懷孕的前三個月被稱為孕早期，這段時間有很多孕媽會出現(xiàn)嘔吐劇烈，食欲不振的現(xiàn)象，也有的孕媽一心想著為肚子里的胎寶寶多多補充營養(yǎng)，于是開始大肆進補，這樣做是對的嗎？孕早期怎么吃才科學？
重慶安琪兒婦產醫(yī)院婦產醫(yī)生鄧沁表示，胎兒發(fā)育早期，胚胎各器官的形成發(fā)育需要各種營養(yǎng)素，孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養(yǎng)素的需要。孕婦在食物的種類和數(shù)量方面應加以恰當搭配，組成平衡膳食。
糧谷類食物
包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量，供給蛋白質、無機鹽、B族維生素、膳食纖維，每日最低攝入量應在200克以上。
蔬菜、水果類食物
它們主要供給孕婦維生素和無機鹽，如胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、鈣和鐵。
動物性食品
如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚，水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高，容易消化吸收，是最重要的優(yōu)質蛋白質的來源，還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。
乳類和乳制品
它們是營養(yǎng)最完全的一類食品，富含蛋白質和容易吸收的鈣，孕婦每日應盡可能保證攝入乳類和乳制食品200克。
保證優(yōu)質蛋白質的供給
妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低于非妊娠期的攝入量，且應選擇易消化、吸收、利用率高的優(yōu)質蛋白質，如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。蛋白質每日至少攝入40克，才能維持孕婦的蛋白質平衡。
適當增加能量的攝入
孕早期為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足，孕婦會一直處于“饑餓”狀態(tài)，可導致胎兒大腦發(fā)育異常，出生后智商下降。碳水化合物主要來源于蔗糖、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等，孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源于動物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要，植物油是烹調的理想用油。
確保無機鹽、維生素的供給
無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等，富含B族維生素的食物主要來源于谷類糧食。(重慶安琪兒婦產醫(yī)院 供稿)
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