新華社濟(jì)南4月21日電 題：中國(guó)“菜籃子”科技含量更足

新華社記者陳國(guó)峰、賈云鵬

“南瓜樹(shù)”“黃瓜樹(shù)”“辣椒樹(shù)”……通過(guò)創(chuàng)新栽培技術(shù)，原本臥在地上或掛在藤蔓上的蔬菜，爬到了樹(shù)上生長(zhǎng)；數(shù)百斤重的“巨人南瓜”；移動(dòng)式“植物工廠”……

在20日開(kāi)幕的第24屆中國(guó)（壽光）國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)，各類蔬菜種植的“黑科技”顛覆了眾多參觀者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的固有印象。

4月20日，參觀者在菜博會(huì)蔬菜文化景觀展區(qū)參觀。新華社記者 李紫恒 攝

走進(jìn)壽光菜博會(huì)10號(hào)展館，可以看到一株2米多高的“番茄樹(shù)”。館長(zhǎng)馬尊娟說(shuō)，采用樹(shù)式栽培綜合管理技術(shù)，可充分發(fā)揮番茄生長(zhǎng)潛能，樹(shù)冠覆蓋面積超過(guò)150平方米，單株累計(jì)結(jié)果達(dá)6000多斤。

這只是壽光菜博會(huì)的冰山一角。本屆菜博會(huì)展示了口感串收番茄、水果茄子等400多個(gè)新品種，垂直農(nóng)場(chǎng)、航天品種太空種植模型等80多種種植模式，一株多品種嫁接、蔬菜樹(shù)營(yíng)養(yǎng)液調(diào)控等100多項(xiàng)新技術(shù)。

“好大的南瓜！”循著一片驚嘆聲，記者看到“巨人南瓜”展區(qū)前擠滿了觀眾，一個(gè)個(gè)重達(dá)三五百斤的南瓜惹人注目。據(jù)工作人員介紹，“巨人南瓜”植株生長(zhǎng)面積達(dá)幾十平方米，單瓜重500多斤，有些甚至超過(guò)800斤。這些南瓜顏色鮮艷，集觀賞、食用價(jià)值于一身，主要用于農(nóng)業(yè)觀光旅游。

除了展出新奇的蔬菜品種，一些前沿栽培模式和種植技術(shù)也頗受關(guān)注。在垂直農(nóng)場(chǎng)展區(qū)，一排排貨架整齊排列，貨架的每一層都栽種著不同的蔬菜。馬尊娟介紹說(shuō)，作為一種新型室內(nèi)種植模式，垂直農(nóng)場(chǎng)采用無(wú)土栽培和立體栽培方式，利用技術(shù)手段模擬作物生長(zhǎng)所需的水、陽(yáng)光、溫度等生長(zhǎng)環(huán)境，可種植葉菜、果菜、芽苗菜等，大幅提高作物產(chǎn)量和土地利用率。

立體管道栽培、傳動(dòng)式立體軌道栽培、數(shù)字網(wǎng)絡(luò)控制技術(shù)……一項(xiàng)項(xiàng)蔬菜科技昭示著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的美好前景，其中一些技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中，讓中國(guó)“菜籃子”更加豐盈，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更有奔頭。

位于壽光市營(yíng)里鎮(zhèn)的山東物澤生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用到80多個(gè)大棚，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程可視化管理和遠(yuǎn)程智能化控制。在壽光，物聯(lián)網(wǎng)管理技術(shù)在新建大棚中應(yīng)用率達(dá)到90%。

中國(guó)蔬菜科技突飛猛進(jìn)的背后，有著經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展、消費(fèi)升級(jí)等多重動(dòng)力驅(qū)動(dòng)。壽光的很多菜農(nóng)表示，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)巨大，而且對(duì)高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求越來(lái)越高。

在壽光市崔嶺西村，“崔西一品”草莓西紅柿成功打進(jìn)了北京、上海及粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)。村黨支部書(shū)記崔玉祿說(shuō)：“一般的西紅柿，一斤也就兩三塊錢(qián)。我們有品牌，價(jià)格高出好幾倍，還供不應(yīng)求?！?/p>

“崔西一品”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的產(chǎn)物。在崔嶺西村村民崔新中的蔬菜大棚內(nèi)，他用手機(jī)現(xiàn)場(chǎng)演示大棚的智能化操控。

“以前靠經(jīng)驗(yàn)種植，現(xiàn)在靠數(shù)字化、智能化種植?！贝扌轮姓f(shuō)，在這個(gè)占地四畝多的大棚里，共安裝了智能放風(fēng)機(jī)、智能植保機(jī)等近10種智慧設(shè)備，代替了大部分農(nóng)事操作所需用的人工，與以往“刮風(fēng)下雨往棚里跑”的情況不同，如今遇上惡劣天氣，崔新中可以坐在家里通過(guò)手機(jī)APP就能完成遠(yuǎn)程操作。

在壽光菜博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)集裝箱引起大家注意。步入其中，頓感涼意，兩側(cè)是分5層擺放的生菜和韭菜。

壽光潤(rùn)發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司副總經(jīng)理桑超說(shuō)，這個(gè)集裝箱是一座全環(huán)境移動(dòng)式“植物工廠”，通過(guò)模擬日光條件、營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)循環(huán)等技術(shù)，可種植生菜、西紅柿、黃瓜等30多種葉菜和果菜。一個(gè)集裝箱的蔬菜產(chǎn)量可滿足七八個(gè)人一年的需求，非常適合于高寒高冷地區(qū)使用，目前已在新疆部分地方推廣。

據(jù)了解，這種移動(dòng)式“植物工廠”可解決特殊環(huán)境下的蔬菜供應(yīng)問(wèn)題，已成功應(yīng)用于中國(guó)南極科考站、西藏和新疆的邊防哨所等地，在島礁、艦船、石油勘探平臺(tái)、都市建筑甚至太空等具有廣闊應(yīng)用前景。

目前，壽光自主研發(fā)的蔬菜品種達(dá)178個(gè)，種苗年繁育能力18億株，產(chǎn)值10億多元，成為全國(guó)最大的蔬菜種苗繁育基地之一。在菜博會(huì)的帶動(dòng)下，壽光不斷將先進(jìn)技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)施蔬菜解決方案推向全國(guó)。