我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的“腎虛”,與西醫(yī)的腎臟問題,是方向不同的兩個(gè)概念。在中醫(yī)理論中,腎是“先天之本”,由于先天稟賦不足,或者久病不愈損耗,煩勞過度,飲食不節(jié)等原因,造成“虛勞”的問題,是導(dǎo)致腎虛的主要原因。
很多朋友都覺得自己“腎虛”,應(yīng)該補(bǔ)一補(bǔ),而又覺得藥補(bǔ)不如食補(bǔ),所以想通過吃一些補(bǔ)腎的食物來“補(bǔ)腎”,那么到底如何通過飲食來補(bǔ)腎呢?今天就來和大家一起分享一下。
現(xiàn)代生活條件越來越好,為什么出現(xiàn)“腎虛”的人越來越多呢?有的朋友說,食品安全問題,大氣污染都是罪魁禍?zhǔn)?,在我看來,這些問題確實(shí)是影響健康的因素,但要說引起腎臟虛勞,其主要原因,還是應(yīng)該從自身來找,工作壓力大,長(zhǎng)期煩勞;體重明明超標(biāo),還是使勁胡吃海喝;天天久坐辦公室,根本不做運(yùn)動(dòng);應(yīng)酬繁多,煙酒不斷;忙著刷手機(jī),天天熬夜不睡覺,別小看這些不良習(xí)慣,如果長(zhǎng)期累積下來,最終導(dǎo)致的就是身體的虛勞,腎臟的虛虧。因此,想通過哪種食物多吃點(diǎn),就把腎虛的問題能夠補(bǔ)好,只是一個(gè)美好的愿望而已。
飲食調(diào)理,對(duì)于補(bǔ)腎當(dāng)然是很重要的一個(gè)方面,首先糾正一個(gè)誤區(qū),什么吃啥補(bǔ)啥,在補(bǔ)腎這個(gè)領(lǐng)域,并不適用,各種腰子、各種鞭,還是少吃的好,即使無害,也不會(huì)對(duì)腎有補(bǔ)益作用。補(bǔ)腎的飲食,應(yīng)該講究的是能夠補(bǔ)益脾胃的飲食,脾胃主運(yùn)化,把脾胃調(diào)理好了,運(yùn)化加強(qiáng),身體才能更好的吸收營(yíng)養(yǎng),各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能起到補(bǔ)腎的作用。因此,對(duì)于補(bǔ)腎來說,營(yíng)養(yǎng)豐富、均衡,易于消化,不傷脾胃,甚至具有補(bǔ)益脾胃的飲食,就是好的飲食,因此,與其探討某種食物能不能補(bǔ)腎,不如明白這樣一個(gè)道理,均衡,營(yíng)養(yǎng),適度的飲食結(jié)構(gòu),慢慢的調(diào)理脾胃,加強(qiáng)脾胃的運(yùn)化功能,才是補(bǔ)腎的根本。建議飲食上,以五谷、蔬菜,水果等為主,搭配蛋類,豆制品可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,適量的食用肉類,魚類等,口味也要有所調(diào)節(jié),盡量的少吃或不吃辛辣油膩,生冷不沽之物,保持清淡飲食,均衡營(yíng)養(yǎng),才是補(bǔ)腎的最佳飲食。
除了飲食調(diào)理以外,想要改善腎虛的問題,還應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):
1. 避風(fēng)寒:在寒冷的天氣,要注意保暖,避免受到寒氣的侵襲,根據(jù)天氣情況,適當(dāng)?shù)脑鰷p衣物,避免外邪入侵,避免感冒進(jìn)一步損耗正氣。
2. 戒煙酒:吸煙喝酒,長(zhǎng)期下來,腎虛在所難免,因?yàn)槲鼰熀染?,都是損害正氣的習(xí)慣,想要補(bǔ)腎,應(yīng)當(dāng)首先戒煙酒。
3. 加強(qiáng)運(yùn)動(dòng):對(duì)于有虛勞情況的朋友,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度要注意,可以根據(jù)身體情況,進(jìn)行一些較為溫和的運(yùn)動(dòng),如快步走,太極拳等,如果身體逐漸恢復(fù),可以適度的加大運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度,增強(qiáng)運(yùn)動(dòng),可以有利于改善腎虛。
