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      龐國芳院士:可從血液檢測中,反觀農(nóng)產(chǎn)品中藥品殘留對人體的影響

      龐國芳院士:可從血液檢測中,反觀農(nóng)產(chǎn)品中藥品殘留對人體的影響

      龐國芳中國工程院院士,中科智庫首批入庫專家兼審核委員會委員,食品科學(xué)檢測技術(shù)學(xué)科專家,中國檢驗檢疫科學(xué)研究院研究員。

      龐國芳長期致力于食品科學(xué)檢測技術(shù)理論與實踐的研究,在農(nóng)藥獸藥殘留微量分析技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行了開拓性的研究工作。在研究多殘留快速檢測新技術(shù)、新方法方面多有創(chuàng)新。在檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、工程化方面頗有建樹,促進(jìn)了我國相關(guān)行業(yè)外貿(mào)的發(fā)展。制定了141項國際、國家檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

      為1200多種農(nóng)藥建立了電子身份證

      農(nóng)藥是一把“雙刃劍”,在植物保護(hù)防治病蟲害的同時,農(nóng)藥殘留也對食品安全、生態(tài)環(huán)境帶來不利的影響。龐國芳稱,我國食品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)問題時有發(fā)生,環(huán)境污染對食品安全的影響逐漸顯現(xiàn),食品安全治理刻不容緩。上世紀(jì)80年代,龐國芳察覺到傳統(tǒng)的單殘留檢測方法有不足之處。他說,“單殘留檢測方法一種商品一次只能檢測一兩種農(nóng)藥殘留,工作量非常大?!?/p>

      經(jīng)過大量的研究,龐國芳帶領(lǐng)團(tuán)隊研發(fā)出既能廣泛地適用于多種農(nóng)產(chǎn)品,又能適用于不同的農(nóng)藥多殘留的同時測定技術(shù)。龐國芳說,“如果我們把標(biāo)準(zhǔn)變成數(shù)據(jù),然后生成信息化的數(shù)據(jù)庫,這樣就能使靶向檢測轉(zhuǎn)化為非靶向檢測,這樣才能讓我們的食品安全得到徹底的保護(hù)。”他還提出,要重拳治理高劇毒禁用農(nóng)藥,并且加強農(nóng)藥最大殘留限量和每日允許攝入量標(biāo)準(zhǔn)的研究制定。

      龐國芳帶領(lǐng)團(tuán)隊已經(jīng)研究建立了世界上常用的1200多種農(nóng)藥和化學(xué)污染物的精確質(zhì)量數(shù)據(jù)庫和譜圖庫,且為1200多種農(nóng)藥的每一種都建立了各自獨有的電子身份證,也就是電子識別標(biāo)準(zhǔn)。從而實現(xiàn)了以電子標(biāo)準(zhǔn)替代實物標(biāo)準(zhǔn)作為參比的傳統(tǒng)方法,同時實現(xiàn)了由靶向檢測向非靶向檢測的跨越式發(fā)展,大幅降低了行業(yè)實驗成本。

      1998年,龐國芳的“同時測定農(nóng)產(chǎn)品中多種擬除蟲菊酯殺蟲劑殘留方法”被批準(zhǔn)為AOAC標(biāo)準(zhǔn)方法,開創(chuàng)了中國學(xué)者主持研究AOAC標(biāo)準(zhǔn)的先河。AOAC是美國分析化學(xué)家協(xié)會,為相關(guān)實驗品制定標(biāo)準(zhǔn)的國際組織,其中包括營養(yǎng)標(biāo)簽,水果和蔬菜中的農(nóng)藥殘留等。龐國芳帶領(lǐng)團(tuán)隊經(jīng)過對4萬批次市售水果蔬菜的農(nóng)殘篩查,摸清了我國“菜籃子”中的農(nóng)藥殘留底數(shù);并將地理數(shù)據(jù)與農(nóng)藥檢測數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián),繪制出農(nóng)藥殘留智慧監(jiān)管“一張圖”,成為我國農(nóng)藥殘留治理的有效工具,使我國農(nóng)產(chǎn)品安全狀況大為改觀。

