保持健康就是在生活的每一點(diǎn)都有正確的生活方式。俗話說(shuō)早餐吃好，中午吃好，晚餐少吃就是告訴大家晚上不要吃太多，以免腸胃超負(fù)荷，體內(nèi)毒素堆積過(guò)多，對(duì)身體有害。然而現(xiàn)代人的生活方式恰恰相反。他們不得不處理早餐，晚上吃大餐。雖然我們不能因?yàn)檎旃ぷ鞣泵Χ淖冞@種不健康的生活日程，但適當(dāng)?shù)刈鲆恍┱{(diào)整是可以的。建議可以時(shí)不時(shí)的把晚餐改成稀飯，既減輕了胃的負(fù)擔(dān)，又避免了油煙油膩的困擾。
潮汕魚(yú)粥是潮汕地區(qū)著名的保健食品。不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且清淡養(yǎng)胃、潤(rùn)腸。更重要的是，非常簡(jiǎn)單方便。特別適合兒童、老人和病后需要補(bǔ)充的人群。具體怎么做好吃的潮汕魚(yú)粥請(qǐng)看詳細(xì)教程。
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食材用料
主料：草魚(yú) 1條
輔料：姜片 適量???? 鹽 適量???? 芹菜 適量???? 大米 適量
潮汕魚(yú)粥實(shí)踐教程:
1.將草魚(yú)片洗凈，用少量鹽和胡椒腌制15分鐘左右;
2.生姜切成姜片;芹菜洗凈，切塊;
3.將大米洗凈，放入砂鍋中，加入少量油攪拌均勻，然后加入適量水;大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至米粒透入心口，紋路看起來(lái)分明;
4.關(guān)大火，放入魚(yú)片，再次煮開(kāi)，然后將生姜、芹菜搗碎，加鹽調(diào)味。
成品圖:
以上是潮汕魚(yú)粥的做法，可以說(shuō)很簡(jiǎn)單。好的魚(yú)粥關(guān)鍵在于粥的軟。所以做飯的時(shí)候一定要把米煮到五谷清熟。對(duì)于一些腸胃不好的人，尤其是營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)多的人來(lái)說(shuō)，晚餐多喝魚(yú)粥是非常健康的。