4. 保持規(guī)律作息:養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,保持規(guī)律的作息,不熬夜,飲食也按時(shí)按點(diǎn),保持良好規(guī)律的生活習(xí)慣。
5. 保持心態(tài)平和,情志舒暢,長(zhǎng)期的煩悶、抑郁、焦躁,壓力,都會(huì)導(dǎo)致身體的損耗,形成腎虛的問題,因此,想要補(bǔ)腎,保持心情舒暢也非常重要。
不管是腎,還是其他器官組織,其實(shí)不傷害它們就是最好的“補(bǔ)”,刻意的補(bǔ)這個(gè)補(bǔ)那個(gè),反而是畫蛇添足,反而可能傷害它。但在很多人看來,似乎我們的器官十分脆弱,需要不斷地補(bǔ),心要補(bǔ),肝要補(bǔ),腎要補(bǔ)……不知道,這里說的心肝腎,不是現(xiàn)代醫(yī)生的心肝腎,那要不要補(bǔ)呢?如何補(bǔ)呢?在我看來,這些所謂的補(bǔ)都是多余的。有的人吧,一邊做著傷害身體的事,一邊想著補(bǔ),比如,一邊吸煙,他問吃什么補(bǔ)肺,這不是笑話嗎?
補(bǔ)腎最快最好的食物有哪些?沒有這種最快最好的食物可以補(bǔ)腎,還是哪句話,你能做到不傷腎,就是最好的。我這里主要說的是現(xiàn)代醫(yī)生學(xué)的“腎”,如何不傷腎呢?
第一個(gè)要說是濫用藥物。是藥三分毒,千萬不要說某個(gè)藥物是沒有副作用的,不管是西藥還是中藥草藥,都有副作用,而腎是重要的排泄器官,很多都是經(jīng)腎排泄,濫用藥物容易傷腎。
第二個(gè)要說的吃得太咸,高鹽飲食加重腎負(fù)擔(dān)。
第三個(gè)是喝水太小以及憋尿。腎就是產(chǎn)尿器官,喝水,憋尿,也會(huì)傷腎。
其他傷腎的不良生活方式,比如熬夜,胡吃海喝無節(jié)制等也可能傷。
這個(gè)問題問得非常的大!為什么這樣說呢?
因?yàn)槿绻麖莫M義角度來理解:“補(bǔ)”是中醫(yī)的理念,因此,“補(bǔ)腎”自然屬于中醫(yī)的范疇;
但是如果從廣義角度來理解:“補(bǔ)”兼有“保護(hù)”之意,“補(bǔ)腎”即為“保護(hù)腎臟”的意思,又是西醫(yī)的理念,因此,“補(bǔ)腎”又屬于西醫(yī)的范疇。
所以,要講清楚這個(gè)問題,最好從中西醫(yī)不同的理念來闡述,最后,我們會(huì)看到中西醫(yī)補(bǔ)腎理念具有異曲同工之妙。
中醫(yī)“補(bǔ)腎”的理念
中醫(yī)認(rèn)為腎的核心功能是貯藏jin氣,兼具通調(diào)水道,調(diào)節(jié)納氣,生髓生發(fā)的作用;
中醫(yī)認(rèn)為“補(bǔ)腎”的核心是填jin,方法可以通過藥補(bǔ)、食補(bǔ),運(yùn)動(dòng)補(bǔ)等手段;
中醫(yī)認(rèn)為腎病的核心是“腎虛”,可分為腎陰虛和腎陽虛;
腎陰虛是物質(zhì)的(西醫(yī)概念中的器質(zhì)性的),表現(xiàn)的癥狀是內(nèi)在的,如內(nèi)熱;
腎陽虛是功能的(西醫(yī)概念中的功能性的),表現(xiàn)的癥狀是外在的,如畏寒;
但腎陰虛與腎陽虛的共同癥狀是:腰酸乏力,四肢酸軟。
中醫(yī)推薦的“補(bǔ)腎食物”
中醫(yī)推薦的“補(bǔ)腎填精”食物很多,下面是我經(jīng)過挑選的10個(gè)藥食同源、方便易得、廉價(jià)實(shí)用的大眾化補(bǔ)腎食材,僅供參考。
1.山藥:性平,味甘,除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外,還能益腎填jin;
