新學(xué)期伊始，勞動(dòng)課成為中小學(xué)生的每周必修課。其中，“學(xué)會(huì)做飯”這項(xiàng)技能，貫穿整個(gè)九年義務(wù)教育階段。

家長(zhǎng)們?yōu)榱隧憫?yīng)號(hào)召，在家里也已經(jīng)開始培養(yǎng)孩子下廚房、學(xué)做飯。不過家中常規(guī)的廚具對(duì)孩子來說存在一定的風(fēng)險(xiǎn)和操作難度，于是標(biāo)榜“真煮可食”的兒童廚具瞬間爆火，月銷上萬套。

“一套兒童廚具在手，再也不愁孩子學(xué)不會(huì)做飯了”，殊不知，這些小廚具，可能潛在大隱患。

兒童廚具事故頻發(fā)

• 割傷

兒童廚具的尺寸雖小，功能配置卻五臟俱全。燒火的灶臺(tái)、炒菜的電磁爐、切菜的刀具、吃飯的鍋碗瓢盆，一樣也不少。

有家長(zhǎng)評(píng)論：“兒童廚具中配備的小刀，已經(jīng)開刃，孩子初次使用，結(jié)果把頭指給割破了，流了很多血?！?/p>

有類似經(jīng)歷的孩子家長(zhǎng)，也紛紛在商品底下留言，給出溫馨提醒：選購這款產(chǎn)品時(shí)，一定要慎重。

• 燙傷

目前，市面上流行兩款“迷你真煮”的兒童廚具：有明火的“土灶款”和無明火的“電磁爐款”。

第一款：有明火的“土灶款”

這款廚具使用的燃料，是商家提供的礦物油。使用說明上并未注明相關(guān)成分，只是強(qiáng)調(diào)不會(huì)引起爆炸。

安徽消防的工作人員，為此專門做過一次模擬安全測(cè)試。

視頻中的消防員，將此礦物油倒入油鍋，燃燒10分鐘后，灶臺(tái)已經(jīng)出現(xiàn)明顯裂紋，十分嚇人。

隨后，消防員將菜放入鍋中，由于鍋內(nèi)持續(xù)高溫，導(dǎo)致熱油四濺，這種情況極易燙傷正學(xué)做飯的孩子。

第二款：無明火的“電磁爐款”

這款廚具可以插電使用，不需要使用明火，不少家長(zhǎng)會(huì)覺得安全系數(shù)相對(duì)較高。其實(shí)，這種看法是錯(cuò)誤的。

首先，這款廚具中，如果存在插頭裂口、插座變形、線路破損的情況，會(huì)引起觸電和漏電。

其次，同樣有測(cè)試人員做過安全實(shí)驗(yàn)。在電磁爐燒水的過程中，隨著爐內(nèi)水溫不斷升高，靠近爐體的測(cè)溫儀顯示溫度高達(dá)230 。

上網(wǎng)瀏覽此類商品時(shí)，不難發(fā)現(xiàn)：大部分電磁爐的把手處和底盤，均沒有隔熱防護(hù)措施。如果孩子不小心觸碰到，被燙傷是避免不了的。

開刃的小刀、危險(xiǎn)的可燃物、劣質(zhì)的插座及線路、易燙傷的把手與底盤……兒童廚具的安全隱患問題，不容小覷。家長(zhǎng)們一定要引起高度重視！

兒童廚具資質(zhì)不明

抖音千萬粉絲大號(hào)@老爸評(píng)測(cè)，從市場(chǎng)上買回8款兒童廚具，送到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行安全檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)：“有3款是410不銹鋼，其余5款是一些不知道牌號(hào)的不銹鋼?！?/p>

由此可見，部分兒童廚具存在使用假的不銹鋼材質(zhì)的現(xiàn)象。這類不銹鋼材質(zhì)往往質(zhì)量低劣，耐腐蝕性差，掉漆、生銹時(shí)有發(fā)生。所以，不可以作為食品接觸的材料來生產(chǎn)。

老爸評(píng)測(cè)進(jìn)一步指出：“8款測(cè)評(píng)樣品中，有7款都是三無產(chǎn)品，包裝也是隨便一包敷衍了事?！?/p>

沒有質(zhì)檢標(biāo)識(shí)的三無“兒童廚具”，煮出來的飯菜，可能重金屬溶出嚴(yán)重超標(biāo)，不能食用。

另外，關(guān)于“兒童廚具”到底是玩具？還是廚具？目前，國(guó)家尚未出臺(tái)統(tǒng)一的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如果發(fā)生安全事故，追責(zé)也是個(gè)大問題。

所以說，“兒童廚具”存在產(chǎn)品屬性界定含糊和資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的隱患，奉勸各位家長(zhǎng)還是果斷放棄入手吧。

如何讓孩子學(xué)會(huì)做飯？

“沒有兒童廚具，孩子就無法學(xué)會(huì)做飯了嗎？”答案當(dāng)然是否定的。

第一、尊重孩子的成長(zhǎng)規(guī)律

教育部規(guī)定，不同年齡段的中小學(xué)生，要掌握的家庭烹飪勞動(dòng)也不同。

小學(xué)生以2年為一個(gè)階段，勞動(dòng)難度由易入難，從擇菜、洗菜到拌菜、蒸煮，再到會(huì)做2-3道家常菜即可。

中學(xué)生可以自行安排早中晚三餐，還可以獨(dú)立完成午/晚餐中的3-4道菜。

第二、培養(yǎng)孩子的濃厚興趣

“興趣是最好的老師?！迸囵B(yǎng)孩子學(xué)做飯，可以先從孩子比較喜歡的烘焙入門。

這個(gè)無需使用明火，安全系數(shù)相對(duì)較高；孩子可以根據(jù)自己的喜好制作出各種各樣的小餅干或蛋糕，寓教于樂，培養(yǎng)興趣。

其實(shí)，讓孩子學(xué)會(huì)做飯，并不僅僅為了讓孩子掌握一門生存技能，更重要的是提升孩子的家務(wù)參與感，逐漸養(yǎng)成良好的勞動(dòng)意識(shí)與素養(yǎng)，珍惜他人的勞動(dòng)成果。

“兒童廚具”因存在巨大安全使用隱患，不建議作為孩子學(xué)做飯的首選工具。家長(zhǎng)們別再盲目跟風(fēng)購買了！