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      魯迅日常的伙食如何?許廣平拿出一份菜單,豐盛程度超出預(yù)期

      “人生若只如初見(jiàn),”魯迅先生雖然與許先生是半路夫妻,但兩個(gè)人卻相濡以沫,度過(guò)了令人羨慕的一生。許先生和魯迅的日常其實(shí)并沒(méi)有我們想得那么嚴(yán)謹(jǐn)。

      或許在大家的眼里,魯迅先生就是一副“橫眉冷對(duì)千夫指”的樣子,其實(shí)在生活并不然。他也是一個(gè)偷吃柿霜糖的大小孩。

      在他《華蓋集續(xù)編》里面,有過(guò)這樣一則故事:

      魯迅先生的朋友給他帶了一下柿霜糖,他很愛(ài)吃,開(kāi)心的不得了,就一口氣吃了好多。

      后來(lái)呢,先生得知這種糖極其珍貴,可以用來(lái)治療嘴上長(zhǎng)瘡,就保留了起來(lái)。后來(lái)你猜怎么樣?

      然后到了后半夜,竟又偷偷爬起來(lái),吃了不少,還找了個(gè)理由,說(shuō)是嘴角生瘡的時(shí)候不一定多,還不如趁現(xiàn)在新鮮多吃一點(diǎn)。

      大家看,魯迅先生其實(shí)并沒(méi)有想象的那么刻板。

      名副其實(shí)的“吃貨”

      在日常吃食方面,許先生回憶里的魯迅先生對(duì)于燕窩、銀耳等高貴食品除了參加宴會(huì)偶爾會(huì)品嘗到,自己從來(lái)不買(mǎi)來(lái)吃。他認(rèn)為這樣的高貴食品,其營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不如粗茶淡飯。

      魯迅先生的老家紹興流傳一種習(xí)俗,就是過(guò)新年要吃蓮子羹,然而先生卻并不愛(ài)吃,對(duì)于嘲笑許先生不會(huì)做蓮子羹的親鄰更是不以為然。

      魯迅先生的妻子許廣平拿出來(lái)一份菜單,記錄了一段時(shí)間內(nèi)魯迅先生的日?;锸?。他喜歡簡(jiǎn)單地吃碗蛋炒飯,或者買(mǎi)些大餅、油條果腹。

      這些食品,不僅他自己愛(ài)好,而且也常買(mǎi)回來(lái)請(qǐng)客人吃。

      其實(shí)在魯迅先生的日常生活中,他是很隨和的一位學(xué)者,還記得蕭紅的《回憶魯迅先生》里敘述過(guò)一件有趣的事情:

      魯迅先生寫(xiě)好的書(shū)的樣板,都會(huì)用來(lái)擦桌子,或做其他。

      請(qǐng)客人在家里吃飯,吃到半道,魯迅先生會(huì)回去拿出來(lái)給大家分著,客人接到手里一看,問(wèn):這怎么可以?魯迅先生便說(shuō)用來(lái)擦手,手是膩的。

      魯迅先生不大贊成紹興的腌菜、干菜以及魚(yú)干之類(lèi)的復(fù)制品。

      常說(shuō),腌制和曬制的食品,是我國(guó)幾千年來(lái)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,而罐頭食品是外來(lái)的文明,是現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品。

      魯迅先生一直在廣大網(wǎng)友的心目中是以文豪的形象屹立的,但殊不知,在日常生活中,他還是一個(gè)名副其實(shí)的“吃貨”。

      魯迅先生酷愛(ài)吃甜和吃辣,除了上述偷吃柿霜糖之外,為了吃辣,可謂也是想盡辦法,不擇手段了。

      為了吃辣,先生不惜賣(mài)掉學(xué)校獎(jiǎng)給他的金獎(jiǎng)牌,拿著去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一串紅辣椒,加在飯菜里當(dāng)佐料,從而獲得味蕾上的滿(mǎn)足。

      “第一次吃螃蟹的人是很令人佩服的,不是勇士誰(shuí)敢去吃它”魯迅先生喜歡吃螃蟹,且對(duì)螃蟹的吃法頗有研究,小一點(diǎn)的會(huì)做成油醬蟹或面拖蟹,稍微大一點(diǎn)的,先生則會(huì)蒸熟,蘸著糖醋吃,吃得那叫美!

