很多朋友都不知道，立秋后是孩子長個子的“黃金期”，在這個時節(jié)里，有很多高營養(yǎng)的作物都會出現(xiàn)在市場中，大家可千萬不能錯過了。
說到這，可能有不少人不相信或者是什么的，但事實上，立秋之后，會有大量的作物或者蔬菜成熟，然后成熟的食物中又存在著大量的營養(yǎng)，程度之高，甚至比肉類還要出眾！
所以在這里我就建議朋友們，多給孩子吃這3種“高鈣菜”！比吃肉還管用！孩子吃了猛長個，身體也更加健康。
紫菜作為一種海中的植物，它本身跟海帶一樣都有著豐富的鈣質(zhì)，吃起來不僅美味，更十分的有營養(yǎng)。所以知道紫菜有好處的朋友，常常都會吃這種食物，來為身體補充營養(yǎng)。
推薦做法：【紫菜烘蛋】
所需食材：適量紫菜，兩根青蔥，幾個雞蛋。
所需調(diào)料：適量的鹽、白胡椒粉、少許生抽。
1、首先要把紫菜烘蛋的配料準備好，就比如青蔥、紫菜、雞蛋等。然后第一步先泡紫菜，拿一個盆，把紫菜放進去，再弄點水，一會就行了。
2、然后紫菜泡軟了就可以用了，這時候再往里面打兩個雞蛋，灑入適量的鹽、白胡椒粉、少許生抽，最后把小蔥切一下，也倒進去，然后攪拌均勻。
3、攪拌得差不多了，就先放下，另一邊起鍋燒油，倒入紫菜蛋液，慢慢地開始烘。
4、之后等蛋液差不多烘好了就行了，用鏟子稍微動一動。
5、覺得一面煎差不多了，就翻一下，把另一面剪一剪，等兩面都好了就可以出鍋了。
秋葵
秋葵這種蔬菜，可能有很多的朋友沒有了解過，甚至沒有聽說過。這種蔬菜在秋天上市，它的體內(nèi)蘊含著豐富的營養(yǎng)，是補鈣的好幫手，吃起來也是相當?shù)拿牢叮苁遣诲e。
推薦做法：【秋葵炒肉】
所需食材：適量的豬肉、適量的秋葵，生姜、大蒜、青紅辣椒。
所需調(diào)料：適量的生抽、老抽、少許鹽。
1、首先要從市場上買點少許的精瘦肉，還有適量秋葵，然后清洗干凈，再把秋葵跟豬肉切一切，切成段就行了。
2、之后準備點配料，就比如生姜、大蒜、青辣椒等，切一切然后放到一邊備用。
3、之后就是起鍋燒油了，把豬肉倒進去翻炒一下，炒得差不多了就盛出來備用。
4、然后再放少許的油，再把配料都倒進去翻炒，炒香了就再把豬肉倒進去，加點生抽，上一下色。然后再把秋葵放進去，翻炒個1分鐘，再加生抽、鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。
跟前兩個菜相比，這第三個菜就比較常見且普通了。但朋友們要真是這么認為就錯了。因為這西葫蘆也有著很大的好處，尤其是秋天，萬物豐收的季節(jié)。西葫蘆體內(nèi)會儲存大量的營養(yǎng)，使得它對人體更有好處，也更加美味，非常的不錯。
推薦做法：【小炒西葫蘆】
所需食材：一個西葫蘆，三個雞蛋，一根火腿腸，蒜蔥，少許木耳。
所需調(diào)料：一勺生抽、一勺鹽、一勺雞精、一勺白糖。
1、首先要準備好配料，第一先把買來的西葫蘆清洗干凈，然后用刀切成薄片。2、之后拿一個碗，在碗中打入三個雞蛋，加少許的鹽和白酒，然后把木耳放在另一個碗中泡著，最后再把火腿腸切成片，放一邊備用。
3、首先要煮上一鍋開水，再把西葫蘆片、木耳倒進去，焯一下，一分鐘就能撈出來過涼備用。
4、然后繼續(xù)用鍋，倒掉水，倒入油，開火倒入蛋液翻炒一下，差不多成型了就盛出來。
5、然后繼續(xù)起鍋燒油，放入蔥蒜爆香，然后放1勺黃豆醬翻炒出來香味，之后把所有的食材都倒進去翻炒。
6、中間的時候加一勺生抽、一勺鹽、一勺雞精、一勺白糖，翻炒個差不多就可以出鍋了。
秋天是孩子長個的關(guān)鍵時期，所以朋友們一定給孩子多吃吃這3種高鈣菜。
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