經(jīng)常會收到一些商家留言,表示自己店里每天有不少顧客點擊進來,但最后并沒有下單購買,不知道該如何解決這個問題.
流量大、下單轉(zhuǎn)化率卻低,是很多商家的痛點.產(chǎn)生這種情況的一個重要原因是:顧客在你的店里難以快速做出下單決策.
如何做才能引導進店的顧客快速下單呢?教你三招:
1、調(diào)整菜單欄的分類排序
檢查菜單是否合理的一個標準就是:能否讓顧客輕松找到最想點的菜.如果你的菜單分類雜亂,毫無邏輯,會讓想吃某道菜的顧客找半天都找不到,那他大概率會轉(zhuǎn)向別家店鋪.
菜單欄設計需注意以下幾點:
①要簡單且聚焦主營品類,分類欄目不要太多,最多7-9個.
②菜品分類的排序應該按:熱銷品、新品、利潤高產(chǎn)品來排序,最后放飲品、主食.
③菜品歸類要準確.將屬于同一類型的菜品歸到菜單中的一欄,彼此之間不交叉重疊.比如涼拌黃瓜被默認歸類為”涼菜”或”小吃”,而不會被歸為”主食”.
④靠前的分類不要放價格過高的菜品,否則如果顧客不能接受這個價格,可能不會繼續(xù)瀏覽其他菜品,而是直接找下一家.
⑤菜品的價格也不宜分得太多、太細.如果店內(nèi)每個菜品都對應不同的價格,顧客下單時會猶豫,難以抉擇.
2、優(yōu)化菜品描述
商家可以通過文字信息將顧客無法從菜品名字直接獲取到的信息,在商家端后臺添加為菜品描述.菜品描述承擔著”線上服務員”的角色,可以讓顧客短時間內(nèi)了解菜品的所用食材、制作方法和口味等,降低顧客選擇成本,提高點餐效率
3、合理配置優(yōu)惠活動
顧客經(jīng)常會被低價商品吸引而下單,商家們當然不能為了吸引顧客盲目的降價,畢竟每道菜的價格都要考慮成本.但顧客對于價格確實是非常敏感的,我們可以在保證利潤的情況下將優(yōu)惠活動設置的更加合理.最常用也最有效的活動就是滿減和折扣.
①滿減活動
滿減的精髓在于設置門檻和優(yōu)惠力度,最理想的效果就是讓顧客感覺占了”便宜”,從而快速下單.在設置滿減優(yōu)惠活動的時候,常犯的一類錯誤就是店內(nèi)設置的滿減顧客用不上.有的商家為了方便想湊滿減的顧客們,會在菜單中開辟”滿減專區(qū)”這一版塊,簡潔清晰,顧客使用更方便.
②折扣活動
首選高毛利餐品,這樣才能保證在促銷的情況下,有利可賺,通常設置折扣套餐更能保證利潤.
折扣餐品也是店鋪的引流餐品,建議綜合考慮銷量和好評度較高的餐品.
折扣活動盡量呈梯度展示,比如4折、6折、7折,給用戶更多選擇.
