如果你以為果醬只能抹土司來(lái)吃，實(shí)在小看了這個(gè)萬(wàn)用甜蜜水果醬，入菜、調(diào)制飲料、手作冰淇淋等，都可以讓果醬發(fā)揮所長(zhǎng)。但果醬只能抹面包嗎？那可太小看它了，快來(lái)看看果醬還有哪些品嘗方式。
1、果醬冰淇淋
200ml鮮奶油、180ml鮮奶、50g 草莓果醬，或任何喜愛果醬，以攪拌器或調(diào)理機(jī)混合均勻后，放置冷凍約3小時(shí)候呈濃稠狀，即可享用無(wú)添加的自制冰淇淋??！(以上約為4-6人份)。雖不像冰淇淋機(jī)制作的綿密，但也夠好吃了，而且不用花大錢買設(shè)備呢！
2、綜合果汁
某些水果是果汁重要基底，但非四季皆有，這時(shí)果醬就是代替水果的好方法，果汁也就不需再加糖。像是奇異果產(chǎn)期時(shí)，我們會(huì)制作這樣的高維他命Ｃ果汁：半顆鳳梨＋兩茶匙本土奇異果醬＋1/6顆有機(jī)帶皮檸檬，打好后再撒幾片蜜漬洛神，營(yíng)養(yǎng)又好喝。
3、魚排醬汁
醬汁酸甜與香氣兼?zhèn)涞母涕兕惞u、百香果醬，很適合與魚排作搭配，帶皮的柑橘類果醬＋生粉＋檸檬汁＋鹽，或者將檸檬皮切絲加蘋果醋、橄欖油、百香果醬、鹽，都可為魚排帶來(lái)高雅的香氣。
4、蔬果涼拌醬
試試用桑椹醬淋甜椒吧！百香果醬搭青木瓜也是絕配。若用了果醬，調(diào)醬時(shí)就不需要加糖嘍。
5、搭配優(yōu)格
果醬真是優(yōu)格永遠(yuǎn)的好朋友，可配色、增加風(fēng)味，加點(diǎn)堅(jiān)果更健康！
6、搭配三明治、松餅
咸甜口味一定要嘗試！甜口味的三明治吃膩了嗎？請(qǐng)一定要試試咸甜口味！例如在肉排與火腿堡涂點(diǎn)果醬、或鹽味奶油或乳酪加果醬，這是國(guó)內(nèi)外許多漢堡或是排隊(duì)三明治，好吃的秘密喔！
7、搭配牛奶或奶茶
口味與顏色都是小孩最愛，請(qǐng)留意果醬用量，以避免太甜。
END
每罐果醬，都封存了一個(gè)節(jié)氣，懷念上一季的美味時(shí)，拿出果醬就能一解相思。
