原創(chuàng)首發(fā) | 金角財經(jīng)（ID: F-Jinjiao)
作者 | 吾兮
消費市場吹起了一陣即時零售的風。
8月初，蘋果中國官網(wǎng)推出了一項由本地門店發(fā)貨的閃送服務，承諾消費者線上下單后，最遲可以在3.5小時內收到商品。
盡管目前這項服務只是在國內部分地區(qū)試行，但由于蘋果自帶的話題度，一時間，社交媒體上出現(xiàn)大量有關即時配送的討論。
在蘋果之前，大批本土手機品牌已經(jīng)將“外賣買手機”作為當下行業(yè)差異化競爭的重要嘗試。
利用小米之家的線下布局優(yōu)勢，小米在今年5月份聯(lián)手美團推出了“30分鐘送達”的即時購服務，而華為、OPPO在更早之前也試水了類似的同城取送服務。
作為消費電子市場風向標的手機，其頭部品牌紛紛入局即時零售，一方面是行業(yè)產品競爭加劇的結果，另一方面也顯示出當下即時零售新業(yè)態(tài)的市場活力。
除了手機廠商的行業(yè)“內卷”之爭，線下大型商超、連鎖零售品牌紛紛試水即時零售，與即時零售平臺合作，推出各自線上下單，線下配送到家服務；而市面上不少一線消費品牌更是將即時零售作為新的業(yè)績增長點。
即時零售，一套基于中國消費市場與互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)的零售新業(yè)態(tài)，正在發(fā)展壯大。
即時零售風起
一批率先擁抱即時零售，趕上新業(yè)態(tài)紅利的玩家，已經(jīng)初嘗甜頭。今年六月首次入駐即時零售平臺的無印良品便是其中之一。
目前，主打家居日用、服飾鞋包、美妝護膚等雜貨零售的無印良品，在中國大陸市場擁有超過300家線下門店，其中有超過9成已經(jīng)開通即時零售服務。
美團數(shù)據(jù)顯示，隨著線上資源位持續(xù)投入，無印良品日均訂單量持續(xù)走高，在入駐平臺一周后，其線上訂單達到入駐第一天的68倍。
當即時零售在流通領域進一步下沉，與構成日用消費主脈絡的萬千實體小店進一步結合時，其催生的市場增量更是驚人。
8月5日，央視報道了一則北京通州雜貨店老板利用即時零售實現(xiàn)月銷百萬的新聞。
在通州一家僅80平米的平價雜貨超市里，柜臺電腦不斷傳來新的訂單提示音，來自湖南的店主小劉和他的妻子正忙著撿貨、打包。
據(jù)小劉介紹，現(xiàn)在夫妻二人每天基本要處理數(shù)百張這樣的“外賣”訂單。5月接到的單子便將近8000張，營業(yè)額逼近百萬。
小劉夫妻是典型的北漂創(chuàng)業(yè)一族，當初從湖南老家到京開店的時候，一開始便把年輕人群體作為潛在客戶。為了節(jié)省成本，夫妻二人在做了市場調研以后，決定把店鋪選址放在不臨街、租金較低的門面房。
小劉看中的，正是年輕人喜歡外賣網(wǎng)購的消費特點。在線下實體店開業(yè)后，小劉第一時間就把門店放上了即時零售平臺上。
一場突如其來的疫情，讓這家新開業(yè)的雜貨超市線下客流大減。讓小劉感到意外的是，店里的生意卻靠著外賣在線上迎來暴漲。
依托零售平臺的騎手，小劉的超市能在30分鐘內滿足周邊居民的日用百貨需求，服務半徑也從1-2公里，拓展到5-6公里。
“在今年5月份疫情形勢嚴峻時期，訂單卻增長了大概3000單，是平時的1.5倍，六點半到九點半是高峰期，我們倆一直忙不過來，一直爆單?！毙⒈硎荆@樣的情況是自己從來沒有想象過的。
同樣讓小劉沒有想到的是，自己這套線下門店+即時配送的運營模式，正是時下被稱作即時零售的新業(yè)態(tài)。
簡單來說，即時零售就是利用電商平臺的即時配送履約能力，連接本地線下門店，通過龐大的商品品類供給，滿足消費市場即時、確定消費需求。