2.鱸魚:性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨;
3.粟米:又稱谷子、稞子,能補(bǔ)益腎氣;
4.枸杞:性溫,味甘,除可補(bǔ)脾健胃之外,還有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者,最宜食用;
5.羊骨:性溫,味甘,能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨;
6.桑椹:也稱桑果,性寒,味甘,有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用;
7.胡桃:性溫,味甘,既能補(bǔ)肺止喘,又能補(bǔ)腎固jin,還能潤(rùn)腸通便;
8.蝦籽:性溫,味甘咸,入腎經(jīng),有補(bǔ)腎的作用;
9.蠶蛹:有補(bǔ)肝益腎的功效;
10.荷葉:性平,味苦澀,有止血固jin的功效。
此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、蛤蚧、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、地黃、鎖陽、肉蓯蓉等等。
西醫(yī)“養(yǎng)腎”的理念
西醫(yī)認(rèn)為腎臟具有3大功能:一是生成尿液、排泄代謝產(chǎn)物;二是維持體液平衡及體內(nèi)酸堿平衡;三是具有內(nèi)分泌功能。
西醫(yī)認(rèn)為我們身體的腎功能,就是排泄體內(nèi)代謝廢物,維持機(jī)體鈉、鉀、鈣等電解質(zhì)的穩(wěn)定及酸堿平衡的功能,促進(jìn)正常激素分泌。
西醫(yī)認(rèn)為養(yǎng)腎的飲食要點(diǎn)就是:清淡飲食。
西醫(yī)認(rèn)為腎病的核心就是腎功能不全。
西醫(yī)推薦的“養(yǎng)生食物”
與中醫(yī)推薦養(yǎng)腎食物不同,西醫(yī)養(yǎng)生推薦限制某些食物,重點(diǎn)推薦限制以下3類食物。
1.低鈉食物:少攝入食鹽、味精、蠔油、醬制品、梅菜、咸菜、榨菜等等高鈉食物;
2.限鉀食物:限制食用冬菇、紫菜、馬鈴薯、黃豆芽、藕、菠菜、韭菜等食物;
3.限磷食物:限制食用麥片、黃豆、冬菇、紫菜、奶粉、肉松、魷魚干、動(dòng)物內(nèi)臟等食物。
總結(jié):對(duì)于補(bǔ)腎,中西醫(yī)雖理念不同,方法各異,但均有異曲同工之妙,即都需要保持腎臟的水道暢通;只是中醫(yī)推薦吃什么,而西醫(yī)推薦不吃什么?
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補(bǔ)腎最快最好的食物有那些?
西醫(yī)沒有補(bǔ)腎的說法,是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)-中醫(yī)通過運(yùn)動(dòng)健身、食補(bǔ)、中藥針灸推拿甚至配合按摩等方法調(diào)理和改善腎虛,是相當(dāng)于西醫(yī)來說的。
一提到腎虛,很容易讓他們聯(lián)想到男性朋友腎虛,而補(bǔ)腎虛的藥物商家常常通過電視或者網(wǎng)絡(luò)廣而告之,所以人們都很熟悉,其實(shí)女性朋友也有腎虛的表現(xiàn)。
那導(dǎo)致腎虛的原因有那些?
性生活沒有節(jié)制過于頻繁,即傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)所說的房事過度,這一條大多數(shù)人都能夠想得到。
整天提心吊膽、惶恐不安,總是擔(dān)心天會(huì)塌下來,脾氣不好容易被激怒,入睡困難,入睡之后容易被驚醒,看事物絕對(duì)化和極端化或者長(zhǎng)期抑郁苦悶。
腎虛有那些表現(xiàn)?
