咱們都知道，雞蛋的營養(yǎng)成分還是非常高的，每天吃一個雞蛋，就能夠補充人體所需要的蛋白質。并且有研究顯示，燕窩的營養(yǎng)含量都沒有雞蛋的好，所以雞蛋使我們日常生活中非常常見的營養(yǎng)品。不管是用來做蛋糕還是用來做菜，味道都還是非常不錯的。但是雞蛋也需要一定的小技巧來保存，才能延長保質期，今天咱們就來一塊說說雞蛋的保存小妙招，大家跟著花花一塊來看看吧~
一、擦拭雞蛋
咱們平時買回家的雞蛋會發(fā)現(xiàn)，上面有很多的臟臟的東西，有些朋友覺得太臟了，就直接會用水清洗一遍。其實，其實這種做法是非常錯誤的。因為雞蛋殼的表面上有一層保護膜，可以起到隔離病菌和細菌的作用，如果要是用清水直接清洗掉的話，就會導致雞蛋被病菌侵入，雞蛋儲存的時間就會大大縮短。
我們只需要用干凈的軟布將雞蛋表面的臟東西都擦掉就可以了。
四、合理放置
雞蛋如何放置才能保存時間更長呢?咱們可以將雞蛋大頭朝上小頭朝下放置，這樣會延長雞蛋的保存時間。
咱們平時從冰箱里面拿出雞蛋之后要盡快食用才行， 因為剛剛拿出的雞蛋會“出汗”，專業(yè)那個細菌就會順著雞蛋的氣孔進入，容易引起雞蛋變質。
關于雞蛋的保存方法和判斷雞蛋是否新鮮的小妙招，花花今天就先說到這里了，大家平時還有哪些保存雞蛋的小妙招，可以在評論里面和大家一塊討論一下哦~
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