甘蔗和冰糖都是生活中比較常見的兩種食物，它們之間的成分是不沖突的，可以一起吃，并不會(huì)有什么影響，很多人都會(huì)用甘蔗和冰糖煮水喝，它可以補(bǔ)充營養(yǎng)、清熱降火、健脾潤肺等，對(duì)身體有一定好處。
甘蔗和冰糖一起煮水的作用和功能
1.提供能量
甘蔗富含營養(yǎng)素，包括水、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素。冰糖還含有大量的糖和少量的蛋白質(zhì)、脂肪和其他成分，它們是人體必需的營養(yǎng)素。飯后，它可以為身體提供能量，改善疲勞，適合體力勞動(dòng)者和其他人食用。
2.清熱降火
甘蔗是冷的，冰糖是扁平的。將這兩種飲料與開水一起飲用，會(huì)增加進(jìn)食后身體中的冷空氣，這有助于清熱消火。適合高熱、口干的人群。
3.補(bǔ)脾潤肺
甘蔗進(jìn)入肺、脾、胃經(jīng)絡(luò)；冰糖進(jìn)入脾和肺通道。吃這兩種食物對(duì)脾臟和肺都有好處。進(jìn)食后，可滋潤干燥和肺部，對(duì)肺熱引起的虛熱咳嗽癥狀有良好的治療作用。
4.解毒解酒
從中醫(yī)的角度來看，甘蔗結(jié)晶糖水具有解毒和酒精中毒的功能，可以有效清除體內(nèi)長期積聚的毒素，幫助身體排毒，提高免疫細(xì)胞的活性，從而消除體內(nèi)有害物質(zhì)。
甘蔗冰糖煮水的做法
配料：甘蔗、雪梨、紅棗、桂花干、冰糖。
步驟：
1.把甘蔗削皮切成塊，把雪梨去皮洗凈，把紅棗和桂花沖洗干凈。
2.然后在鍋中加入適量純水，放入洗過的紅棗煮熟。
3.之后，剝?nèi)パ├嫠钠ぃ阉谐尚K，然后把甘蔗切成小塊。
4.將棗煮10分鐘，然后加入甘蔗和雪梨。
5.用大火煮沸，蓋上小火，燉20分鐘。
6.加入冰糖和桂花干。
7.煮沸5分鐘，然后關(guān)火。
吃甘蔗的注意事項(xiàng)
1.糖尿病患者：甘蔗是一種高糖水果。糖尿病患者在進(jìn)食后容易增加血糖并引起身體不適
2.不要吃太多：甘蔗含有大量纖維，咀嚼太多容易導(dǎo)致口腔內(nèi)壁磨損。此外，糖會(huì)刺激磨損部位，這很容易導(dǎo)致燃燒和起泡。
3.變質(zhì)：在保存不當(dāng)?shù)那闆r下，甘蔗容易發(fā)霉和發(fā)紅。這種甘蔗容易發(fā)霉，會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，不能食用。
