廢話不多說,直接上干貨,粉絲包子大家都吃過吧,今天教大家調(diào)個木耳粉絲餡,這個粉絲餡即可家用也可開店用,跟著我的步驟做起來吧!
首先要準備的材料有:泡好的龍口粉絲500克、木耳200克、肉沫100克、蔥100克、姜沫10克、大蒜30克。
第一步:將粉絲用水泡軟切成小段,木耳用水泡發(fā)切絲備用。
第二步:起鍋燒油將蔥和大蒜倒入鍋中炸出香味,炸至金黃撈出蔥蒜。
第三步:準備好的姜沫肉沫倒入鍋中翻炒出香味,倒入木耳絲均勻翻炒30秒。
第四步:將準備好的粉絲倒入鍋中一起翻炒,放老抽10克、生抽10克、麻辣鮮5克、鮮味寶5克、雞精10克、味精5克再翻炒均勻即可出鍋。
我這個粉絲餡吃起來口感咸辣鮮香非常美味,如果你喜歡辣一點還可以加點辣椒油,也可以根據(jù)你或者你當?shù)氐目谖都尤胨岵嘶蛩岫菇且彩窍喈斆牢队珠_胃。
歡迎關注點贊,后面會更新更多餐飲方面的文章!