人一旦步入中老年，身體各方面的機能都在逐漸地衰退，特別是人體的腸胃吸收能力，要比年輕人差上許多，每天身體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)也趕不上日常的消耗，身體所需的營養(yǎng)“入不敷出”，漸漸的透支身體的體能，所以在選擇食品上，我們不僅要選擇一些身體易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白。
其他食物的選擇也非常重要，有些食品確實營養(yǎng)價值非常高，但身體不易吸收那也就白花錢。 一個好的身體，跟飲食有這莫大的關(guān)系，今天小編就分享幾種適合中老年的食物，不僅營養(yǎng)價值高，而且易吸收，讓自己的身體得到充分的營養(yǎng)供給。
【核桃】
人一旦上了年紀過后，就經(jīng)常忘事，記憶力大不如從前，記憶力衰退，建議中老年人平時可以多吃點核桃來進行改善。因為核桃富含豐富的植物蛋白質(zhì)，并含有人體所需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，具有益心臟、增強腦功能、改善消化系統(tǒng)功能等功效。多吃核桃有助于改善大腦，增強記憶力。但老年人在吃核桃時一定要注意適量，防止因攝入過高的油脂而影響身體健康。
建議大家可以在市面上購買無糖核桃乳飲，這類的核桃乳飲低糖低卡輕熱量，不僅可以幫助老年人解決牙口不好的問題，而且還能避免攝入過多的油脂。而且價格也不貴味道也比較好喝，保存還特別的方便，家里時常備上一些，隨時想喝就能喝。
大多數(shù)人吃核桃，基本上會將外面的表皮撕掉，因為表皮有點苦澀，不好吃。但其實核桃仁表皮也是好東西，它有助于調(diào)節(jié)我們?nèi)梭w的神經(jīng)，放松自己的心情，多吃無害。同時，核桃仁中的很多營養(yǎng)成分利于維護人體的心血管，可以延緩中老年人的衰老速度。
【黑豆粉】
我們中國大部分地區(qū)的中老年人，其早餐一般都比較簡單，有的一碗稀飯，配上腌制的咸菜，或者一杯豆奶，配上一個荷包蛋，其實大家不知道的是，人體長期喝豆奶粉會造成體內(nèi)營養(yǎng)流失，反而得不償失。所以建議中老年人早餐不能一如既往，隔三差五地換不同的營養(yǎng)早餐，大家也可以嘗試一下黑豆?jié){粉。
黑豆?jié){，顧名思義是由黑豆制成的豆?jié){。黑豆?jié){比黃豆?jié){的營養(yǎng)更全面，具有高蛋白、低熱量的特性，有很高的營養(yǎng)價值，具有補腎、健腦益智、美容養(yǎng)顏等功效。
黑豆?jié){粉，要精選優(yōu)質(zhì)的黑米和黑豆，經(jīng)過破壁機多次研磨過后，讓其粉質(zhì)變得細膩，較為完整地保留黑豆中的大部分營養(yǎng)，并且有利于人體的腸胃吸收。而且黑豆中的鈣含量豐富，特別適合骨質(zhì)疏松的中老年人群。
【茯苓膏】
茯苓膏大家肯定都不陌生，不過大部分朋友都不知道，茯苓是一種野生的菌類植物，營養(yǎng)價值很高。在我國的傳統(tǒng)飲食文化中，茯苓可以作為食療的食材食用。
茯苓是一種寄生于松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。茯苓功效廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。茯苓具有利水滲濕、健脾和胃、養(yǎng)心安神的功效，清爽可口，還帶有一股清新的桂花香味，十分虜獲人心。
茯苓膏是將茯苓蒸熟過后，然后加上牛乳，再用微火熬煮而成的膏狀食品，也是我們常見的保健養(yǎng)生食品，其中還有淮山藥、薏苡仁、白蓮子以及雞內(nèi)金等多種中藥成分。經(jīng)常吃茯苓膏有祛濕利濕、健脾開胃、寧心安神等作用，所以建議中老年人家中常備茯苓膏。
【酸棗仁】
酸棗仁有很好的助眠作用，大部分中老年人都有睡眠障礙，什么甚至有一天睡眠不足一小時的叔叔阿姨，每天都被失眠所折磨，所以如果你有睡眠障礙，不妨多試試酸棗仁。雖然大多數(shù)有睡眠障礙的朋友選擇安定類的藥物去強制睡眠，殊不知安定類的藥物容易讓人產(chǎn)生依賴性和成癮性，長期食用容易導致人體反應(yīng)遲鈍。所以建議平常睡眠不好的中老年人，不妨選擇多吃些安神補腦的酸棗仁。雖然野生酸棗仁吃起來有點澀澀的，口感不好。不過用酸棗仁制成的一些小零食就很好地避免了這種問題。
【七度方益顏糕】
中老年人一定要加大對身體保養(yǎng)的力度，平常應(yīng)當多吃滋補身體的七度方益顏糕，不僅味道好吃，而且其對身體也有很大的益處。
七度方益顏糕，精選紅豆、紅棗、紅枸杞和花生等滋補食材，又用低溫烘焙的現(xiàn)代制作工藝制作而成，粉質(zhì)細膩，入口絲滑軟糯，很適合中老年人的胃口。這些原材料不僅滋補身體，而且也是常見的粗糧谷物，有助于中老年人體促進腸胃消化。
今天就分享到這里了。建議中老年人，不論錢多錢少，多吃這5種好物，健康有營養(yǎng)，養(yǎng)出一個健康的好身體。
