玩小貼士】

自駕前往歡樂蜂場可沿京平高速驅(qū)車而至，這里有建于80年代的老車間，幫助認識搖蜜機、脫粉器、移蟲針等，在這里不僅可以體驗蜂蜜加工的過程，品嘗巢蜜、槐花蜜、棗花蜜等不同口味的蜂蜜，還能親自罐裝一瓶屬于自己的蜂蜜帶回家。

溫馨提示

活動內(nèi)容精彩紛呈，防疫不可放松，在推薦線路中，請大家按照最新版關(guān)于景區(qū)、公園、文化娛樂場所、餐飲、住宿等疫情防控指引要求，提前預約，錯峰出行，做好個人防護。祝大家都擁有最快樂的夏天。