麻辣香菇
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食材：
香菇、蒜末、蔥花、辣椒粉、花椒粉、鹽、糖、醋、醬油、耗油、雞精。
做法：
1、香菇洗干凈，切厚片。
2、碗中加入一勺蔥花，一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺花椒粉。
3、淋上熱油，加入兩勺生抽。
4、一勺蠔油。
5、一勺陳醋。
6、半勺糖。
7、適量鹽和雞精，攪拌均勻。
8、香菇下鍋焯熟。
9、撈出瀝干水份放入碗中。
10、倒入醬汁，抓拌均勻即可。
11、超級好吃還下飯！
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