腰膝酸軟乏力、容易出現(xiàn)疲勞、視力聽力下降、容易出現(xiàn)白發(fā)或者脫發(fā)、牙齒容易松動(dòng)、性功能減退,嚴(yán)重情況影響生長(zhǎng)發(fā)育、并發(fā)腎衰、心腦血管疾病。
健忘表現(xiàn)為記憶力下降,注意力難以集中、老感覺精力不充沛、辦事效率低下。
小便清而長(zhǎng)并可以伴發(fā)尿頻尿急。
容易出現(xiàn)眼袋和黑眼圈、另外還可以出現(xiàn)皺紋、皮膚暗淡無光、皮膚粗糙彈性下降。
難以控制住自己的情緒,容易出現(xiàn)煩躁焦慮不安甚至出現(xiàn)抑郁,生活和工作沒有激情和熱情。
如何改善腎虛?
注意勞逸結(jié)合營(yíng)養(yǎng)均衡,可以適當(dāng)進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,加強(qiáng)鍛煉身體,避免過勞,兩性生活有節(jié)制不要過度,盡量避免長(zhǎng)期熬夜和避免長(zhǎng)期大量抽煙喝酒。
在飲食方面補(bǔ)腎虛,最好的黑色的食物,如黑米、黑豆、烏骨雞、黑木耳、甲魚等,另外豬腰子、羊肉、韭菜等也補(bǔ)腎虛的作用,少吃苦瓜和鵝肉以及辛辣刺激食物。
在專科醫(yī)生指導(dǎo)下可以用中醫(yī)中藥調(diào)理:如枸杞子、菟絲子、山藥等,另外推拿按摩以及針灸也有一定的作用。
食物補(bǔ)腎是微不足道的最主要的還是要適當(dāng)?shù)販p少房事的頻率,多跑步鍛煉運(yùn)動(dòng),然后食物輔助才是關(guān)鍵。
曾經(jīng)我也有過一段時(shí)間的腎有問題,也大量使用補(bǔ)腎的食物比如韭菜,黑木耳,山藥燉排骨等;但是效果甚微。
那段時(shí)間應(yīng)該是在哪方面沒有節(jié)制,太頻繁加上長(zhǎng)期熬夜,抽煙喝酒,才導(dǎo)致腎出了問題的。以前哪方面時(shí)間比較長(zhǎng),那一段時(shí)間真的是分分鐘的就沒了。真的很打擊人,想必廣大男同胞能夠體會(huì)那種心情。
那時(shí)候我就想,這樣長(zhǎng)期下去腎只會(huì)越來越嚴(yán)重,大量吃補(bǔ)腎的食物和藥物根本起不了什么作用;于是后面的幾個(gè)月我減少哪方面的頻率,每天早上六點(diǎn)多起來跑步一個(gè)小時(shí),跑完步出一身汗,回家洗個(gè)澡之后,吃點(diǎn)清淡點(diǎn)早餐,雞蛋是必備的。
中午的時(shí)候午休最少一個(gè)小時(shí),然后中午吃的要豐盛很多,比如山藥燉排骨等有補(bǔ)腎作用的食物;晚上吃得也是很好的,但是從不會(huì)海量地去吃,吃一個(gè)八分飽。 過后去散步一會(huì),消化得差不多的時(shí)候去適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)一下,可以打打籃球,或者跟著廣場(chǎng)舞大媽們跳跳廣場(chǎng)舞。
出一身汗回家之后洗個(gè)澡,這個(gè)時(shí)候有點(diǎn)餓,可以喝點(diǎn)紅棗枸杞之類的粥,加個(gè)宵夜,切記不要吃太多,五六分飽就可以了。吃完在房間里面看看電視劇刷刷新聞之類的,然后十二點(diǎn)之前必須睡覺。
每天這樣有規(guī)矩地生活,我堅(jiān)持了半個(gè)多月不到效果就十分明顯,整個(gè)人精氣神徹底起來了,全身散發(fā)著魅力,姓生活方面時(shí)間也回到了以前的樣子。但是我并沒有因此驕傲自滿。
該節(jié)制的還是要節(jié)制下,每天依舊是堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。
對(duì)異性的吸引力真的是大幅度增強(qiáng),而且因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)改變了人的外貌,感覺比以前更加地年輕帥氣了,皮膚很好。
所以大家不要以為補(bǔ)腎就是長(zhǎng)期堅(jiān)持吃補(bǔ)腎的食物那些就可以了,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),激發(fā)身體的機(jī)能,然后食物輔助才是最根本的。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“精藏于腎?!比梭w生理心理活動(dòng)、精神的盛衰,均與腎的藏精功能有密切關(guān)系。也正因?yàn)槿绱?,才?huì)有“腎者,作強(qiáng)之官”之說,“作強(qiáng)”是指肌力強(qiáng)健、精力充沛。腎臟功能好的人,感到有使不完的力氣。
人一旦過了而立之年,全身臟腑機(jī)能走下坡路,腎亦是如此,人的精氣神好不好依賴于腎好不好。當(dāng)感覺到體力、精力不如從前了,就要注意“補(bǔ)腎”了,怎么才能合理的補(bǔ)腎呢?“腎虛”者該吃哪些食物呢?
