8月9日，經(jīng)歷了一場秋雨之后，夏日的炎熱稍減，京西群山中的村落里，愈發(fā)涼爽。盡管不是周末，但仍在暑假中的民宿主人韓永聰，也比平時更忙，訂房間的電話接連不斷，各個小院里的事務(wù)接連不斷。
韓永聰?shù)拿袼?，建在北京?span id="u0zxew0" class="wpcom_tag_link">門頭溝齋堂鎮(zhèn)爨底下村，古村依山勢而建，彎彎曲曲的石板路，連通了一座座傳統(tǒng)四合院。青石為墻、灰瓦覆頂?shù)脑郝?，建在山坡、山谷之間。每一座四合院都打掃得干干干凈，院子里掛著燈籠、油紙傘等傳統(tǒng)手工藝品。年輕人們穿梭在一個個院落間，感受這個歷經(jīng)數(shù)百年卻又帶著現(xiàn)代氣息的山村風(fēng)貌。
古樸的爨底下村。新京報記者 周懷宗 攝
從建筑開始，改變凋敝的古村落
在北京，爨底下村無疑是最知名的村莊之一，這個擁有400多年歷史的明清古村落，早在上世紀(jì)九十年代就開始開發(fā)旅游業(yè)，并漸漸成為京郊熱門的景點之一。
在爨底下出生、長大的韓永聰告訴記者，爨底下最早的農(nóng)家樂，在1993年就開始營業(yè)了，也是在那以后，爨底下這個村莊開始被山外的人們所知。這里的村民們，也因此獲得了比其他村更高的收入。
依山而建的爨底下村。新京報記者 周懷宗 攝
但旅游業(yè)的發(fā)展，并沒有真正改變這個村莊，和其他村莊一樣，年輕人一代代外出，只把這里當(dāng)作一個假期才回來的“老家”。韓永聰也是出走的年輕人之一，在很長時間里，一直在旅行社工作，走遍大江南北，見過許許多多的景區(qū)村莊，他總覺得，爨底下的旅游業(yè)，無法真正支撐起一個繁榮振興的村莊。
和爨底下相比，鄰村黃嶺西更加凋敝。出生于門頭溝城區(qū)的王帥，最初見到黃嶺西村的時候，村里常住的只剩下幾十戶，幾乎都是留守的老人和婦女，許多院落破敗不堪，甚至已經(jīng)不能住人。
改造前的黃嶺西村。受訪者供圖
改變的契機(jī)從2017年開始，當(dāng)年，北京市發(fā)布《北京城市總體規(guī)劃（2016年-2035年）》，《規(guī)劃》提出，在門頭溝建立京西特色歷史文化旅游休閑區(qū)。隨后，門頭溝按照科學(xué)規(guī)劃、保護(hù)風(fēng)貌、傳承文脈、改善民生、有機(jī)更新、適度利用的原則，制定了一系列發(fā)展規(guī)劃和政策。
而其中，幾乎遍布全區(qū)的古村落、古建筑，無疑是最重要的資源。韓永聰和王帥，都看到了鄉(xiāng)村振興的機(jī)遇，在那一年，他們都到了村里，從村里數(shù)百年的建筑開始，踏上了改變村莊的道路。
正在改造中的黃嶺西村。受訪者供圖
活化古村落，是個挑人的活兒
一個歷經(jīng)數(shù)百年的村落，如何真正利用起來，對韓永聰和所有有志于進(jìn)行鄉(xiāng)建的人來說，都是一個挑戰(zhàn)。
在回村之前，韓永聰看過很多南方的民宿，他想把村里的農(nóng)家樂，改造成高端的精品民宿，“當(dāng)初得到了政府很大的幫助，但政府也給我們制定了底線，修舊如舊，在保護(hù)中活化?！表n永聰說。
山里的四合院都是老房子，有些經(jīng)歷了數(shù)百年歷史，具有極高的文物價值，但對現(xiàn)代人來說，如何提升它們的使用價值，可能是和保護(hù)同樣難解的問題?！皫灼椒矫椎姆孔?，怎么改造，才能讓原來的呆板，變得靈動起來，怎么才能適應(yīng)現(xiàn)代年輕人的習(xí)慣？”王帥說。
黃嶺西村山里的四合院。受訪者供圖
解決保護(hù)和活化的問題，不能僅靠設(shè)計師，王帥解釋，古村落有自己的生活傳統(tǒng)，歷史文化，而這些，恰恰是最好的資源。外來的設(shè)計師可以把房子設(shè)計得很漂亮，但很難真正把本地的特色融入進(jìn)去。
“還是要靠自己，靠祖祖輩輩生活在這里的人們?！表n永聰說。
王帥也面臨著同樣的問題，許多房屋已經(jīng)很久沒人住了，光改造就是一個大工程。事實上，王帥最開始租了七八個院子，用了整整20個月才改造完第一批?！氨戎厣w要麻煩得多，成本也更高?！?/p>
改建后的黃嶺西村民宿。受訪者供圖
好在，隨著鄉(xiāng)村的發(fā)展，村里的基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)完善，自來水、硬化路等基礎(chǔ)條件都非常好，這為他們省了很多工夫。
留守人口，在家門口就業(yè)
2018年10月1日，王帥的民宿開始正式營業(yè)。在爨底下，韓永聰?shù)牡谝粋€民宿也開張了。
深山里的傳統(tǒng)古村落，數(shù)百年延續(xù)不斷的北方鄉(xiāng)村生活場景，吸引了許多游客，“節(jié)假日，幾乎一直是客滿的狀態(tài)，非節(jié)假日的客流量，也比之前預(yù)計的多，尤其是這幾年，京郊旅游火熱，平常也能保持60%的上客率?！蓖鯉浾f。
王帥的七八個院子，雇傭了十多個本村的居民，每人每月收入在3000元到4000元之間，大部分是村里的留守老人和婦女，不用出村，就能得到就業(yè)的機(jī)會。這在以前，是很難做到的。