一根網(wǎng)線，一頭連著實體小店，一頭連著消費者的生活。像這樣的小店，在中國還有千千萬萬。一聲聲的外賣提示音的背后，是實體門店和外賣小哥同舟共濟謀生活的寫照，他們代表的就是即時零售新業(yè)態(tài)。
一場流通領域變革
即時零售作為零售行業(yè)的新業(yè)態(tài)，是整個消費品市場在當前我國互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)中不斷變革的必然結果。
21世紀初，易趣、當當?shù)菳2C電商的出現(xiàn)，標志著中國零售電商模式的誕生。隨后，淘寶、京東、唯品會等一批后浪，逐漸成長并成為電商零售市場的主要玩家。
在這個階段，大批互聯(lián)網(wǎng)原住民開始形成網(wǎng)上購物的消費習慣。與此同時，在線支付與物流信息技術的普及，進一步催生了網(wǎng)絡零售市場的發(fā)展。
在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，發(fā)展是永恒不變的主題。當電商模式在朝著更加多業(yè)態(tài)、多元方向發(fā)展的時候，消費市場也在革新著自己的購物習慣。
即時性和確定性的增加，是當下零售市場最顯著的消費趨勢。
埃森哲發(fā)布的《聚焦中國95后消費群體》報告顯示，年輕一代消費者更關注“速度”，超過50%的95后消費者希望在購物當天就能收貨，他們會因為配送時間模糊不清而取消訂單，也愿意為更快的配送速度而支付額外費用。
一場突如其來的疫情，成為即時零售發(fā)展的催化劑。疫情下，居民線下消費不可避免受到不同程度影響，包括生鮮水果、食品飲料等日常生活所需的供給出現(xiàn)波動。
遍布全國各地，主要服務周邊社區(qū)的零售小店，在即時零售平臺的助力下，突破了空間覆蓋和精細化運營的限制，展示出強勁的生命力。
以此為前提，基于本地門店供貨、即時零售平臺即時配送，能夠解決萬千家庭燃眉之急的即時零售，加速受到消費市場青睞。
根據(jù)艾瑞咨詢發(fā)布的《2021年中國即時零售行業(yè)研究報告》，伴隨消費升級，國內消費市場呈現(xiàn)快節(jié)奏的特點，在新冠肺炎疫情防控期間，消費者線上消費、即時性消費習慣逐步養(yǎng)成。
電商零售模式在發(fā)展，消費市場購物習慣在改變。在這之間，美團等即時零售平臺長期以來投入大規(guī)模投入所形成的即時履約能力貫穿其中。
毫無疑問，即時零售在助力消費品牌、實體小店實現(xiàn)線上線下全渠道覆蓋方面有著重要作用，具體表現(xiàn)為擴大線下門店擴大服務半徑，連接更多消費者，并通過數(shù)據(jù)助力業(yè)務的經(jīng)營決策，提高買家復購率等。
但是，要真正跑通即時零售這條賽道，除了本店門店豐富的商品供給、消費市場即時確定性的需求外，連接供需兩側的即時配送服務同樣重要。
這是因為，作為商貿流通體系中的重要一環(huán)，末端配送是否暢通、高效，不僅影響商品的流通成本，也直接關乎消費者體驗。
在過去十年我國電商模式飛速發(fā)展間，一套包括外賣騎手、智能調度的即時履約系統(tǒng)被建立起來。
在這套系統(tǒng)里，即時配送的時效性由充足的運力、智能的派單機制、訂單波峰波谷的有效調度以及最優(yōu)的路線規(guī)劃等綜合因素影響。
這套本質屬于互聯(lián)網(wǎng)基礎建設的智能系統(tǒng)，依靠美團、京東，餓了么等零售平臺長期大規(guī)模投入被日漸完善。一方面是配送成本隨著互聯(lián)網(wǎng)市場的邊際效應在不斷下降，另一方面是配送時效的不斷優(yōu)化。
在這個基礎上，基于消費市場供需兩側的新變化，即時配送作為即時零售的核心要素之一應運而生。
所謂即時配送，是指消費者通過線上交易平臺下單，線下實體零售商線上接單，然后執(zhí)行配送的一種零售服務方式。
