每個(gè)人的人生只有一次，同樣的，每個(gè)人的青春也只有一次，尤其是女人，美麗和青春更是短暫，如何留住我們的美麗？這估計(jì)是每個(gè)女人共同的煩惱吧。

如何才能青春常駐？，女人過(guò)了30歲，有些人為了維護(hù)住自己青春美貌，開(kāi)始瘋狂地買(mǎi)化妝品，其實(shí)大可不必如此，因?yàn)榧词故腔瘖y品，也只是遮掩外在，并不能改變本質(zhì)，只有從內(nèi)而外的調(diào)理好自己的身體，才能真正的做到盡量將自己的青春留住。

如何由內(nèi)而外地調(diào)理好自己的身體呢？那就只有通過(guò)吃來(lái)達(dá)到了，多吃這5種富含膠原蛋白的食物，越早吃才能越早留下自己的青春美麗，這是很重要的事情，千萬(wàn)別不當(dāng)回事。

一：蝦類

蝦類的營(yíng)養(yǎng)很豐富，蛋白質(zhì)含量很高，其中蘊(yùn)含了一種叫精氨酸的成分，它是合成人體膠原蛋白的主要原料。

還能促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和修復(fù)，更能提高人體的免疫力和消除疲勞。所以說(shuō)多吃蝦不僅能讓女人變得更美，還能讓女人變得更健康。

推薦美食：盆盆蝦

食材：大蝦500克，黃豆芽，大青菜，芹菜，大蔥，生姜，蒜子，小蔥，白芝麻，紅干椒，花椒

調(diào)料：食鹽，植物油，食用油，豆瓣醬，生抽，料酒，蒸魚(yú)豉油，味精，雞精，胡椒粉，白糖，火鍋底料，老抽，紅油

做法：

1.大蝦500克，先剪去蝦須和蝦腳，從蝦背部片開(kāi)，便于大蝦入味，放入盆中，用清水洗凈，去除里面的蝦線，放入盤(pán)子里面?zhèn)溆谩?/p>

2.準(zhǔn)備兩把黃豆芽，兩個(gè)大青菜，把大的對(duì)半切開(kāi)，芹菜兩根切成段，大蔥半根切成斜片，生姜切成菱形片，蒜子一小把剁成蒜末，小蔥一根切成蔥花，一起放入盆中。

3.鍋中添入適量清水，燒開(kāi)后加入一勺食鹽，少許植物油，倒入豆芽和芹菜，開(kāi)大火焯水1分鐘，下入大青菜，繼續(xù)煮一分鐘，撈出配菜放入盆中墊底。

4.重新起鍋倒入食用油，油溫5成熱時(shí)下入大蝦，大概炸一分鐘左右，倒入漏勺中控油。

5.鍋中再加入食用油，放入蔥姜爆香，放入幾粒紅干椒和花椒炸香，再加入一小塊火鍋底料，一勺豆瓣醬，翻炒化開(kāi)，炒出紅油，添入適量清水，把湯汁煮開(kāi)，開(kāi)始調(diào)味：

6.加入半勺生抽，半勺料酒，加入半勺蒸魚(yú)豉油，一勺味精，一勺雞精，半勺胡椒粉，一勺白糖提鮮，再下入炸好的大蝦，改中火煮兩分鐘，再加入幾滴老抽調(diào)色，把湯汁煮開(kāi)，再把大蝦一個(gè)一個(gè)地?cái)[入盆中。

7.接著把鍋中的湯汁煮開(kāi)，勾入水淀粉，關(guān)火把湯汁倒入大蝦盆中，撒上蔥花和蒜末，再撒上白芝麻，重新起鍋添入一勺食用油，半勺紅油，放入花椒，紅干椒炸香，再把熱油潑入盆中，激發(fā)出蔥蒜的香味，就可以上桌開(kāi)吃了。

二：豬蹄

豬蹄是所有肉類中富含膠原蛋白最多的食物，不僅能有效改善人體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老，其蘊(yùn)含的各種物質(zhì)還能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

生了小寶寶的媽媽們喝豬蹄湯，可以迅速恢復(fù)虛弱的身體，最重要的是吃多了還不怕發(fā)胖，愛(ài)美的女孩子們完全可以大膽地吃了。

推薦美食：紅燒豬蹄

食材：豬蹄，生姜，小蔥，八角，花椒，紅干椒，香葉，桂皮

調(diào)料：料酒，食用油，冰糖，食鹽，白胡椒，生抽

做法：

1.準(zhǔn)備處理好的生豬蹄二斤左右，生姜一塊切成姜片，小蔥一根切成段，和姜片放在一起，再放入兩粒八角，幾?；ń罚瑤讉€(gè)紅干椒，幾片香葉，一小片桂皮備用。

2.起鍋添入適量清水，涼水下入豬蹄，加入料酒適量去腥，用勺子攪拌幾下，焯水兩分鐘，撇去鍋中的浮沫，然后撈出控水。

3.炒鍋燒熱，添入半勺食用油，加入冰糖一小把，用勺子輕輕敲碎，攪拌化開(kāi)，把糖汁從白色炒至紅褐色時(shí)離火，倒入豬蹄，上火快速翻炒均勻，再倒入蔥姜和大料，翻炒兩分鐘，炒出香味，烹入料酒去腥，再添入適量的清水，以漫住豬蹄為宜。

