首先應(yīng)該明確，素食確實(shí)有很多好處，特別是對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，有肯定的效果。但是“偏食者”，卻不分青紅皂白而單一素食，這對(duì)身體無(wú)疑是有害無(wú)益的?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究證明，均衡膳食是使人體…