據(jù)錢江晚報(bào)報(bào)道，近日杭州一店鋪推出4988元一杯咖啡引發(fā)熱議。
據(jù)咖啡店主理人大樂(lè)表示，事情屬實(shí)，其咖啡店主要做手沖咖啡，提供瑰夏精品咖啡。店內(nèi)價(jià)位較高的咖啡豆，都是通過(guò)BOP（巴拿馬最佳咖啡豆大賽）競(jìng)拍過(guò)來(lái)的。BOP是全球頂級(jí)咖啡生豆賽事，其限量性和獨(dú)特的地域風(fēng)味決定了它的高品質(zhì)，有嚴(yán)格的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，且這類競(jìng)標(biāo)豆的價(jià)格并不是個(gè)人隨意定價(jià)，在官網(wǎng)上都可查詢。
大樂(lè)稱，以4988元一杯的“卡門”為例，其生豆得分96.5，以10005美金/公斤，打破生豆競(jìng)拍價(jià)紀(jì)錄，拿下“標(biāo)王”。這款4988元一杯的咖啡在制作時(shí)，大概使用15g豆子，手沖200ml左右。該咖啡只能在店內(nèi)品嘗，不會(huì)單獨(dú)售賣咖啡豆。
大樂(lè)表示，由于這款咖啡豆剛上市沒(méi)幾天，目前還沒(méi)有人來(lái)店內(nèi)進(jìn)行品嘗。但競(jìng)標(biāo)豆做的手沖咖啡，在店里是有一定的客戶群體前來(lái)消費(fèi)的。
九派新聞通過(guò)查詢發(fā)現(xiàn)，該咖啡店在某款美食旅游應(yīng)用上評(píng)分為3.8分。據(jù)網(wǎng)友曬圖，該店并非只賣千元咖啡，菜單上咖啡價(jià)位在幾十到幾百不等。但因?yàn)殚T口貼出上千一杯的咖啡介紹，引得不少路人打卡圍觀。
鄭重聲明：本文內(nèi)容及圖片均整理自互聯(lián)網(wǎng)，不代表本站立場(chǎng)，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員(admin#wlmqw.com)刪除。