一般情況下，即時配送能在30分鐘至60分鐘完成從用戶下單到揀貨打包，再到商品配送的整個環(huán)節(jié)。
即時配送滿足了當下消費者即時性與確定的需求，由此被激發(fā)出來的消費增量又會對商品供給側帶來正向反饋。作為零售行業(yè)新業(yè)態(tài)的即時零售，就是在這套商業(yè)飛輪中持續(xù)成長。
助力線下實體生意
從經(jīng)濟學角度看，零售業(yè)是一個國家和地區(qū)經(jīng)濟運行狀況的晴雨表。作為商品流通領域基本盤的零售業(yè)，其每一次變革和進步，都深刻影響著社會經(jīng)濟發(fā)展，并對人們的生活方式產生重要影響。
即時零售的誕生，正是基于現(xiàn)代生活節(jié)奏加快與社會高度分工所催生的一種生活方式，是一種基于當前國內互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)發(fā)展的消費升級。
二十年前中國電子商務的崛起，將線上、線下之爭放到了對立面。隨著新零售概念問世，以人工智能和大數(shù)據(jù)驅動，通過新科技發(fā)展和用戶體驗升級，改造零售業(yè)形態(tài)的趨勢成為主流。
與過往B2C、C2C模式強調的線上渠道不同，即時零售是在當前互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)環(huán)境下，依托電商平臺的即時履約能力，連接線下門店商品與線上消費者購物需求的零售新業(yè)態(tài)。
基于當前消費市場狀況，即時零售重新將焦點放到線下實體門店身上，其核心要義是要助力、加速線下商超、零售小店和品牌商的數(shù)字化運營和線上化效率，并在其消費客群、購物場景以及配送渠道等領域實現(xiàn)優(yōu)勢互補。
潛藏在這個消費升級新業(yè)態(tài)之下的商業(yè)價值總量難以估量。
多家機構預測，在未來數(shù)年，即時零售新業(yè)態(tài)面向的市場規(guī)模將會達到萬億量級。招商證券認為，2025年，即時零售的規(guī)模有望達到10964億元，未來五年，年度復合增長率將達到36%；艾瑞咨詢認為，2021年我國零售O2O滲透率約1.6%，預計2025年提升至7.8%，2025年即時零售規(guī)模約為1.2萬億元。
與此同時，相關政策、權威報告的出臺也在支持、推動即時零售新業(yè)態(tài)的進一步發(fā)展。
早在去年7月，商務部等11個部門聯(lián)合出臺了《城市一刻鐘便民生活圈建設指南》，其中提出統(tǒng)籌考慮當?shù)仉娮由虅?、即時配送商業(yè)發(fā)展水平，做到實體門店配置與在線商業(yè)發(fā)展相協(xié)調。
而在本月初商務部發(fā)布的《2022年上半年中國網(wǎng)絡零售市場發(fā)展報告》首次明確提到“即時零售”的概念，并肯定了即時零售在“線上線下深度融合”中發(fā)揮的作用。
作為即時零售核心要素的本地門門店與即時配送，其背后體現(xiàn)了實體經(jīng)濟與外賣平臺的有機結合，這種結合連接了豐富的商品品類與消費者，刺激了新的消費需求。
中科院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院副研究員黃浩在接受媒體采訪時表示，由于即時零售是以整個電商平臺為中介，帶動社區(qū)線下零售小店服務周邊社區(qū)居民，其能擴大線下零售的市場范圍，對線下實體經(jīng)濟起到促進作用。
從過往的外賣餐飲到如今“外賣點一切”，互聯(lián)網(wǎng)零售市場刮起“萬物到家”的即時零售之風，將會為線下實體生意的復蘇發(fā)展，提供重要的助力。
