蝗蟲(chóng)屬于一種害蟲(chóng)，它們會(huì)啃食農(nóng)民伯伯們的莊稼，那么蝗蟲(chóng)能吃嗎？蝗蟲(chóng)怎么做好吃？
蝗蟲(chóng)可以食用，并且是藥食兩用的食材?；认x(chóng)中富含蛋白質(zhì)，并且含有維生素A、B、C以及各種微量元素，使用蝗蟲(chóng)有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且口感非常的美味，但不能生吃?；认x(chóng)也經(jīng)常作為中藥材治療孩子咳嗽、氣管炎等疾病。
蝗蟲(chóng)能吃嗎
蝗蟲(chóng)可以食用
蝗蟲(chóng)是一種富含甲殼素的食材，甲殼素是人體第六大性命因素，可以幫助改善身體酸堿性自然環(huán)境，抑制衰老，起到美容養(yǎng)顏的作用。同時(shí)，蝗蟲(chóng)還富含蛋白質(zhì)和各種微量元素，食用對(duì)身體有益。
蝗蟲(chóng)可以做藥材
在中醫(yī)學(xué)中，蝗蟲(chóng)也是一種非常重要的中藥材，它有著止咳的功效，并且對(duì)于支氣管炎、咽喉腫痛有著治療功效?；认x(chóng)還可以幫助降血壓、減少膽固醇，堅(jiān)持食用可以防止心腦血管病的發(fā)生。
蝗蟲(chóng)的食用方法
生活中最常見(jiàn)的蝗蟲(chóng)食用方法就是油炸，將蝗蟲(chóng)放入盆中清洗，并加入食鹽腌制半天，腌制后的蝗蟲(chóng)沖洗一下并控干水分，鍋中倒入食用油，油燒至七成熱時(shí)下入蝗蟲(chóng)，小火慢炸，炸至金黃即可出鍋，撒上孜然即可食用。
蝗蟲(chóng)怎么做好吃
1.準(zhǔn)備食材:螞蚱
2.油鍋燒熱
3.油溫4、5成熱時(shí)放入螞蚱
4.快速炸制，約2~3分鐘即可撈出
5.炸好的螞蚱放入盛器，撒上精鹽、孜然粉掂均勻
6.一盤又脆又香的油炸螞蚱就做好了
烹飪技巧
1、螞蚱很容易酥脆，2~3分鐘即可。
2、喜歡吃辣的還可以撒一些辣椒粉。
3、個(gè)人更喜歡吃原味的，特別香。
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