俗話說：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根?！?/p>

老祖宗的智慧，順應(yīng)天時、應(yīng)季滋補，才是最好的養(yǎng)生。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“五果為助。”

水果和干果，都是補充營養(yǎng)必不可少的食物。

尤其是入秋后，各種時鮮果品大量上市。

不僅美味，能幫助我們滋養(yǎng)身體，儲備能量。

1

三種水果

1、梨子

秋天主肺，應(yīng)多吃清熱潤燥、養(yǎng)陰潤肺的食物。

梨肉色白，白色入肺，有助于預(yù)防呼吸道疾病，是非常適合秋季食用的水果。

梨子的含水量特別高，被稱為“天然礦泉水”。

而且它的甜度也不是特別高，解渴的作用很強，可以補充水分。

秋天吃梨，既可以生津潤燥，也可以清熱化痰。

尤其適合咽喉不適的人，能起到潤燥、鎮(zhèn)咳、降火的作用。

但是梨本身性涼，所以老人和孩子不宜多吃。

可以加冰糖做成梨湯，不僅可以降低涼性，而且潤燥效果更好。

2、蘋果

蘋果是種非常健康的水果，被譽為水果中的“全科醫(yī)生”。

俗話說：“一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。”

蘋果中富含果膠，屬于可溶性膳食纖維。

能促進胃腸蠕動，具有消食順氣、通便止瀉的功效。

蘋果也常被稱為“智慧果”，它富含維生素C、鋅等。

能減輕記憶力衰退，有助于預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

天氣轉(zhuǎn)涼，生蘋果容易引發(fā)腸胃不適。

不妨煮熟了吃，熟蘋果中果膠活性增強9倍。

加熱后，纖維素會變得更加柔軟，對腸胃道的刺激性更小。

煮蘋果

材料：蘋果400克，紅酒適量。

做法

1、蘋果洗凈切成塊狀。放入小鍋。

2、倒入紅酒沒過蘋果，加蓋中火燉煮15分鐘。

3、關(guān)火，讓蘋果在紅酒中浸泡半小時。

4、開蓋趁溫食用，可加冰糖或蜂蜜調(diào)味。

紅酒溫陽補血，緩急止痛，活血化瘀，適合陽虛怕冷、氣虛無力、血瘀體質(zhì)；

蘋果補心潤肺、生津解毒、益氣和胃，適合氣血虛，總是感覺勞累的朋友。

兩者搭配溫陽補氣血，可以改善心情煩躁和身體的煩熱、口渴、氣滯便秘、女性痛經(jīng)等問題。

3、大棗

《神農(nóng)本草經(jīng)》中，大棗被列為上品。

記載大棗可以“補中益氣，滋脾土，潤心肺，復(fù)陰血，生津液，悅顏色。”

民間也有“日食三顆棗，百歲不顯老”的說法。

大棗中所含的鈣、鐵及維生素，對老年人骨疏松有很好的食療功效。

將大棗用水煮來飲用，對于貧血的女性，可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

需注意，棗含糖量高，棗皮的膳食纖維很粗。

對于血糖偏高、脾胃不好的人，不宜多吃。

一般人食用最好去皮，以大棗每天3顆，小棗每天5顆為宜。