王帥在民宿中。受訪者供圖
保潔、廚師、民宿管家……這些工作，對生活在山里的老人和婦女來說，足夠了，且能獲得穩(wěn)定的收入，在韓永聰看來，這種工作狀態(tài)，其實要比自己開農(nóng)家樂更輕松一點兒，“事實上，前些年開農(nóng)家樂的，基本上都是老人。就像我父親，70多歲了，那時候也還在經(jīng)營農(nóng)家樂。對他們來說，經(jīng)營的壓力其實挺大的?？腿硕嗟臅r候著急，因為體力跟不上服務(wù)的需求，沒客人的時候也著急，因為經(jīng)營成本不低。所以，那時候的農(nóng)家樂，其實已經(jīng)很難持續(xù)下去了?！?/p>
新的民宿，給其他村民也帶來了啟發(fā)，不僅僅是穩(wěn)定的就業(yè)和收入，也有經(jīng)營理念的變化，“我們改造完以后，也有挺多人開始學(xué)習(xí)，懂得了怎么進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，怎么才能給客人更好的體驗。比如床單等用品，都要一客一換?！?/p>
在門頭溝，像爨底下村、黃嶺西村這樣的古村落還有很多，據(jù)門頭溝文旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，迄今為止，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成功打造中國歷史文化名村3個、中國傳統(tǒng)村落12個、北京市傳統(tǒng)村落14個，分別占全市總量的60%、55%、32%。2021年，門頭溝區(qū)的中國傳統(tǒng)村落共接待游客達(dá)173.65萬人次。
鄉(xiāng)村振興，還在不斷拓展
和爨底下相比，位于門頭溝雁翅鎮(zhèn)的葦子水村，起步時間更晚一點兒。葦子水村也是一個古村落，建村距今，已近600年。村里有46座明清四合院，以青、白、灰為主色調(diào)，不施粉黛，格調(diào)素雅，村內(nèi)生態(tài)保持完好，文化活動豐富，葦子水秧歌戲更是在2007年被列入市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。
素雅的葦子水村。新京報記者 周懷宗 攝
葦子水村黨支部書記高彥輝介紹，林業(yè)和種植業(yè)是葦子水村的支柱產(chǎn)業(yè)，主要物產(chǎn)有香椿、柿子、核桃、山杏等，尤以香椿和核桃比較出名。
近幾年，葦子水村通過與企業(yè)合作，依托自然稟賦與傳統(tǒng)文化，在保留古建風(fēng)格的基礎(chǔ)上，將幾處閑置民宅改造成“三顧葦廬”民宿小院，目前也已經(jīng)是知名的京郊民宿。
傳統(tǒng)村落葦子水村。新京報記者 周懷宗 攝
不過，和其他發(fā)展民宿的古村落不同，雁翅鎮(zhèn)為這里規(guī)劃了一個特殊的發(fā)展途徑——康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。雁翅鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“在葦子水村及其他多個村莊中，目前都在規(guī)劃和建設(shè)面向市民的長期租賃產(chǎn)業(yè)，同樣是古村民居，并不以短租、旅游為目標(biāo)，而是通過打造豐富的鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)，吸引城市居民在這里長期居住和生活?！?/p>
“我們村自然資源非常豐富，各種特色農(nóng)產(chǎn)品也比較多，而且山上有大片的梯田，居住在這里，既能體驗古村落所凝聚的傳統(tǒng)文化，也能享受優(yōu)美的風(fēng)景，還能夠近距離感受農(nóng)耕的魅力，是很好的康養(yǎng)之地?！比斪铀妩h支部書記高彥輝說。
據(jù)介紹，2018年來，門頭溝區(qū)累計投入涉農(nóng)資金1.7億元，成功創(chuàng)建12個美麗鄉(xiāng)村，打造了“雁翅鎮(zhèn)田莊”“王平鎮(zhèn)古道農(nóng)耕”兩條生態(tài)溝域，許許多多像葦子水村這樣的古村落，都迎來了發(fā)展機(jī)遇。
同時，為推動古村落活化利用，門頭溝區(qū)先后出臺了《“門頭溝小院”精品民宿扶持辦法》《門頭溝區(qū)加強(qiáng)傳統(tǒng)村落保護(hù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》《一村一貌、鄉(xiāng)村營造村莊風(fēng)貌整體管控提升行動方案（試行）》《文物建筑保護(hù)與開發(fā)利用實施細(xì)則》等政策，編制完成全部（14個）傳統(tǒng)村落保護(hù)發(fā)展規(guī)劃，建立涵蓋“整體空間形態(tài)－街巷－院落－建筑”的多維度、多要素保護(hù)體系，形成全區(qū)古村落活化利用“一張圖”，使傳統(tǒng)古村落，真正成為鄉(xiāng)村振興最重要的助力和資源。
新京報記者 周懷宗
編輯 張樹婧 校對 陳荻雁
