抗打擊能力 它的字面意思是“有彈性、能夠迅速復(fù)原”，用在形容人的性格就是“遭遇打擊之后能夠迅速恢復(fù)，重新振作起來”。 年后的生活就是一路被打擊到現(xiàn)在，工作上，家庭上，自我上，這些與…

鹵水在鹵菜中是很重要的，很多家庭會自己做鹵水然后鹵菜吃，尤其是過節(jié)的時候，家里的老人都喜歡做一些鹵豬蹄、鹵菜、鹵蛋。制作這些食物都離不開鹵水。但是新熬出來的鹵水老是有苦味，應(yīng)該怎么…

平常我們在外面買的鹵菜、鹵肉，它們的味道特別棒離不開一個最重要的東西–鹵水。鹵水可以說是決定了一道菜的成敗，好的鹵水做出來的食物也特別的美味，對忙碌的現(xiàn)代人來說，做好一鍋鹵味分批?！?/p>

炒苦瓜需要焯水。苦瓜的草酸含量較高，大概100克苦瓜中就含有459毫克草酸，這些草酸與體內(nèi)的鈣質(zhì)相結(jié)合，會形成草酸鈣，對人體有害，而且這些草酸不去除的話會有很大的苦味，所以在炒苦瓜…

兒菜在年初的時候火出了蔬菜圈，兒菜的學(xué)名叫抱子芥，是我國特有的蔬菜。兒菜的外形是粗大的根部上，四周環(huán)繞著一些翠綠的芽包，就像是很多孩子把母親圍在中間，所以叫做“兒菜”。兒菜的根部和…

龜苓膏是梧州歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。其性溫和，不涼不燥，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效。很多人自己做龜…