豬價(jià)深陷“泥沼”，豬肉跌破10元，豬市迎來“閉門潮”，咋回事？

這主要是春節(jié)過后進(jìn)入了豬肉消費(fèi)的淡季引起的，這是很正常的，就是在正常的年份春節(jié)過后豬肉價(jià)格就一直低迷，要到端午節(jié)后才開始復(fù)蘇，豬肉跌破10元是正常的事情。為什么春節(jié)過后豬肉價(jià)格就會下跌呢？一是人們有一個習(xí)慣，那就是在春節(jié)前都要購買大量的年貨，南方人有在臘月份制作臘肉和灌裝臘腸的傳統(tǒng)習(xí)慣，購買的肉食品和制作的臘肉、臘腸、香腸、壇子肉、熏肉等都是在春節(jié)后進(jìn)行消費(fèi)，因此在春節(jié)后許多人家通常是不購買新鮮豬肉的，豬肉銷售量大幅度減少，沒有人買，自然價(jià)格就會下跌。二是春節(jié)過后人們一般是缺乏錢，辛苦一年賺的錢大部分都在春節(jié)前購買年貨等花費(fèi)差不多了，留下來的是返回打工城市的車費(fèi)、小孩的報(bào)名費(fèi)，沒有多余的錢購買新鮮豬肉。三是春節(jié)期間工廠停工、學(xué)校放假，這些豬肉消費(fèi)大戶停止了消費(fèi)，市場豬肉銷售量大幅度減少。四是一些地方新冠病毒肺炎疫情的發(fā)生，正常國內(nèi)旅游業(yè)和餐飲業(yè)停業(yè)，造成豬肉消費(fèi)量減少。

豬價(jià)深陷“泥沼”并不是春節(jié)后發(fā)生的事情，在去年年初后豬價(jià)就持續(xù)下跌，去年5月份后肥豬價(jià)格就已經(jīng)下跌超過生產(chǎn)成本線了，從每斤肥料豬18元一直下跌跌破5元，而肥豬生產(chǎn)成本每斤在8元以上，每出欄一頭肥豬利潤從1500元以上下跌到虧本1300元以上，養(yǎng)豬人是深度虧損。政府去年7月份啟動肥豬收儲政策，第一次收儲由于收儲價(jià)格與市場價(jià)格一致，效果不顯著。十月份啟動第二次收儲，相應(yīng)提高了收儲價(jià)格，這次收儲帶動了市場肥豬價(jià)格的回升，一些地方肥豬價(jià)格超過每斤10元，大多數(shù)地方的價(jià)格已經(jīng)超過8元，已經(jīng)超過了生產(chǎn)成本線。但是由于這幾年養(yǎng)豬界非?；靵y，在養(yǎng)豬紅利時(shí)期涌入養(yǎng)豬業(yè)的企業(yè)比較多，不按規(guī)矩出欄肥豬，這些養(yǎng)殖企業(yè)在春節(jié)后豬肉消費(fèi)的淡季持續(xù)大量出欄肥豬，屠宰企業(yè)壓價(jià)收購，同時(shí)一些養(yǎng)殖場將還沒有育成停止低于200斤的生豬也匆忙大量上市，使肥豬上市量大幅度增加，形成了供大于求的狀況，肥豬價(jià)格恢復(fù)下跌趨勢。

現(xiàn)在的豬價(jià)是非常詭異的，該漲價(jià)的季節(jié)不漲價(jià)，完全亂套了。有可能這是豬價(jià)格回升前的黑暗，只要度過了這個黎明前的黑暗，養(yǎng)豬的春天就會來到，現(xiàn)在存欄等待出欄的肥豬數(shù)量并不多，養(yǎng)豬人可以實(shí)際了解，與正常年份對照就可以知道?，F(xiàn)在工廠已經(jīng)開工、學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，這些豬肉消費(fèi)大戶消費(fèi)的豬肉量是劇烈增加，隨著春暖花開季節(jié)的到來，新冠病毒肺炎疫情將被控制，旅游業(yè)和餐飲業(yè)全面復(fù)蘇，屆時(shí)豬肉需求量大增，豬肉價(jià)就會大漲價(jià)，沒有銷售，價(jià)格就不會回升，現(xiàn)在是市場經(jīng)濟(jì)，市場經(jīng)濟(jì)的物價(jià)是由市場的供求情況來確定的，人工市場供大于求，價(jià)格就會下跌，如果供不應(yīng)求，價(jià)格就會漲價(jià)。

這才是正常價(jià)格