可以適當(dāng)?shù)某跃G豆,其實(shí)綠豆里面的嘌呤不高也不低,屬于中低檔的嘌呤食物,只是人們選擇吃綠豆時(shí),能夠達(dá)到其他的效果,一般尿酸偏高的人在飲食方面需要多加注意,想要吃綠豆可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)點(diǎn),不過要控制數(shù)量也要控制進(jìn)食的時(shí)間,想要吃綠豆只能適當(dāng)?shù)慕怵?,不能夠吃太多,另外吃綠豆時(shí)不要放糖。
綠豆作為豆類食物當(dāng)中的一種,在炎炎的夏日非常常見,它能夠達(dá)到解暑納涼的目的,現(xiàn)在很多小伙伴會(huì)將綠豆制作成綠豆沙、綠豆湯等等,具有一定的滋補(bǔ)效果,其實(shí)綠豆還能夠清熱降火一些,尿酸偏高的小伙伴在生活中可以適當(dāng)?shù)某跃G豆,只是他們在吃綠豆的時(shí)候要注意方式方法,單純的吃綠豆產(chǎn)生的影響并不是特別大,要是放糖的話,會(huì)影響到尿酸的排出。
綠豆作為豆類食物當(dāng)中的一種,嘌呤的含量沒有豆類植物產(chǎn)生的嘌呤含量高。比如綠豆的嘌呤含量要比黃豆的嘌呤含量低很多,也要比大豆的嘌呤含量低,很多小伙伴們在生活中發(fā)現(xiàn)自己嘌呤尿酸偏高的時(shí)候,吃任何食物都需要適當(dāng)?shù)目刂?,目前豆類食物?dāng)中嘌呤含量最低的食物是豆芽菜,不過豆芽菜有綠豆芽菜、黃豆芽菜等等。
可能豆類食物當(dāng)中嘌呤含量比較高,在制作大豆制品的時(shí)候,很多嘌呤已經(jīng)大幅度的丟失,所以一些高尿酸的小伙伴平時(shí)適當(dāng)?shù)某源蠖怪破?,可以避免意外情況產(chǎn)生,另外尿酸偏高的小伙伴,在痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候最好不要吃豆制品,因?yàn)槌远怪破窌?huì)加重病情,也有部分小伙伴直接將綠豆磨成粉,建議先挑選綠豆,將綠豆清洗干凈,然后適當(dāng)?shù)母稍?,有條件的情況下將綠豆放在鍋里面烘培,對于后期磨粉有幫助。