2022年12月18日，“中國(guó)膠州大白菜美食購(gòu)物節(jié)”全國(guó)招商采購(gòu)會(huì)?廈門站活動(dòng)在廈門水晶湖郡特產(chǎn)專賣店成功舉辦。本次活動(dòng)旨在聯(lián)合廈門本地高品質(zhì)酒店、廈門餐飲協(xié)會(huì)代表、大型高端社區(qū)采購(gòu)商共同為廈門市場(chǎng)送進(jìn)品質(zhì)優(yōu)良的膠州大白菜，同時(shí)也推動(dòng)膠州大白菜走進(jìn)廈門中高端銷售市場(chǎng)。膠州市大白菜協(xié)會(huì)代表及膠州大白菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地代表參加本次活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，膠州大白菜協(xié)會(huì)代表對(duì)膠州大白菜進(jìn)行了細(xì)致全面的推介。膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”，是中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品，也是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，有“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細(xì)、營(yíng)養(yǎng)好”等特點(diǎn)。膠州大白菜種植歷史悠久，遠(yuǎn)在唐代即享有盛譽(yù)，后傳入日本、朝鮮，被稱為“唐菜”。
活動(dòng)采用現(xiàn)場(chǎng)推介和美食品鑒的方式進(jìn)行，“線上+線下聯(lián)動(dòng)”邀請(qǐng)網(wǎng)紅達(dá)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播帶貨活動(dòng)。網(wǎng)紅達(dá)人和媒體作為“好物推薦官”向廈門的消費(fèi)者介紹膠州大白菜歷史文化和膠州大白菜特色菜，吸引了大批消費(fèi)者的注意。
為了讓膠州大白菜更快地走出膠州，進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)，本次活動(dòng)同時(shí)邀請(qǐng)了十家廈門本地高端溫泉企業(yè)參會(huì)，以及全國(guó)十余家高端溫泉酒店企業(yè)線上參會(huì)，共同開(kāi)拓膠州大白菜+高端酒店的銷售市場(chǎng)。
“一顆簡(jiǎn)單的白菜，它的出身卻并不普通，”活動(dòng)邀請(qǐng)了中國(guó)旅游協(xié)會(huì)溫泉旅游分會(huì)秘書長(zhǎng)趙永明參加，他介紹說(shuō)“曾經(jīng)作為國(guó)禮被送給斯大林的膠州大白菜，代表著蔬菜的最高品質(zhì)，也展現(xiàn)了樸素的匠人精神?！被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廈門數(shù)家酒店、生鮮超市、社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)等與膠州市大白菜協(xié)會(huì)簽訂原產(chǎn)地直達(dá)的訂購(gòu)意向，下一步膠州大白菜將更加深入廈門市場(chǎng)，借助本次招商采購(gòu)會(huì)契機(jī)打通消費(fèi)“最后一公里”，以體驗(yàn)式營(yíng)銷為核心開(kāi)展品牌活動(dòng)，豐富廈門市民的餐桌，進(jìn)一步助力鄉(xiāng)村振興。
