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      百葉結(jié)紅燒肉,家家都愛吃,噴香軟爛的超級下飯菜

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      百葉結(jié)紅燒肉

      熱鍋涼油,放冰糖進去翻炒

      翻炒至冰糖完全融化成棕色

      放入五花肉進去煸炒

      煸炒出油脂且表面微微發(fā)焦

      放入姜片、香葉、八角煸炒

      再倒入適量的料酒進去翻炒

      加入少許生抽和適量的水

      大火煮開轉(zhuǎn)為小火

      加蓋燉煮十五分鐘

      下入千張結(jié),繼續(xù)燉煮十分鐘

      加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味

      大火收汁即可出鍋

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