最親近的人往往傷你最深！
多么痛的領(lǐng)悟才能總結(jié)出來(lái)這句話。
它不僅僅在情感方面適用，在商場(chǎng)上，在白酒領(lǐng)域里也仍舊很貼切。
曾經(jīng)就有兩款白酒，它們風(fēng)頭正勁時(shí)家喻戶(hù)曉，但是結(jié)果卻因?yàn)椤皟?nèi)訌”，栽在自家人手中，際遇讓人唏噓。過(guò)去了這許多年，它們得以翻身了嗎？
1、老八大名酒 全興大曲
四川自古就名酒頻出，全興大曲就是其中的佼佼者。建國(guó)之后，成都當(dāng)?shù)氐娜d燒坊收歸國(guó)營(yíng)，成立了成都國(guó)營(yíng)酒廠。
酒廠的老師傅們?cè)谠镜尼勗旒妓囅拢Y(jié)合新工藝，釀造出全興大曲。
1963年，全興大曲送評(píng)第二屆名酒品鑒會(huì)，一舉上榜，成為八大名酒之一。
此后的全興大曲發(fā)展走上正軌，在成為七八十年代的當(dāng)?shù)氐挠餐ㄘ?。到?0年代末，更是達(dá)到頂峰，連續(xù)三年銷(xiāo)售額突破12億，超過(guò)茅臺(tái)，僅次于五糧液。
水井坊“背刺” 全興落幕
就在全興大曲火遍大江南北之時(shí)，酒廠在擴(kuò)建時(shí)，無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了窖池底下的“水井坊”，這是一個(gè)從明代流傳下來(lái)的釀酒作坊，被譽(yù)為“中國(guó)第一坊”。
當(dāng)時(shí)全興大曲還是主打中低端市場(chǎng)，高端市場(chǎng)沒(méi)有涉及，水井坊的發(fā)現(xiàn)讓酒廠領(lǐng)導(dǎo)看到了進(jìn)軍高端的希望。
于是全公司發(fā)力打造“水井坊”品牌，所有的資源都在往其身邊靠攏，對(duì)全興的關(guān)注越來(lái)越少。
而這一時(shí)期，市場(chǎng)之上的假酒泛濫，全興大曲也深受其害，但是公司卻沒(méi)有拿出有效的整治方案，結(jié)果導(dǎo)致全興大曲的口碑一路下滑。
水井坊推出之后，價(jià)格甚至比茅臺(tái)還高，一度成為國(guó)內(nèi)最貴的白酒，很是風(fēng)光。而全興卻已經(jīng)惡名累累，不被人待見(jiàn)。
水井坊“背刺”全興，“內(nèi)訌”讓老八大名酒之一的它從此淡出江湖，直到近些年，全興大曲還在打著復(fù)出的口號(hào)，卻沒(méi)什么進(jìn)展，讓人可惜。
2、低度酒先河 張弓酒
在上個(gè)世紀(jì)，我國(guó)的白酒一直都是以高度酒為主，國(guó)人雖然喝著過(guò)癮，但是卻很不利于出口，老外喝不慣這種酒。
為了擴(kuò)大白酒出口，在六七十年代，國(guó)家號(hào)召酒廠試釀造低度白酒。但是經(jīng)過(guò)好幾年的努力，仍舊沒(méi)有一家酒廠研制成功。
最終在1974年，來(lái)自河南寧陵縣的的張弓酒廠釀造出38 低度白酒。
此消息一出，各大酒廠都沸騰了，引得茅臺(tái)，五糧液等大廠也來(lái)學(xué)習(xí)低度酒釀造經(jīng)驗(yàn)。
進(jìn)入90年代后，廣告酒興起，張弓酒請(qǐng)來(lái)著名相聲演員馬季先生，一句“東南西北中，好酒在張弓”讓全國(guó)老幼記住了這款酒，勢(shì)頭如日中天。
南北之爭(zhēng) “兄弟”倪墻
市場(chǎng)需求多了之后，酒廠產(chǎn)能卻有些告急，為了解決這一問(wèn)題，酒廠決定在老場(chǎng)北邊幾百米遠(yuǎn)的地方建一個(gè)北廠。
原本是一件皆大歡喜的事情，但是沒(méi)想到最后卻成了個(gè)悲劇。
當(dāng)時(shí)在酒廠里上班是一件很有面子的事情，酒廠里又都是本地人，大家紛紛托關(guān)系把親戚往酒廠里塞，結(jié)果人員冗雜，偷懶得多，干活得少。
而且正逢1997年亞洲金融危機(jī)，酒廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)本就不好，在這種情況之下，張弓酒廠如果能夠團(tuán)結(jié)一心，未嘗不能走出困境。
但是沒(méi)想到南北兩廠卻鬧起了“分家”的戲碼，北廠獲得商標(biāo)，南廠獲得百年老窖，一出家庭倫理大戲才算落幕。
而張弓酒廠也在“內(nèi)訌”中元?dú)獯髠?，再不?fù)往日雄風(fēng)。近些年來(lái)，河南省提出豫酒振興戰(zhàn)略，張弓酒廠略有起色，但是想重回巔峰，仍舊任重而道遠(yuǎn)。
有的酒廠因?yàn)槠放浦疇?zhēng)陷入泥沼之中，再難起復(fù)，有的內(nèi)部爭(zhēng)權(quán)，導(dǎo)致管理混亂，最后衰敗落幕。
“內(nèi)訌”，永遠(yuǎn)是親者痛，仇者快，自己一點(diǎn)落不了好，反而便宜都讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手給占了，得不償失。
君中元私藏酒差點(diǎn)就栽在這上頭，這是來(lái)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的一款酒，釀造人是李興發(fā)的徒弟曾傳政。
他在釀造這款酒時(shí)堅(jiān)持用飛天茅臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)釀造，工藝上用的是12987技術(shù)，這種工藝釀造周期長(zhǎng)，取酒耗時(shí)一年，窖藏用時(shí)六年，出廠就有老酒的味道。
原料上用的是紅纓子糯高粱，這種高粱相比于普通高粱，外殼厚，淀粉含量高，更能經(jīng)受住高溫的烘烤，釀出來(lái)的酒水焦香味更足。
入口之后，香氣協(xié)調(diào)，糧香，曲香，焦香，花果香一層接著一層涌來(lái)，層次感很強(qiáng)，讓人心情愉悅。
而且喝下去非常順，身體沒(méi)有一點(diǎn)抗拒的意思，好下口，回味持久。
本來(lái)酒廠是做私人酒莊的，酒推出后在當(dāng)?shù)乜诒芎茫恍┬∽鞣患娂娦Х?，也說(shuō)自己是這種工藝，為了防止內(nèi)訌和假酒侵權(quán)，酒廠決定成立自己的品牌。
中國(guó)有一句老話：內(nèi)訌內(nèi)行，外斗外行。
白酒是我們特有的一種飲品，但是這么多年來(lái)，白酒市場(chǎng)一直局限于中國(guó)本地，外國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓收效甚微。
白酒需要走出去，走出國(guó)門(mén)需要全體白酒行業(yè)齊心協(xié)力，而不是為了眼前的利益“內(nèi)訌”！