1.富含維生素的食物
維生素E能夠促進(jìn)性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加,使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力。常見的富含維生素E的食物有:谷類、小麥胚芽、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅(jiān)果類、肉及乳制品。
2.富含鋅的食物
鋅元素可以增強(qiáng)男性性功能,提高精子的質(zhì)量、活力。常見的富含新元素的食物有:牡蠣,牛奶,雞肉,雞蛋黃,花生,豆類等食物。
3.富含精氨酸的食物
精氨酸是生產(chǎn)精子的必須成分之一,精氨酸缺乏,會(huì)導(dǎo)致精子數(shù)量減少。同時(shí)精氨酸還可增加陰莖內(nèi)皮細(xì)胞的一氧化氮含量,促進(jìn)陰莖勃起。精氨酸被稱為“天然的男性保健品”。富含精氨酸的食物有:鱔魚,泥鰍,海參,墨魚,章魚,雞肉等。
任何“補(bǔ)腎”食物,只能起到一定的輔助作用,想要擁有一副強(qiáng)有力的身體和充沛的精力,還需要有適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉和規(guī)律的作息,同時(shí)還要做到勞逸有度、房事有節(jié),這樣才能使身體維持在一個(gè)最佳的狀態(tài)。
另外,切不可輕信網(wǎng)絡(luò)上的“速效神藥”,不僅不能補(bǔ)腎,反倒可能損害全身機(jī)能。
文:焦薇薇/王傳航教授
補(bǔ)腎的概念是中醫(yī)的范疇,而且這個(gè)“腎”也不是實(shí)質(zhì)的腎臟器官,只是一個(gè)中醫(yī)的概念,所以不要在腎臟器官出問題的時(shí)候,去簡(jiǎn)單的追求“補(bǔ)腎”哦。
中醫(yī)不是我的強(qiáng)項(xiàng),這里我從生理代謝方面,給出一些腎功能不全者該注意的事項(xiàng)吧。
人有兩個(gè)腎,腎功能是非常強(qiáng)大的,所以有人賣腎,摘掉一個(gè)也不會(huì)有大的影響。所以對(duì)于腎臟我們可以這樣簡(jiǎn)單的理解,一旦腎功出現(xiàn)問題的時(shí)候,往往是腎臟大部分已經(jīng)壞掉了。
從食物方面來說,保護(hù)腎臟的方式就是降低腎臟負(fù)荷。包括兩個(gè)方面,一個(gè)是控鹽,另一個(gè)是減少不必要的蛋白。
我們體內(nèi)血液中的鹽濃度是一定的,吃鹽多了血中濃度就高,濃度高了就想喝水,自然血容量增加,腎臟需要處理的就多,自然就會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。所以不從血壓這方面來說,平日我們也應(yīng)該控鹽。
不同于碳水化合物和脂肪,蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝最終產(chǎn)物如尿素,只能通過腎臟排泄,吃過多的蛋白質(zhì),自然需要腎臟過濾的尿素也多,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。所以腎炎患者都是嚴(yán)格控制蛋白攝入量的。平日里我們攝入的蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白至少要占一半,否則不但營(yíng)養(yǎng)會(huì)不良,身體內(nèi)相對(duì)多出來的氨基酸,只能被代謝掉。
姜丹,注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師,今日頭條簽約作者。
