【澆汁香菇雞肉丸】 材料 主料：雞胸肉、香菇 輔料：姜片、鹽、生粉、黑胡椒粉、辣椒粉、醬油、宴友食用油、料酒、白糖 、番茄醬、烤肉醬 做法 1、雞胸肉、香菇洗凈切末，切姜片備用。 …

有五個來自廣東的小伙立志要走遍大好河山，品嘗天下美味。在今年夏天，他們的旅游目標(biāo)是河北省。一路高鐵，在到達河北的第一天中午，他們來到一家不太起眼的土菜館吃午餐，拿到菜單后，五個人一…

齊魯大地，黃海之濱。 這里物資豐富，歷史悠久，還有讓人流連忘返的魯菜！ 得天獨厚的地理條件產(chǎn)出了很多優(yōu)質(zhì)食材，經(jīng)過山東人的巧手，一道道精美的魯菜便呈現(xiàn)在眼前。 正所謂，一方水土養(yǎng)一…

杜甫曾在詩中這樣描述山東：“ 會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小?！?由此可見，山東絕對是一個風(fēng)景秀麗，游山玩水的好去處，像泰山，蓬萊仙島，沂蒙山等都是讓人心馳神往的地方。 其實我覺得，山東讓…

廚房里有很多廚藝上的技巧，一般來說，大多是從平日的生產(chǎn)工作中偶然發(fā)現(xiàn)的；又或是，得到過一些前輩的指點才知道的。但不管是前者還是后者，里面都蘊含了廚師們的經(jīng)驗和智慧。 下面，一些師傅…

豬腰，是豬的腎，作為一種內(nèi)臟，其實食用價值可以說是很不錯，喜歡豬腰的朋友，一定吃過爆炒腰花、宮爆腰花，還有燒烤檔里的烤腰子。它的口感非常爽脆可口，尤其是高溫爆炒后，脆脆的口感，就連…