      檢驗科學(xué)是高級和神圣的科學(xué)

      20世紀(jì)90年代,美國研究開發(fā)了碳同位素蜂蜜真假鑒別技術(shù)。1998年龐院士團(tuán)隊用美國的AOAC公定方法,普查了中國蜂蜜碳同位素比值分布規(guī)律,統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn),中國蜂蜜碳同位素比值分布規(guī)律與美國的研究結(jié)果一致,使中國蜂蜜順利進(jìn)入國際市場。

      此后,龐國芳創(chuàng)建國家級蜂產(chǎn)品檢測重點實驗室,針對我國蜂蜜在歐洲、美洲和日本三大主銷市場遇到的技術(shù)壁壘,制定了研究計劃。攻克了多項蜂產(chǎn)品檢測尖端技術(shù),并針對有關(guān)國家的技術(shù)壁壘,建立了31項檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)建了我國與國際水平接軌的蜂產(chǎn)品檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系,促進(jìn)了中國蜂蜜國際貿(mào)易的健康發(fā)展。

      龐國芳40年如一日的艱辛和執(zhí)著,解決了中國肉雞出口的“卡脖子”問題;開發(fā)出茶葉中635種農(nóng)藥殘留高通量檢測技術(shù);建立AOAC先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),填補我國研究AOAC標(biāo)準(zhǔn)的空白。他經(jīng)常說:“一個科技工作者的脈搏跳動要與國家需要、人民需要一脈相通,與國際接軌。要敢于迎接挑戰(zhàn),解決國家急需、人民急需?!?/p>

      談及未來檢驗檢疫技術(shù)發(fā)展方向,龐國芳認(rèn)為,保障人民健康是首要的,可以從血液檢測中,反觀農(nóng)產(chǎn)品中藥品殘留對人體的影響。他說,檢驗科學(xué)是高級和神圣的科學(xué),每一項檢驗標(biāo)準(zhǔn)都承載著歷史與未來,每一位檢驗人員要以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度面對每一項標(biāo)準(zhǔn),去做未來的有功之臣。

      在科研工作中,龐國芳不僅重視團(tuán)隊創(chuàng)新建設(shè),還樂于培養(yǎng)和提攜年輕人。他經(jīng)常說,“我們就像一個個提燈者,照亮了一塊塊黑暗。但更多的未知,還需要一步步、一點點,去照亮。”如今,他培養(yǎng)的研究生大多都成了技術(shù)骨干。

      龐國芳院士調(diào)研企業(yè)

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      龐國芳院士簡介

      龐國芳中國工程院院士,中科智庫首批入庫專家兼審核委員會委員,食品科學(xué)檢測技術(shù)學(xué)科專家,中國檢驗檢疫科學(xué)研究院研究員。

      長期致力于食品科學(xué)檢測技術(shù)理論與實踐的研究,在農(nóng)藥獸藥殘留微量分析技術(shù)領(lǐng)域進(jìn)行了開拓性的研究工作。在研究高靈敏度、高選擇性、高分辨率的多殘留快速檢測新技術(shù)、新方法方面和新型萃取、分離、富集等樣品制備新技術(shù)、新方法方面多有創(chuàng)新。在檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、工程化方面頗有建樹,促進(jìn)了我國相關(guān)行業(yè)外貿(mào)的發(fā)展。研究制定了141項國際、國家檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

      曾獲國家進(jìn)出口商品檢驗局科技進(jìn)步獎、國家科技進(jìn)步獎、國家質(zhì)檢總局科技興檢獎、中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎、河北省科技進(jìn)步獎、國際AOAC合作研究獎、國際AOAC副仲裁獎、國際AOAC研究導(dǎo)師獎、國際分析科學(xué)最高獎“哈維·威利獎”。享國務(wù)院特殊津貼。主編科技專著6部,發(fā)表論文100多篇,其中SCI論文30篇。

      (來源:中科智庫官方微信公眾號)

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