透析對(duì)大家來說,既陌生又熟悉,我們總能聽到因?yàn)橛腥嘶寄蚨景Y而進(jìn)行透析的,甚至在我們的印象中,好像需要透析就活不了多久了。雖然現(xiàn)在的科技越來越發(fā)達(dá),很多患尿毒癥的人也能存活20-30年,但是生活質(zhì)量卻會(huì)下降。尿毒癥就是腎臟壞了,腎臟一旦進(jìn)展到尿毒癥期,損害就是不可逆轉(zhuǎn)的。
腎臟是人體非常重的器官,主要功能主要有以下幾點(diǎn):1.排泄體內(nèi)的代謝產(chǎn)物以及進(jìn)入人體內(nèi)的有害物質(zhì),如果腎臟出了問題,人體內(nèi)的廢物及有害物質(zhì)不能及時(shí)被排出,就會(huì)產(chǎn)生各種疾??;2.腎臟的主要功能為通過尿的合成,維持體內(nèi)水的平衡;3.腎臟可以通過對(duì)各種離子的調(diào)節(jié)作用,維持體內(nèi)電解質(zhì)和酸堿的平衡;4.腎臟可以調(diào)節(jié)血壓并且能夠促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。
腎虛是指腎臟精氣陰陽不足,出現(xiàn)腰酸、燥熱、盜汗、頭暈、耳鳴、畏寒、發(fā)冷等癥狀,因此日常生活正要注意補(bǔ)腎,常見的補(bǔ)腎最好的食物有哪些呢?
1.蔬菜類:山藥、桑葚、山楂等:《日華諸家本草》記載:“山藥助五臟,主泄精健忘?!鄙剿幮云?、味甘,中醫(yī)上講山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎,益精的作用。因此,中醫(yī)推薦,無論是陰虛火旺還是腎氣不固的人,都可以通過多吃常吃山藥而補(bǔ)益腎氣。
山楂含有果酸,能夠降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止和減輕動(dòng)脈粥樣硬化的作用,平常可以用山楂泡水,或者做飯的時(shí)候加入山楂,不僅可以調(diào)味,還可以幫助消化。
2.動(dòng)物腎臟:豬腎、羊腎、狗腎等,中醫(yī)講求以形補(bǔ)形。《經(jīng)驗(yàn)方》中指出,將豬腎煨熟之后空腹服用,可以治療男子腎臟虛弱,遺精盜汗。 羊腎及其他動(dòng)物的腎臟也具有相似的功效,羊腎有補(bǔ)腎、益精的作用,可以煨爛及熬粥食用。
3.肉類:鵪鶉肉、羊肉、狗肉等。鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用。
4.堅(jiān)果類:芝麻、栗子、白果等。核桃能夠補(bǔ)腎固精,潤(rùn)腸通便,強(qiáng)健筋骨,尤其適用于腎陰虛的患者食用。芝麻也具有改善腰酸腿軟、頭暈耳鳴的癥狀,早生華發(fā)及發(fā)枯發(fā)落者都可以食用。
5.水:水非常的重要,每天至少喝3-4次的白開水,每次1碗,白開水能夠增加血液循環(huán),增進(jìn)肝細(xì)胞的活力,有利于代謝廢物的排出而起到護(hù)肝腎的作用!
我是王藥師,致力于用樸實(shí)無華的文字解釋復(fù)雜難懂的疾病知識(shí),幫助您管理好自己的身體。您的點(diǎn)贊就是我最大的動(dòng)力!另外,如果您的家人也存在相關(guān)的困擾,請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)給他們吧!
中醫(yī)所說的補(bǔ)腎,可不是補(bǔ)腎臟這個(gè)器官。而且養(yǎng)腎的關(guān)鍵,也不在于吃什么食物,避免一些傷腎的行為,比補(bǔ)腎更重要。
傷腎的行為有哪些?
