9月21日下午5點半，夕陽透過云層曬在光明水庫兩岸山坡上，仗著夕陽染了色，早已紅透的萬畝山楂林像一條紅綢緞，縈繞飛舞在這十余里長的山上。

山楂紅透了。

走進新泰市劉杜鎮(zhèn)南流泉村，就像撲進了一灣山楂的海洋，抬首眺望好似一股“山紅”從村東山坡上奔涌而下，整個村子都被染地紅彤彤的。南流泉村兩條十字交叉的主街上比肩接踵，人聲鼎沸。60多家山楂收購商沿著大街一字排開，路中一條滿載山楂的車隊列出了二三里的長隊，其間行人只得尋縫穿行。

進了9月，劉杜鎮(zhèn)的2.3萬畝山楂就紅了。南流泉村是新泰甜山楂的核心種植區(qū)，全村山楂種植面積達3300多畝，年產量近1000萬斤?！叭?zhèn)山楂年產量的近一半是我們村貢獻的。”南流泉村黨支部書記劉西偉說。南流泉村規(guī)?；N植山楂的時間已經有二十多年，山楂樹基本都處在盛果期，因此產量很大。

紅彤彤的山楂豐收了。

劉杜鎮(zhèn)多山地丘陵，所產甜山楂相比普通山楂 “個頭小一號、著色紅兩度、口感甜三分”。“新泰甜山楂酸度適中、口感較好，適合鮮食，深受消費者喜愛?！眲⒍沛?zhèn)山楂研究所所長安紅強說。2000年初，劉杜鎮(zhèn)就開始引導村民種植山楂；2010年前后，開始規(guī)模化推廣山楂種植產業(yè)，并推出了免費提供樹苗、增加考核獎勵等措施。劉杜鎮(zhèn)山楂種植面積從1000多畝迅速發(fā)展到如今的2萬多畝，其中盛果期9000畝，年產山楂2000多萬斤以上，可實現(xiàn)銷售收入1.2億元。

祖孫享受山楂豐收喜悅。

看到山楂產業(yè)有前景，2014年劉杜鎮(zhèn)的張榮香在迪子峪村承包了100畝山地，成立了劉杜鎮(zhèn)極品山楂家庭農場?！叭缃襁@100畝地山楂已到了盛果期，平均畝產達四五千斤，按照每斤3.5元左右的市場價，一年掙個七八十萬元很正常?！睆垬s香說。這幾天，她的家庭農場里每天都需要近百名采摘工人，每天能采摘近3萬斤山楂。

山楂豐收。

“現(xiàn)在全鎮(zhèn)山楂種植戶超過2000戶，其中山楂種植面積超過5畝的就有786戶，各類儲存、銷售業(yè)戶已達80多家，山楂冷藏能力超過6000噸?！卑布t強說。劉杜鎮(zhèn)的山楂產業(yè)不僅能帶動當?shù)財?shù)千種植戶增收致富，還能帶動周邊上萬群眾就近打工，而且形成了一個龐大的山楂經紀人隊伍。

每年秋天，平邑縣的山楂經紀人廉衛(wèi)華就常往返新泰，其中劉杜鎮(zhèn)是它的重點收貨地?！懊磕甑檬?00萬斤山楂，其中八成都是在劉杜收的，這里山楂的質量和口感都很好。”9月21日，廉衛(wèi)華開貨車來到極品山楂家庭農場，今天他要從這里拉走1萬斤山楂。

山楂豐收。

在南流泉村，比種山楂更讓村民期盼的是收售山楂。劉西偉雖種了5畝山楂，但他顧不上采收，而是先在村里擺了幾個山楂收購點。設點不到一周，今年劉西偉已經收了50萬斤山楂。南流泉村是重要的山楂集散地，收山楂比種山楂更賺錢。“收1斤山楂能掙3毛錢代收費，村里稍微年輕點的人都忙著收山楂?！眲⑽鱾フf，從早上6點開始，南流泉村的主街上就黑壓壓的全是人，一直持續(xù)到晚上七八點，“我們收購的常常忙到凌晨，有時候量大還要通宵干，我已經連續(xù)幾天忙到凌晨兩點才睡覺，不過這樣的時間加起來也就兩三個星期?！?/p>

村民采摘山楂。

為推動山楂產業(yè)發(fā)展壯大，南流泉村黨支部還領辦了山楂種植合作社，讓種植戶從單打獨斗往合作共贏發(fā)展?！拔覀兒献魃鐚ΨN植、施肥、花期管理、存儲、銷售等環(huán)節(jié)實行統(tǒng)一管理經營和培訓，這不僅有利于規(guī)范生產、控制品質，也能拓寬市場、穩(wěn)定價格。”劉西偉說?，F(xiàn)在村里年輕人還把山楂擺到了網上，銷售成績“非常好”。

山楂豐收了。

“除了山楂的培育和種植，劉杜鎮(zhèn)還延伸山楂產業(yè)鏈條，加快推進山楂深加工項目建設和旅游資源開發(fā)，推動劉杜山楂產業(yè)實現(xiàn)一二三產深度融合發(fā)展。”劉杜鎮(zhèn)黨委副書記安連久說。目前，劉杜鎮(zhèn)通過引進企業(yè)和自建基地等途徑，建立了山楂產業(yè)基地建設項目，開發(fā)了山楂球、山楂條、山楂汁、山楂酒等系列產品。如今，劉杜鎮(zhèn)還在山楂精品化、冷鏈物流、產品深加工等方面持續(xù)發(fā)力，將山楂逐步推向食材、藥材等頂端市場。

大眾報業(yè)·農村大眾記者 祝超群 通訊員 趙潔 溫曉娜