4.加入食鹽5克，白胡椒粉1克，攪拌化開(kāi)調(diào)料，加入生抽10克調(diào)味，把湯汁煮沸以后關(guān)火，再倒入砂鍋里面，蓋上蓋子，改中小火燉煮1個(gè)小時(shí)。

5.時(shí)間到了，取出燉好的豬蹄，放入盤(pán)中，再淋入少許原湯，撒上少許蔥段用來(lái)點(diǎn)綴，就可以端上桌開(kāi)吃了。

三：豬皮

豬皮的蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍，且大半都是膠原蛋白，而脂肪含量卻只有豬肉的一半，多吃豬皮，可以改善陰虛之人的心煩，咽痛，還能改善女人的月經(jīng)不調(diào)。

既吃了不胖，又能讓臉蛋和身體更加年輕，還對(duì)女人的身體有好處，這不是專門(mén)給女人吃的美味嘛。

推薦美食：紅燒豬皮

食材：豬皮，小蔥，姜片，生姜

調(diào)料：料酒，食用油，冰糖，紅干椒，八角，肉桂，香葉，花椒，食鹽，生抽，老抽，明油

做法：

1.首先把豬皮放入鍋中, 加入一瓢清水,放入小蔥結(jié),姜片,加入料酒去腥，開(kāi)大火燒開(kāi)煮十分鐘，時(shí)間到了關(guān)火，揀出里面的蔥姜，用漏勺撈出放入涼水盆中過(guò)涼。把豬皮再清洗一下刮去上面的油脂，把豬皮的背面刮刮干凈，切成寬條放入盆中。

2.接下來(lái)炒一個(gè)糖色，鍋中加入食用油，放入一把冰糖 開(kāi)小火把冰糖炒化，用勺子不斷的攪動(dòng)，炒成香油色關(guān)火，倒入肉皮，使肉皮均勻的裹上糖色，炒好以后加入熱水，漫住豬皮就可以了。

3.再準(zhǔn)備點(diǎn)大料：紅干椒，八角，肉桂，香葉，花椒裝入一個(gè)小袋子里面，把料包放入鍋里面 壓到下面，煮開(kāi)后開(kāi)始調(diào)味，加一大勺食鹽，半勺生抽提味提香，再加一點(diǎn)老抽調(diào)色，最后加料酒去腥，蓋上鍋蓋中小火燉30分鐘。

4.時(shí)間到了揀出料包，改大火收一下湯汁，快收干的時(shí)候淋入一點(diǎn)明油，起鍋裝盤(pán)撒上蔥花點(diǎn)綴，美味即成。

四：銀耳

歷代皇家貴族都稱呼銀耳為“延年益壽之品，長(zhǎng)生不老良藥”，由此可見(jiàn)銀耳的功效和作用是有多么強(qiáng)大。

銀耳里富含豐富的膠質(zhì)，是天然的高級(jí)滋補(bǔ)食品,和紅棗搭配，補(bǔ)氣又補(bǔ)血，是美麗女人的最佳選擇。

推薦美食：紅棗銀耳湯

食材：銀耳，紅棗，枸杞

調(diào)料：冰糖

做法：

1.銀耳幾朵提前30分鐘用涼水泡發(fā)，洗凈以后擠干水分，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把紅棗備用，取一個(gè)小碗，放入一小把枸杞子，加入適量清水，浸泡5分鐘。

2.準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，添入清水1000克左右，倒入銀耳和紅棗，放入冰糖一小把，蓋上鍋蓋，水開(kāi)后改成小火，燉煮40分鐘。

3.40分鐘過(guò)后，湯汁已經(jīng)燉得濃郁粘稠，再倒入提前泡好的枸杞子，蓋上鍋蓋燜5分鐘，5分鐘過(guò)后關(guān)火起鍋，再把燉好的紅棗銀耳倒入湯盆中，紅棗銀耳湯就做好了。

五：魚(yú)頭

魚(yú)頭中有非常豐富的膠原蛋白，經(jīng)常吃可以延緩皮膚的衰老，防止皺紋的產(chǎn)生，還能健腦益智，暖胃補(bǔ)虛，增強(qiáng)免疫力，這又是一個(gè)對(duì)女人十分友好的食物。

推薦美食：魚(yú)頭豆腐湯

食材：胖魚(yú)頭，老豆腐，生姜，大蔥，八角，香菜

調(diào)料：食用油，料酒，雞粉，白糖，食鹽，胡椒粉，芝麻香油

做法：

1.準(zhǔn)備胖魚(yú)頭一個(gè)，從中間劈開(kāi)，把魚(yú)鰓去掉，清洗干凈放入盆中備用，老豆腐半斤左右，切成菱形塊放入盤(pán)中，生姜一塊切成姜片，大蔥半個(gè)切成蔥段，放入碗中，取八角幾粒，香菜兩根切成段放入碗中備用。

2.熱鍋倒入涼油，把魚(yú)頭朝下放入鍋中，晃動(dòng)炒鍋慢慢煎制，放入蔥姜和八角，炒出香味以后，淋入少許料酒去腥，加入適量清水，以漫住魚(yú)頭為宜。再下入切好的豆腐塊，開(kāi)大火燉煮15分鐘左右。

3.等湯汁燉至乳白色時(shí)開(kāi)始調(diào)味，加入雞粉，白糖，食鹽，胡椒粉各適量，一分鐘后即可關(guān)火起鍋，再把魚(yú)頭豆腐湯倒入盆中，放上少許香菜點(diǎn)綴，再淋入少許芝麻油增香，美味的魚(yú)頭豆腐湯就做好了。

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