養(yǎng)腎的前提是要盡量杜絕傷腎的行為,而這些行為,都是日常小事,很容易被忽略。所以說,傷腎不是一日之為,養(yǎng)腎也不是一日之功。
- 1、寒傷腎
寒氣侵襲,對(duì)身體的影響是多方面的,可能感冒、發(fā)燒、腹痛、腹瀉,但這些問題都是即時(shí)發(fā)作,并不可怕??膳碌氖呛畾庠谏眢w內(nèi)潛伏下來,久而久之,對(duì)身體的傷害更大。
寒氣最集中傷害的目標(biāo)是腎,尤其腳底和腰部受涼,對(duì)腎的傷害最大。
- 2、恐傷腎
七情對(duì)身體的傷害可能比飲食的傷害還要大??謶值男睦硎莻I的,所以,經(jīng)??垂砥⒖植佬≌f,玩鬼屋、坐過山車、蹦極等,這些極端行為都會(huì)透支腎精。
- 3、久立傷骨
“久視傷血,久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久行傷筋?!边@是中醫(yī)所講的“五勞七傷”中的“五勞”。五種行為過度,可影響身體的五臟。
其中,“久立傷骨”,即長(zhǎng)時(shí)間站立對(duì)骨骼有傷害。而腎主骨,傷骨的本質(zhì)就是傷腎。
- 4、強(qiáng)力舉重、久坐濕地傷腎
“五勞七傷”中的“七傷”,其中一條即“強(qiáng)力舉重、久坐濕地傷腎”。
強(qiáng)力舉重需要消耗非常大的體力和能量,這需要腎精的支持,體力消耗越大,腎精的消耗也越大。除了強(qiáng)力舉重,其它的體力消耗過度也是傷腎的。
久坐濕地,寒濕之氣侵襲身體,最終也會(huì)“匯聚”于腎,傷害的主要目標(biāo)也是腎。
- 5、房勞過度
房事過度的消耗不亞于體力勞動(dòng)的消耗。凡事適度才是最好的。
腎喜歡吃什么食物?
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說,“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合則服之,以補(bǔ)精益氣?!?/p>
五谷、五果、五畜、五菜對(duì)應(yīng)了五臟,從中可以找到腎喜歡吃的食物。
腎之谷
- 大豆
五谷的說法不一,其中一種指“稻、黍、稷、麥、菽”。對(duì)應(yīng)腎臟的谷物是“菽”,即大豆。
大豆有黑豆、黃豆、青豆,我們平常吃得最多的是黃豆和黑豆。
《本草綱目》中說,“惟黑豆屬水性寒,為腎之谷,入腎功多……”
從營(yíng)養(yǎng)成分分析,黑豆的蛋白質(zhì)含量非常豐富,有些品種的黑豆,蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%,甚至比肉類還高。
黑豆中還含有豐富的大豆異黃酮,它的結(jié)構(gòu)與人體內(nèi)的雌激素類似,所以被稱為“植物雌激素”。以至于有些人把它成了雌激素,以為男人喝豆?jié){會(huì)變女人,婦科疾病的人喝豆?jié){會(huì)加重,小孩喝豆?jié){會(huì)早熟。
這些都是對(duì)大豆異黃酮的誤解,它只是結(jié)構(gòu)與雌激素類似,但并不是雌激素,它對(duì)雌激素具有雙向調(diào)節(jié)的作用,適當(dāng)喝些豆?jié){或常吃些大豆制品,反而有利于平衡雌激素。
在《中國(guó)居民平衡膳食指南》中,推薦每人每天要攝入大豆25-35g,或相當(dāng)于這個(gè)量的大豆制品。
大豆吃多了容易脹氣,不要貪多。
谷物之中,小米、黑米也是益腎的。小米也被李時(shí)珍稱為“腎之谷,腎病宜食之?!?/p>
腎之果
- 栗
“五果”指:棗、李、栗、杏、桃。與腎對(duì)應(yīng)的是栗。
孫思邈說,“栗,腎之果也。腎病宜食之?!?/p>
現(xiàn)在比較常見的有板栗和錐栗,板栗較大,錐栗較小,而且一頭圓一頭尖,還真像個(gè)小錐子。
但是,栗子吃多了容易滯氣,會(huì)讓人腹脹,傷脾胃。
