大年三十除了吃魚之外，另外必吃的食物就是餃子。這時候吃餃子和平時吃餃子的感覺是不一樣的，這時候吃餃子不再是為了解決饑飽問題，而是享受闔家歡樂的幸福。餃子本來就是有美好寓意的，要知道…

餛飩是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。我們在家煮的時候餛飩皮老是爛，其實煮餛飩也是有講究的。那你知不知道，餛飩用熱水煮還是冷水煮？下面，就快和天天生活網(wǎng)一…

導(dǎo)語：調(diào)薺菜餃子餡時，3味料不能放，多加1水，餃子鮮美多汁，不發(fā)澀！ 人生在世，無非“吃喝”二字，將生活嚼得有滋有味，把日子過得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火…

包子是廣受歡迎的面食之一，有肉有菜有主食，味道鮮美營養(yǎng)好，很多人會用包子做早餐。 那么如何才能做出松軟香甜，皮薄餡兒大還多汁的包子呢?今天，湯圓媽媽給大家匯總了20種包子餡的秘制調(diào)…

今天和大家分享一道“紅燒獅子頭”的家常做法，軟糯入味，外酥里嫩無腥味，吃一口唇齒留香，有喜歡的趕緊學(xué)一下。 食材：豬后腿肉、上海青 輔料：小蔥、生姜、大蔥、花椒、干辣椒、胡蘿卜、雞…

釀豆腐?準(zhǔn)備食材? 豆腐、瘦肉、大蒜、姜 蔥、辣椒、生抽醬油 水淀粉、鹽、胡椒粉、花生油 ?做法步驟? 瘦肉剁碎后放入蒜末、胡椒粉和鹽 攪拌均勻，腌制一會 豆腐是比較硬的那種 豆腐…

“頭伏餃子二伏面”，入伏了，很多地區(qū)都有吃餃子的習(xí)俗，頭伏為什么要吃餃子呢？一是因為頭伏的天氣悶熱，人們的食欲不佳，而餃子是開胃解饞的好食物；二是因為頭伏吃餃子有著美好的寓意，餃子…

冬瓜丸子湯真是百吃不厭，不斷嘗試新方法并總結(jié)經(jīng)驗，這道湯我不敢說做到爐火純青，但起碼簡單又有滋味。 肉丸去腥不放料酒，因為不同品牌的料酒濃度不一樣，細品，肉丸和湯會有種奇怪的味。如…

冬季進補，牛羊肉靠邊站，教你做好吃的四喜丸子，營養(yǎng)又便宜，香！ 今天跟大家分享一道我們家常做的菜一四喜丸子。四喜丸子是中國傳統(tǒng)的名菜之一，是由四個色、香、味俱佳的肉丸做成的。寓意人…

俗話說“好吃不如餃子”，在國人的觀念里山珍海味都抵不上一盤鮮香誘人的餃子，尤其是到了寒冷的秋冬季節(jié)，餃子更是北方人餐桌上的常客。常見的素餡餃子和豬肉餡餃子都好做，但牛羊肉餡的餃子就…