      “心機(jī)boy”:魯迅先生

      家里來(lái)客人時(shí),倘若來(lái)的是男子,便不會(huì)拿出好吃的點(diǎn)心來(lái)招待,用花生代替就可,而如果是女子,則不必顧忌。

      因?yàn)樗f(shuō):她們的胃口比男子要小很多,于他自己的損失也是極微的。

      • “就剩一個(gè),你還是不要吃得好”

      魯迅先生對(duì)于自己喜歡的吃食,連兒子也要退讓三分。

      有一天,薩其馬只剩下一塊,兒子問(wèn)他這是什么,可以吃嗎?先生說(shuō)“吃是可以吃的,但就剩一塊,你還是不要吃得好”。

      • “溫兩碗酒,要一碟茴香豆”

      魯迅先生筆下的孔乙己是這樣的,“溫兩碗酒,要一碟茴香豆”,在現(xiàn)實(shí)生活中,先生的生活也是如此,經(jīng)常在小飯館里點(diǎn)幾道小菜,喝幾口小酒,愜意的很!

      • “一屋兩人三餐四季”

      許先生的一張菜單暴露了魯迅先生喜歡吃煎魚(yú)、草頭還有冬瓜燉排骨,日常的兩菜一湯、葷素搭配,可謂是真正應(yīng)了那句“一屋兩人三餐四季”的愛(ài)情箴言了。

      • 蠱惑人心的蔬果

      在《朝花夕拾》中,魯迅曾這樣說(shuō),他有時(shí)候,多次回憶起兒時(shí)在故鄉(xiāng)所吃的蔬果:菱角,羅漢豆等。凡這些,都是很鮮美可口的,都曾是他思鄉(xiāng)的蠱惑。

      魯迅先生還極其喜歡一種面食,叫聞喜煮餅,它是用面皮包裹芝麻和白糖炸制而成,吃到嘴里酥沙軟糯,甜而不膩,這與魯迅先生愛(ài)吃甜食脫不了干系。

      在我們的心目中,是魯迅先生正義凜然地拿著“不干了”的木牌站在教育部門(mén)口辭職的形象;是魯迅先生幾天幾夜茶不思飯不想鉆研出來(lái)的《狂人日記》的學(xué)者。

      日常中,他也是一位尋常的煙火市民。

      他說(shuō)烏黑的蒸干菜和松花黃的米飯,熱蓬蓬冒煙以及油煎大頭魚(yú),未莊都加上半寸長(zhǎng)的蔥葉,城里卻加上切細(xì)的蔥絲的人,怎么又會(huì)讓我們覺(jué)得他是冷酷的、刻板的?

      伙食豐盛超出預(yù)期

      許先生回憶說(shuō)魯迅先生紹興有四大愛(ài)好:摩爾登糖、茶、雙刀牌香煙、牛肉干。

      所以每次魯迅先生走進(jìn)糖果商店,老板就已經(jīng)給準(zhǔn)備好了摩爾登糖。

      魯迅先生愛(ài)吃北方飯,還喜歡吃油炸的,喜歡吃硬的東西,以至于后來(lái)生病的時(shí)候,也不咋喝牛奶,雞湯也是舀幾口應(yīng)付了事。

      魯迅先生既有日常生活的一面,也有被人崇拜贊美的一面,“千人千面”,我們應(yīng)該從不同的角度去解讀每一位學(xué)者。

      一千個(gè)人的眼里有一千個(gè)魯迅,希望在讀完這篇文章之后,會(huì)有助于我們?nèi)フ覍つ窃谌粘I钪?,比較有溫度又真實(shí)的魯迅先生。

      時(shí)常想:在二十世紀(jì)的中國(guó),有魯迅先生這樣的人在,時(shí)常讓國(guó)人警醒,實(shí)在是民族的一大幸事,他使我們擺脫了舊思想的束縛,向新思想邁進(jìn),一代文豪當(dāng)之無(wú)愧。

      那么在看完這篇這篇文章之后,你是否對(duì)魯迅先生有了不一樣的認(rèn)識(shí)?歡迎在評(píng)論區(qū)留言。

      鄭重聲明:本文內(nèi)容及圖片均整理自互聯(lián)網(wǎng),不代表本站立場(chǎng),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員(admin#wlmqw.com)刪除。
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