我從小到大都很喜歡吃栗子,大約是小學(xué)四、五年級(jí)時(shí),有一天,外婆煮了好多栗子,我一個(gè)接一個(gè)地吃,不知不覺吃撐了。結(jié)果胃難受得很,還惡心、嘔吐、拉肚子了。接下來好長(zhǎng)一段時(shí)間,別說吃栗子,就是聽到栗子的名字,都會(huì)覺得反胃,這就是吃傷了。過了好長(zhǎng)時(shí)間,這種反感才慢慢消失,又漸漸喜歡吃栗子了,但再也不敢一次多吃。
吃栗子也是要講究方法的,李時(shí)珍說:“蓋風(fēng)干之栗,勝于日曝,而火煨油炒,勝于煮蒸。仍須細(xì)嚼,連液吞咽,則有益。若頓食至飽,反致傷脾矣?!?/p>
把栗子裝在袋子里,懸掛起來風(fēng)干再吃,是最好的。或者用火煨熟或油炸也不錯(cuò),蒸煮的栗子最容易滯氣。
但無論怎么吃,都要細(xì)細(xì)咀嚼,在咀嚼的過程中,口腔會(huì)分泌出很多唾液,再連同唾液慢慢咽下。這樣吃就不容易滯氣,更好消化了。
以前我介紹過很多蘇軾的養(yǎng)生秘訣,沒想到他弟弟蘇轍也頗有心得。
蘇轍有詩云:“老去自添腰腳病,山翁服栗舊傳方??蛠頌檎f晨興晚,三咽徐收白玉漿?!?/p>
一首詩,說盡了栗子的作用和吃法。
和栗子相似的,還有芡實(shí)、核桃。
腎之畜
- 豬
“五畜”指:牛、犬、豬、羊、雞。與腎對(duì)應(yīng)的是豬。
豬肉是現(xiàn)在人們吃得最多的肉,豬肉的吃法恐怕也是最多的,五花肉脂肪含量雖高,但有多少人都經(jīng)受不住它的誘惑呢。炭烤五花肉、回鍋肉、紅燒肉、扣肉、豬肉燉粉條……都得用五花肉才最香。
清代名醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中介紹了一種豬肉的吃法,說它好吃又滋補(bǔ)。
“以壯嫩花豬,軟而易熟,香而不腥臊者良。烹法甚多,惟整塊洗凈,略抹糖霜,干蒸極爛者,味全力厚,最為補(bǔ)益。古人所謂蒸豚也?!?/p>
喜歡吃豬肉的朋友,不妨試試。
蘇軾也是豬肉的愛好者,浙菜中的“東坡肉”,相傳就是由蘇東坡所創(chuàng)。蘇東坡還為豬肉寫了一首《豬肉頌》:
“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管?!?/p>
但豬肉不宜多食、久食。
王孟英說:“多食助濕熱,釀痰飲,招外感,昏神智,令人鄙俗。”
陶弘景說:“豬為用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,蓋虛肌所致也。”
元代名醫(yī)忽思慧說:“弱筋骨,虛肥人?!?/p>
吃豬肉容易發(fā)胖,也不是不無道理,在我們常吃的畜肉中,豬肉的平均脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低。難怪減肥的人都喜歡吃牛肉。
腎之菜
- 藿
“五菜”指:葵、韭、藿、薤、蔥。與腎對(duì)應(yīng)的是藿。
藿指的是大豆葉,非常粗糙,現(xiàn)在幾乎沒有人吃了。古代以“藿食”指代平民百姓,即指以豆葉這類粗糙食物為食的人。
雖然,現(xiàn)在沒什么人吃豆葉了,但李時(shí)珍在《本草綱目》中記載了一個(gè)豆葉的用法,被蛇咬了,可以用豆葉搗碎外敷。
吃不到豆葉,可以吃香菇、木耳,但最好吃干的。
結(jié)語
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中只說了“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”,但并不是只有提到的這些食物對(duì)身體有益,每種食物都有不同的作用特點(diǎn)。
補(bǔ)腎的關(guān)鍵并不在于飲食,更主要的是杜絕傷腎的行為,食物是錦上添花。
食療都是治未病的 等到你的身體真的有病了 吃什么食物也不能完全治愈 我老公之前就是腎虛 在頭條上面那些什么健身操 什么偏方都用了 都沒什么用 最后還是我婆婆的一個(gè)老家親戚介紹的老中醫(yī)看好的