面粉
牛肚怎么洗才能干凈（牛肚清洗小竅門）
牛肚就是牛的胃，能用豬肚烹調(diào)出各種美食，牛肚可以做湯，也可以炒食，做法多種多樣，有很多人都喜歡吃牛肚，有嚼勁好吃，越嚼越香，是不錯的下酒菜，牛肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素…
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做手抓餅用什么面粉最好？手抓餅可以夾哪些配菜
手抓餅是一道特色街頭小吃，新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，受到很多人的喜愛?，F(xiàn)在很多人在家制作，這樣吃起來更加方便。那么制…
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沒有酵母粉怎么發(fā)面又松又軟（家里沒有酵母發(fā)面的方法，蒸饅頭又香又軟）
在我國，那是一個遍地都是吃貨的地方，不管走到哪里都有其獨特的美食，不斷的吸引著我們，讓我們對其流連忘返。如果你去過北方的話，那么對于北方的饅頭，一定是印象最為深刻的，還記得我第1次…
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饅頭一般蒸多少分鐘才能熟（蒸饅頭最佳時間和制作比例）
面粉能做成的美食有很多，包子、饅頭、花卷、面條、油條、大餅、糕點等，尤其到了面點師傅的手里，那更是花樣繁多，饅頭也叫“饃饃”，是北方地區(qū)的主食，這是利用發(fā)酵蒸成的食品，暄軟好吃，飽…
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蒸饅頭500克面粉放多少酵母「蒸饅頭或者是包包子正確使用酵母小技巧」
1斤面粉應(yīng)該放多少酵母呢?很多人沒整明白，難怪饅頭不好吃。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎? 很多朋友在家里蒸饅頭或者是包包子的時候，都…
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澄面是什么面粉有何用「沒有澄粉可以用什么代替」
澄粉是做糕點的材料，馬上就是中秋節(jié)了，大家需要用澄粉做冰皮月餅。那么澄粉在超市叫什么?澄粉可以做什么小吃?接下來和小編了解下! 澄粉在超市叫什么 澄粉，又稱為澄面、汀粉、汀面、小麥…
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五彩丸子
一、用料 主料：面粉(500克)?? 白菜(2片)?? 胡蘿卜(半根)?? 青蘿卜(1塊)??? 金針菇(1把) 輔料：鹽(1勺)?? 糖(1勺)??? 十三香(1勺)…
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韓式風味雞蛋餅
一、用料 主料：面粉(適量)?? 雞蛋(1個) 輔料：鹽(適量)?? 食用油(適量)?? 韓式辣醬(適量)?? 水(適量) 二、制作步驟 1.面粉適量，一人份 …
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香蕉披薩的做法
一、用料 熟一點的香蕉(1只)?? 高筋面粉(80g) ??? 鹽(一小勺) ??? 酵母(一小勺) ??? 色拉油(幾滴) ??? 糖(一小勺) ??? 牛奶(可用溫水代…
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教你糯米燒麥家常做法，比肉包子好吃
要說到中國傳統(tǒng)特色美食，燒麥絕對是耳熟能詳深受大眾喜愛的美味。外形如石榴的燒麥，表皮薄晶瑩剔透，內(nèi)餡多鮮香軟糯，入口油而不膩，作為早餐真是再好不過。一杯熱牛奶抑或是一碗豆?jié){，搭配幾…